Coś pyyyysznego...

obiecany przepis na faworki

 

20 dkg mąki

3 żółtka

szczypta soli

3 łyżki gęstej śmietany

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka spirytusu

 

mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać pozostałe składniki, zagnieść dość trwarde elastyczne ciasto ( jak coś można dodać śmietany bo łyżka łyżce nierówna a i mąka jedna bardziej sucha inna mniej ) ważne żeby było takie aby dało sie wałkować bez podsypywania mąką, cieniutko wałkować im cieniej tym bardziej chrupiące są ciąć przewijać smażyć na złoto posypać cukrem pudrem

 

uprzedzam wszakże że ta jedna porcja to tak wystarczy dla dwóch osób bo połowę się pożera przy smażeniu