Pomysły na obiad

[Bramer]

e-Mandzia!

 

nie, żebym tu słodził...ale bardzo Ci dziękuję za przypomnienie o cannelloni ze szpinakiem, naprawdę!

 

moje dzieci uwielbiają szpinak

a to danie robiłem już kiedyś ze trzy razy, zajadaliśmy się wszyscy, dodatkowo ta świadomość, że to takie zdrowe i tyle żelaza...ale to było z rok, półtora temu

 

po ostatnim razie kupiłem paczkę makaronu cannelloni z postanowieniem, że niedługo znowu je zrobię i teraz patrzę na niego i wstyd! przeterminowany! (ale tylko do lutego, to chyba jutro trzasnę?)

 

z modyfikacji Twojego przepisu, to ja robię tak:

- przede wszystkim kupuję świeżą bazylię (jej zapach jest boski) i dodaję zarówno do sosu jak i farszu

- do sosu daje cebulę i dużo czosnku i do tego dopiero pomidorki

 

i nader wszystko, farszu nie nakładam łyżeczką (pamiętam ile się z tym pier...łem); farsz nakładam do takiej wyciskarki do tortów, taka strzykawa, wiecie, i z niej wyciskam, bo podgotowany makaron jest taki...miętki...a sprzęt użyty chyba tylko jeden raz u mnie w domu, to przynajmniej znalazł inne zastosowanie

 

układając makaron w brytfance pamiętam, że musi być cały zanurzony w sosie, żeby nie był twardy

no i startym serem żółtym posypuję na sam koniec pieczenia

 

a do tego np. brukselka duszona na maśle i bułce tartej, albo glazurowana w miodzie?

 

jeszcze raz fękju Ci

[agnieszkakusi]

Bramer, tak to opisałeś, że aż mi ślinka leci

[Bramer]

niooo,

ale powiem Ci, że o wiele szybciej się je to danie, niźli robi...

 

ale warto, choćby dla tego szpinaku

[e-Mandzia]

BRAMER, bardzo cenne uwagi i logiczne - tak jak pisałam, zasłyszałam to w sieci i jeszcze nie robiłam, ale w sobotę czasnę i zastosuje się do Twoich modyfikacji

 

Jak już było - sorki , ale mi też ślinka pociekła

[nastka79]

A jakby do tego farszu dodać boczek drobno pokrojony przesmażony? Dobre by było? Ja kombinuję, bo mój mąż musi mieć mięso na obiad

[Bramer]

A jakby do tego farszu dodać boczek drobno pokrojony przesmażony? Dobre by było?

 

a znasz lepszy zapach, niż oliwa z oliwek, czosnek, cebulka i surowy, wędzony boczek???

 

na śniadanie właśnie dziś jedliśmy taki boczuś z grilla, posypany papryczką w proszku

 

paskom boczkowym zdecydowane TAK (o, mniam, jakie to ...niezdrowe, he, he)

 

nastka79

 

generalnie cannelloni ze szpinakiem ma być daniem jarskim, ale ja jeszcze chyba nigdy nie zrobiłem nic zgodnie z przepisem

 

w gotowaniu fajne jest to, że wszystko robisz, modyfikujesz wg. własnego uznania...

 

P.S.

a z boczkiem fajny pomysł chyba zastosuję się do Twojej sugestii

[e-Mandzia]

A jakby do tego farszu dodać boczek drobno pokrojony przesmażony? Dobre by było? Ja kombinuję, bo mój mąż musi mieć mięso na obiad

 

Myślę, że by nie zaszkodziło , ale może niech się wypowiedzą co wytrawniejsi mistrzowie kuchni. (juz nie aktualne - siem wypowiedzieli )

 

BRAMER, z tą wyciskaczką do kremów - też mam, nówka sztuka nie śmigana, kupiona z 8 lat temu a przyda się, przyda

[magpie101]

strona 5-ta, pod zdjęciami serka, przepis madd

 

robi się szybko, łatwo i przyjemnie

 

jedyna modyfikacja, to taka, że ziemniaki pokroiłem w talarki i króciutko podgotowałem; szybciej doszły

 

Robilam i moge zagwarantowac, ze jest bardzo smaczna ta zapiekanka i praktycznie robi sie sama.

[e-Mandzia]

Danie na szybko.

Brokułowe penne

 

- brokuł

- 2 torebki sosu w proszku (Knorr "4 sery z brokułami")

- paczka makaronu penne

- starty ser żółty do posypania

 

Gotujemy brokuły, dzielimy je na różyczki. Przygotowujemy sos wg instrukcji na opakowaniu, gotujemy makaron penne, gdy sos będzie już wrzący wrzucamy do niego brokuły i ugotowany makaron, mieszamy, następnie wykładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Posypujemy serem, wkładamy do piekarnika na około 10-15 min.

 

PS

Jak było, to mnie pogońta

[Bramer]

praktycznie robi sie sama.

 

magpie101!

 

qrde, masz rację, bo moje dziewczyny zawsze tak mówią o obiadach

[madd]

Zupa grzybowa mojej mamy i golabki tez mojej mamy. Umieram z przejedzenia...

Elutek...zyjesz po tych warkoczach maryny?

[Gość elutek]

Elutek...zyjesz po tych warkoczach maryny?

 

warkocze nie dość, że się rozlazły, to dość suchawe były

/moja wina , w piekarniku upiekłam, prawie bez tłuszczu /

 

i w związku z tym taka "piosenka" z dzieciństwa mi się przypomniała:

"A te żyły takie były, że się dzieci podusiły..."

[magpie101]

U nas dzisiaj filet drobiowy w zupie cebulowej zapiekany w piekarniku z kremowka, do tego ryz i buraczki.

[Bramer]

a ja idę robić te rurki

[magpie101]

a ja idę robić te rurki

 

jakie rurki ?

[dode]

no cannelloni ,

 

tak przy okazji ja swoich wczesniej nie gotuje

 

robiłam kiedys ze szpinakiem, ale wg. własnej fantazji.

Szybciej wychodza nalesniki ze szpinakiem

(szczególnie jak naleśniki kupne są i tylko farsz zrobic trzeba

[nastka79]

No Cannelloni ze szpinakiem...

 

A ja chyba dziś zrobię kokosanki (makarony), tylko nie wiem z ilu białek to zrobić...

[Gość elutek]

 

A ja chyba dziś zrobię kokosanki (makarony), tylko nie wiem z ilu białek to zrobić...

 

nastka, makrony

[nastka79]

 

A ja chyba dziś zrobię kokosanki (makarony), tylko nie wiem z ilu białek to zrobić...

 

nastka, makrony

Aha, dlatego ja to nazywam kokosanki, maszkarony won z mojej kuchni .

[Ziaba1719504718]

Odwieczny problem śniadaniowo/kolacyjny załatwiony w 3 minuty ; jajka trzepiemy widelcem , w to wrzucamy co mamy na wykończeniu w lodówce ( pokrojona w paski/kostkę wędlina, ser żółty, papryka, pieczarki ..) i chlup na rozgrzaną patelnię. Przykrywamy pokrywką.

 

Potem bijemy się kto ma prawo do większego kawałka.