Karolina502265

HISZPAŃSKIE GAMBASSS Mieszkając kilka lat na wybrzeżu Costa Blanca w słonecznej Hiszpanii miałam okazję niejednokrotnie próbować regionalnych przysmaków. Sama często robiłam z przyjaciółmi grilla, więc przepisów znam mnóstwo... Chcę się podzielić najlepszym: krewetki ze słonecznej zalewy i grzanki z pomidorami. Składniki: 0,5 kg wybranych krewetek cytryna lub limonka pół pomarańczy papryczka chilli kilka ząbków czosnku oliwa z oliwek bagietka świeże pomidory sól pieprz Wykonanie: Robimy zalewę: sok z cytrusów,posiekane chilli, oliwę,zmiażdżony czosnek i przyprawy łączymy i jakiś czas marynujemy krewetki. Nabijamy krewetki na patyczki do szaszłyków, by wygodniej się grillowały i dajemy na ogień na kilka minut, dopóki nie zróżowieją. Do owoców morza świetnie spasuje tutaj grzanka: bagietkę kroimy i z obu stron nacieramy delikatnie oliwą. Rumienimy na grillu. Lekko przestygnięte smarujemy przekrojonym na pół świeżym pomidorkiem. Podajemy razem posypane np. tymiankiem. Mniammmm.... najlepsze na gorące wieczory- podobnie jak na Hiszpańskiej plaży! Jadłam, robiłam i POLECAM!!!