Jaką frytownicę kupić?

[Agduś]

Nigdy nie miałam takiego sprzętu, więc zupełnie nie wiem, jakiego szukać? Jaką powinna mieć pojemność? Jakieś pożyteczne dodatkowe gadżety?

Czy warto zainwestować w droższą, która ponoć smaży frytki na łyżce oleju? Kuszące, ale... czy takie frytki są jadalne? Czy można w tej frytownicy przygotować coś innego niż frytki?

[Mohag]

Ja mam Moulinex AS7 Supremia - 2000W - chyba 2,2l

Dla mnie najwazniejsze bylo zeby miala wyjmowany pojemnik, jak frytkownica jest w calosci to jest horror z wymiana oleju.

Troche Watow tez musi miec, bo olej szybko stygnie jak wrzuci sie np mrozone frytki ... im szybciej dojdzie spowrotem do wysokiej temperatury tym lepszy efekt.

Ja robie nie tylko frytki, bardzo dobrze piecze sie udka z kurczakow, nie mowiac o piersiach w panierce mniam, kalamary i inne takie. Nawet kotlety schabowe czy z karkowki. Lubie jeszcze np krazki cebuli, czy pory w ciescie ... no i oczywiscie ryba ale to robie na tarasie tz wynosze frytkownice na taras, bo lepiej sie piecze taka ryba jak frytkownica jest otwarta a to juz troche chlapie.

 

Co do frytkownic w ktorych uzywa sie malo oleju, to ostatnio ogladalam testy tefala i jeszcze jakiejs ale wyszly zenujaco do kitu. Frytki sa miekkie i nie pieka sie dobrze, ale za to bardzo dobrze wypadla... kurcze juz nie pamietam firmy De Longi`? czy cos podobnego. Frytkownica potrzebuje duzo mniej oleju niz normalne. leje sie tylko troche oleju, koszyk jest okragly, ustawiony pod skosem i obracajacy sie caly czas. Tylko ze na frytki moze jest super ale jak upiec tam kotleta w panierce, przeciez sie przyklei do koszyka sama nie wiem, ale relacje byly pozytywne.

[Agduś]

Dzięki, to już trochę konkretów.

[Iza_K]

zobacz taką frytkownicę

http://www.allegro.pl/item380030779_frytkownica_delonghi_f_895_z_koszem_obrotowym.html

 

Użytkuje ją i jest bardzo dobra

 

Polecam

[Wizjer]

Również polecam frytkownice z koszem obroowym. Potrawy sa mniej nasączone olejem i dzieki temu sa zdrowsze. Warto też żeby frytkownica miała wbudowany filtr do oleju - to znacznie ułatwia uzytkowanie.

[Agduś]

Dziękuję za rady - zakup już dokonany. Znaleźliśmy egzemplarz wystawowy, nieuszkodzony, nieużywany za całe 36 zł. No to kupiliśmy. Wypróbowaliśmy - działa. Co najważniejsze, ma wyjmowany pojemnik na olej - nie wyobrażam sobie mycia takich z niewyjmowanym , ale może mam zbyt ubogą wyobraźnię.

[Wizjer]

Nowy za 36 złotych?!?! nadzwyczajne!

[Agduś]

Stała na wystawie, nie miała pudełka i była zakurzona. Poza tym - nówka.

[magpie101]

Podnosze temat, bo stoje przed wyborem frytkownicy.

Chce taka, do ktorej wlewa sie max 2 l oleju i zmiesci sie min 1 kg frytek.

Mialam zamiar kupic taka, z ktorej mozna wyjac metalowa miske od oleju i swobodnie ja wymyc i tu zaczyna sie problem, bo frytownice z wyjmowanym wnetrzem kosztuja od 300 zl w gore (pisze o znanych firmach).

Inne frytownice posiadajace duza moc i parametry jakie wymienilam wyzej sa o polowe tansze ale nie maja wyjmowanej miski na olej.

Szkoda jest mi wydac tyle kasy na urzadzenie, ktore bedzie uzywane2-3 razy w miesiacu, wiec mam pytanie do osob, ktore maja frytownice bez wyjmowanej miski na olej. Czy jestescie zadowoleni z niej, czy nie ma problemu z wymyciem takiej frytownicy, czy moze juz teraz byscie woleli poczekac i dolozyc kase zeby kupic z wyjmowana miska do mycia?

A moze to, ze trzeba wlozyc cale urzadzenie do zlewu zeby wymyc miske nie stanowi zadnego problemu i nie ma sensu wydawac kasy.

Czekam na wasze opinie, bede wdzieczna za kazda .

[Bramer]

magpie!

 

wiem, że trochę nie na temat tego wątku, ale koniecznie musisz mieć tą frytkownicę?

 

kilka lat temu też o takiej myślałem, ale jak zobaczyłem u wujasa jaki to kląkier, ile oleju trzeba w toto wlać, a potem ile zachodu z myciem tego, to zacząłem robić frytki na patelni.

 

Dam Ci arcyprosty mój sposób na szybkie frytki, który jest niezawodny od lat (pod warunkiem odpowiednich ziemniaków naturalnie); spróbuj raz, proszę, posmakuj i powiedz, czy potrzebujesz takiego ustrojstwa w kuchni.

