GRILOWANY MIĘTUS Z SALSĄ Z AWOKADO, MELONEM I ARBUZEM. Składniki: 4 małe filety miętusa, 1/2 część owoca awokado , 1/2 szklanki pokrojonego w drobną kostkę melona, 1/2 szklanki małych kawałków arbuza, posiekana czerwona cebula, garść posiekanej kolendry, 3 łyżeczki soku z limonki, łyżeczka posiekanej ostrej papryczki, sól, pieprz, oliwa. Przygotowanie: Filety wypędzlować oliwą, natrzeć papryczką i solą , upiec na grillu z obu stron. Wymieszac w miseczce awokado, melona, cebulkę, kolendrę, sok z limonki i arbuza. Podać na talerzy razem z rybą.