Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

Jaką frytownicę kupić?


Agduś

Recommended Posts

Nigdy nie miałam takiego sprzętu, więc zupełnie nie wiem, jakiego szukać? Jaką powinna mieć pojemność? Jakieś pożyteczne dodatkowe gadżety?

Czy warto zainwestować w droższą, która ponoć smaży frytki na łyżce oleju? Kuszące, ale... czy takie frytki są jadalne? Czy można w tej frytownicy przygotować coś innego niż frytki?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja mam Moulinex AS7 Supremia - 2000W - chyba 2,2l

Dla mnie najwazniejsze bylo zeby miala wyjmowany pojemnik, jak frytkownica jest w calosci to jest horror z wymiana oleju.

Troche Watow tez musi miec, bo olej szybko stygnie jak wrzuci sie np mrozone frytki ... im szybciej dojdzie spowrotem do wysokiej temperatury tym lepszy efekt.

Ja robie nie tylko frytki, bardzo dobrze piecze sie udka z kurczakow, nie mowiac o piersiach w panierce mniam, kalamary i inne takie. Nawet kotlety schabowe czy z karkowki. Lubie jeszcze np krazki cebuli, czy pory w ciescie ... no i oczywiscie ryba 8) ale to robie na tarasie tz wynosze frytkownice na taras, bo lepiej sie piecze taka ryba jak frytkownica jest otwarta a to juz troche chlapie.

 

Co do frytkownic w ktorych uzywa sie malo oleju, to ostatnio ogladalam testy tefala i jeszcze jakiejs ale wyszly zenujaco do kitu. Frytki sa miekkie i nie pieka sie dobrze, ale za to bardzo dobrze wypadla... kurcze juz nie pamietam firmy De Longi`? czy cos podobnego. Frytkownica potrzebuje duzo mniej oleju niz normalne. leje sie tylko troche oleju, koszyk jest okragly, ustawiony pod skosem i obracajacy sie caly czas. Tylko ze na frytki moze jest super ale jak upiec tam kotleta w panierce, przeciez sie przyklei do koszyka :roll: sama nie wiem, ale relacje byly pozytywne.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 months później...
Dziękuję za rady - zakup już dokonany. Znaleźliśmy egzemplarz wystawowy, nieuszkodzony, nieużywany za całe 36 zł. No to kupiliśmy. Wypróbowaliśmy - działa. Co najważniejsze, ma wyjmowany pojemnik na olej - nie wyobrażam sobie mycia takich z niewyjmowanym :o , ale może mam zbyt ubogą wyobraźnię.
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 7 months później...

Podnosze temat, bo stoje przed wyborem frytkownicy.

Chce taka, do ktorej wlewa sie max 2 l oleju i zmiesci sie min 1 kg frytek.

Mialam zamiar kupic taka, z ktorej mozna wyjac metalowa miske od oleju i swobodnie ja wymyc i tu zaczyna sie problem, bo frytownice z wyjmowanym wnetrzem kosztuja od 300 zl w gore (pisze o znanych firmach).

Inne frytownice posiadajace duza moc i parametry jakie wymienilam wyzej sa o polowe tansze ale nie maja wyjmowanej miski na olej.

Szkoda jest mi wydac tyle kasy na urzadzenie, ktore bedzie uzywane2-3 razy w miesiacu, wiec mam pytanie do osob, ktore maja frytownice bez wyjmowanej miski na olej. Czy jestescie zadowoleni z niej, czy nie ma problemu z wymyciem takiej frytownicy, czy moze juz teraz byscie woleli poczekac i dolozyc kase zeby kupic z wyjmowana miska do mycia?

A moze to, ze trzeba wlozyc cale urzadzenie do zlewu zeby wymyc miske nie stanowi zadnego problemu i nie ma sensu wydawac kasy.

Czekam na wasze opinie, bede wdzieczna za kazda :p .

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

magpie!

 

wiem, że trochę nie na temat tego wątku, ale koniecznie musisz mieć tą frytkownicę?

 

kilka lat temu też o takiej myślałem, ale jak zobaczyłem u wujasa jaki to kląkier, ile oleju trzeba w toto wlać, a potem ile zachodu z myciem tego, to zacząłem robić frytki na patelni.

 

Dam Ci arcyprosty mój sposób na szybkie frytki, który jest niezawodny od lat (pod warunkiem odpowiednich ziemniaków naturalnie); spróbuj raz, proszę, posmakuj i powiedz, czy potrzebujesz takiego ustrojstwa w kuchni.

