Tuś

Zamiast syropu podsyłam Wam przepis na pyszną, słodką i aromatyczną Chai Latte Jest przepyszna! Przepis jest na stronce Termisilu, kupiłam ostatnio z tej firmy garnek żaroodporny i dostałam w prezencie klika takich oryginalnych przepisów kulinarnych. Urzekli mnie SKŁADNIKI: - mały kawałek imbiru (ok.3 cm długości) - laska cynamonu -1/2 łyżeczka mielonego cynamonu - 5 goździków - 5 ziaren kardamonu - 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - 3 łyżeczki ulubionej czarnej herbaty liściastej - 250 ml wody - 300 ml mleka - łyżeczka kakao Imbir ścieramy na tarce, goździki, cynamon i kardamon tłuczemy w moździerzu. W garnku podgrzewamy chwilę przyprawy i zalewamy wodą. Przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu ok.10min. Zdejmujemy z palnika. Wsypujemy herbatę i przykrywamy na ok.4-5 min. W tym czasie podgrzewamy mleko i ubijamy na sztywną pianę. Wlewamy do szklanki. Nasz napar przelewamy przez sitko, po czym strużką wlewamy do mleka. Podajemy posypane cynamonem i kakaem.