Składniki 1 kg filetu z kurczaka 100 ml miodu (płynnego) 0,5 l soku pomarańczowego 1 cytryna oliwa z oliwek papryka ostra mielona pieprz biały mielony sól Przygotowanie Przygotować marynatę: Cytrynę sparzyć. Zetrzeć skórkę, sok – wycisnąć. Składniki wrzucić do głębokiego naczynia i wymieszać z miodem, sokiem pomarańczowym, szczyptą papryki/ pieprzu/ soli. Filety umyć, osuszyć i oczyścić. Delikatnie rozbić tłuczkiem. Włożyć do głębokiego naczynia i zalać marynatą. Odstawić do lodówki na 3-4 godziny. Gotowe filety położyć na rozgrzanym grillu i opiekać z obu stron ok. 15-20 minut. W trakcie grillowania polewać marynatą.
