Coś dla słodkich pań, prosto z mojejhttp://img208.imageshack.us/img208/9052/hehefg0.jpg książki
Piers z kurczaka(orginalnie 8 udek ), 3 lyzki oliwki, 10 lisci laurowych,4 duze szalotki, 160 ml czerwonego wytrawnego wina, 3 lyzki octu z czerwonego wina lub balsamicznego, 8 daktyli cietych na 1/2, 4 aprikoty ciete na 1/2(tureckie).
-kurczaka mocno pieprzymy i solimy.
-na oliwe z dodatkiem lisci laurowych, 7-10 min. na strone pod przykryciem
-dodajemy 125ml wody i dusimy 25-30min.
-dodajemy szalotki po odlaniu plynu z patelni i smazymy 2-5 min.
-dodajemy czerwone wino, ocet, daktyle , aprikoty i odlany wczesniej plyn.
-gotujemy 12-15 min.
http://img184.imageshack.us/img184/6729/o8nx4.jpg
http://img212.imageshack.us/img212/1162/o7nn7.jpg
http://img514.imageshack.us/img514/9474/o6er9.jpg
http://img209.imageshack.us/img209/4604/o5pg6.jpg
http://img209.imageshack.us/img209/5639/o4vm7.jpg
http://img518.imageshack.us/img518/2194/o3nz7.jpg
http://img161.imageshack.us/img161/7986/o2dj9.jpg
http://img521.imageshack.us/img521/3624/o1cz0.jpg