 

soł:

gruba patelnia teflonowa

ziemniaki

oliwa z oliwek

vegeta

 

ziemniaki kroję na fryty grubości ok. 1 cm., na patelnię wlewam oliwę, ale nie tak dużo, żeby frytki się w niej zanurzały, tylko tak powiedzmy do połowy maksymalnie (w butelce oliwy mam czosnek i zioła, więc dodatkowo aromat...)

wrzucam frytki i czekam. Musi być jedna warstwa, żeby każda jedna ona miała kontakt z rozgrzaną oliwą; po ok. 10-12 minutach (biorę najgrubszą i sprawdzam jędrność ), gdy jest OK posypuje delikatnie vegetą, co powoduje, że skórka na frytkach robi się chrupiąca, a frytki w środku są mięciutkie.

Jedyna wada tego sposobu to taka, że proces powtarzam co najmniej 2 razy z uwagi na średnicę patelni ale to tylko 10 minut

 

mało tłuszczu, szybko, czysto,

a na tej aromatycznej oliwie najczęściej smażę rybkę

 

dziękuję za uwagę i pozdrawiam

[magpie101]

magpie!

 

wiem, że trochę nie na temat tego wątku, ale koniecznie musisz mieć tą frytkownicę?

 

kilka lat temu też o takiej myślałem, ale jak zobaczyłem u wujasa jaki to kląkier, ile oleju trzeba w toto wlać, a potem ile zachodu z myciem tego, to zacząłem robić frytki na patelni.

 

Dam Ci arcyprosty mój sposób na szybkie frytki, który jest niezawodny od lat (pod warunkiem odpowiednich ziemniaków naturalnie); spróbuj raz, proszę, posmakuj i powiedz, czy potrzebujesz takiego ustrojstwa w kuchni.

 

soł:

gruba patelnia teflonowa

ziemniaki

oliwa z oliwek

vegeta

 

ziemniaki kroję na fryty grubości ok. 1 cm., na patelnię wlewam oliwę, ale nie tak dużo, żeby frytki się w niej zanurzały, tylko tak powiedzmy do połowy maksymalnie (w butelce oliwy mam czosnek i zioła, więc dodatkowo aromat...)

wrzucam frytki i czekam. Musi być jedna warstwa, żeby każda jedna ona miała kontakt z rozgrzaną oliwą; po ok. 10-12 minutach (biorę najgrubszą i sprawdzam jędrność ), gdy jest OK posypuje delikatnie vegetą, co powoduje, że skórka na frytkach robi się chrupiąca, a frytki w środku są mięciutkie.

Jedyna wada tego sposobu to taka, że proces powtarzam co najmniej 2 razy z uwagi na średnicę patelni ale to tylko 10 minut

 

mało tłuszczu, szybko, czysto,

a na tej aromatycznej oliwie najczęściej smażę rybkę

 

dziękuję za uwagę i pozdrawiam

 

Nie wiem jakim cudem ale przeoczylam Twoja odpowiedz .

Z frytkownica na razie u mnie cisza, szkoda mi wydac tyle kasy na taka z wyjmowanym pojemnikiem na olej, frytki jemy rzadko, a nieraz przez pol roku ani razu.

Twoj przepis w wolnej chwili na pewno wyprubuje, troche to krojenie mnie przeraza, bo u nas zawsze wszystko jest "biegiem".

[Mały]

A też chciałem koniecznie frytownicę - szukałem, pytałem i ciagle jakis stres. A to że ciężko się myje, a to że droga.

Przypadkiem kupiłem w Biedronce garnek z sitkiem i przykrywką do frytek i nie tylko. Za ok 20 zł.

Z cienkiego materiału więc się szybko nagrzewa, ale też szybko ciepło traci.

A smażenie dość błyskawiczne.

[magpie101]

A też chciałem koniecznie frytownicę - szukałem, pytałem i ciagle jakis stres. A to że ciężko się myje, a to że droga.

Przypadkiem kupiłem w Biedronce garnek z sitkiem i przykrywką do frytek i nie tylko. Za ok 20 zł.

Z cienkiego materiału więc się szybko nagrzewa, ale też szybko ciepło traci.

A smażenie dość błyskawiczne.

 

Czesto widzialam ten garnek w gazetce promocyjnej biedronki ale zawsze sie obawialam czy ten garneg nie bedzie jednorazowy. Ale teraz jak napisales, ze jest ok to go kupie jak bedzie na nie promocja.

[ekonoma]

Podbijam temat. Szukam frytkownicy, dobrej wytrzymałej. Takiej dla 4-osobowej rodzinki.

[adda.g]

A po co Ci frytownica? Tak lubisz jedzenie smażone w głębokim tłuszczu? Słaby pomysł

[ekonoma]

Lubimy od czasu do czasu zjeść frytki lub inne smażone rzeczy. O ile nie przesadza się nie widzę w tym nic złego.

[gosiaka1]

Równie dobre frytki wychodzą z piekarnika!

[ekonoma]

Ja wolę z frytkownicy na jedną łyżkę oleju, coś jak tutaj http://www.odeo24.pl/product-pol-853-Tefal-YV9601-Frytkownica-2w1-beztluszczowa.html Kupiłam teraz taką do domu. Chudziutkie, chrupkie, pycha.

[Sarsa]

Ja wolę z frytkownicy na jedną łyżkę oleju, coś jak tutaj http://www.odeo24.pl/product-pol-853-Tefal-YV9601-Frytkownica-2w1-beztluszczowa.html Kupiłam teraz taką do domu. Chudziutkie, chrupkie, pycha.

 

nie słyszałam wcześniej o frytkownicy na jedną łyżkę oleju - pomysł bardzo dobry )

przygotowujesz w tym też inne potrawy?

[ekonoma]

Tak, ta frytkownica daje wiele możliwości, nawet dwie potrawy na raz możesz robić w niektórych modelach.