Grill po koreańsku Skł: Boczek w plastrach lub/i karkówka pocięta w plastry Kim-chi z kapusty (i każdy inny rodzaj kim-chi, im więcej tym lepiej) Koreańska ostra pasta ze sfermentowanej soi (gochujang) Całe liście sałaty Rosół z kury do picia Omlet z jajek pocięty w paski Czosnek pocięty w plastry Ostra papryczka pocięta w plasterki Oraz każdy inny dadatek, który wam odpowiada np: ogórek (surowy, małosolny, kiszony) ser pleśniowy szczypiorek 1. Potrawę tą najlepiej przygotować na stole przy pomocy elektrycznego grilla, ale w ciepłe dni można też ją wykonać w ogródku na grillu węglowym. 2. Na stole ustawiamy grill elektryczny, obok stawiamy wszystkie dodatki. Każdy dostaję swój rosół do popicia i talerzyk. Na grilu kładziemy plastry mięsa, obsmażamy wstępnie z obu stron a następnie tniemy nożyczkami na kawałki na jeden kęs. Grillujemy na chrupiąco (większość tłuszczu powinna się wytopić). 3. Kiedy mięso jest już gotowe kładziemy liść sałaty na dłoni, pałeczkami kładziemy na nim kawałek mięsa, następnie trochę kochujang i kilka innych dodatków. Następnie zawijamy liść sałaty jak sakiewkę i zjadamy jednym, dwoma kęsami. Każdy z jedzących powinien mieć pod ręką wilgotną szmatkę lub chusteczkę bo po rękach leje się sporo soków. Koreańczykom sałata zastępuje pieczywo, dlatego danie jest zdrowe i niskokaloryczne.