 

soł:

gruba patelnia teflonowa

ziemniaki

oliwa z oliwek

vegeta

 

ziemniaki kroję na fryty grubości ok. 1 cm., na patelnię wlewam oliwę, ale nie tak dużo, żeby frytki się w niej zanurzały, tylko tak powiedzmy do połowy maksymalnie (w butelce oliwy mam czosnek i zioła, więc dodatkowo aromat...)

wrzucam frytki i czekam. Musi być jedna warstwa, żeby każda jedna ona miała kontakt z rozgrzaną oliwą; po ok. 10-12 minutach (biorę najgrubszą i sprawdzam jędrność :wink: ), gdy jest OK posypuje delikatnie vegetą, co powoduje, że skórka na frytkach robi się chrupiąca, a frytki w środku są mięciutkie.

Jedyna wada tego sposobu to taka, że proces powtarzam co najmniej 2 razy z uwagi na średnicę patelni :wink: ale to tylko 10 minut

 

mało tłuszczu, szybko, czysto,

a na tej aromatycznej oliwie najczęściej smażę rybkę :)

 

dziękuję za uwagę i pozdrawiam

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 weeks później...
magpie!

 

wiem, że trochę nie na temat tego wątku, ale koniecznie musisz mieć tą frytkownicę?

 

kilka lat temu też o takiej myślałem, ale jak zobaczyłem u wujasa jaki to kląkier, ile oleju trzeba w toto wlać, a potem ile zachodu z myciem tego, to zacząłem robić frytki na patelni.

 

Dam Ci arcyprosty mój sposób na szybkie frytki, który jest niezawodny od lat (pod warunkiem odpowiednich ziemniaków naturalnie); spróbuj raz, proszę, posmakuj i powiedz, czy potrzebujesz takiego ustrojstwa w kuchni.

 

soł:

gruba patelnia teflonowa

ziemniaki

oliwa z oliwek

vegeta

 

ziemniaki kroję na fryty grubości ok. 1 cm., na patelnię wlewam oliwę, ale nie tak dużo, żeby frytki się w niej zanurzały, tylko tak powiedzmy do połowy maksymalnie (w butelce oliwy mam czosnek i zioła, więc dodatkowo aromat...)

wrzucam frytki i czekam. Musi być jedna warstwa, żeby każda jedna ona miała kontakt z rozgrzaną oliwą; po ok. 10-12 minutach (biorę najgrubszą i sprawdzam jędrność :wink: ), gdy jest OK posypuje delikatnie vegetą, co powoduje, że skórka na frytkach robi się chrupiąca, a frytki w środku są mięciutkie.

Jedyna wada tego sposobu to taka, że proces powtarzam co najmniej 2 razy z uwagi na średnicę patelni :wink: ale to tylko 10 minut

 

mało tłuszczu, szybko, czysto,

a na tej aromatycznej oliwie najczęściej smażę rybkę :)

 

dziękuję za uwagę i pozdrawiam

 

Nie wiem jakim cudem ale przeoczylam Twoja odpowiedz :oops: .

Z frytkownica na razie u mnie cisza, szkoda mi wydac tyle kasy na taka z wyjmowanym pojemnikiem na olej, frytki jemy rzadko, a nieraz przez pol roku ani razu.

Twoj przepis w wolnej chwili na pewno wyprubuje, troche to krojenie mnie przeraza, bo u nas zawsze wszystko jest "biegiem".

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A też chciałem koniecznie frytownicę - szukałem, pytałem i ciagle jakis stres. A to że ciężko się myje, a to że droga.

Przypadkiem kupiłem w Biedronce garnek z sitkiem i przykrywką do frytek i nie tylko. Za ok 20 zł.

Z cienkiego materiału więc się szybko nagrzewa, ale też szybko ciepło traci.

A smażenie dość błyskawiczne.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A też chciałem koniecznie frytownicę - szukałem, pytałem i ciagle jakis stres. A to że ciężko się myje, a to że droga.

Przypadkiem kupiłem w Biedronce garnek z sitkiem i przykrywką do frytek i nie tylko. Za ok 20 zł.

Z cienkiego materiału więc się szybko nagrzewa, ale też szybko ciepło traci.

A smażenie dość błyskawiczne.

 

Czesto widzialam ten garnek w gazetce promocyjnej biedronki ale zawsze sie obawialam czy ten garneg nie bedzie jednorazowy. Ale teraz jak napisales, ze jest ok to go kupie jak bedzie na nie promocja.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 5 years później...
  • 5 weeks później...
  • 1 month później...
  • 2 weeks później...
  • 5 weeks później...
Ja wolę z frytkownicy na jedną łyżkę oleju, coś jak tutaj http://www.odeo24.pl/product-pol-853-Tefal-YV9601-Frytkownica-2w1-beztluszczowa.html Kupiłam teraz taką do domu. Chudziutkie, chrupkie, pycha.

 

nie słyszałam wcześniej o frytkownicy na jedną łyżkę oleju - pomysł bardzo dobry :))

przygotowujesz w tym też inne potrawy?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.



×
×
  • Dodaj nową pozycję...