Pomysły na obiad

[ziaba]

Dziś znów obiad Polski : rosół z kury szczęśliwej, makaroni handemade, młoda kapusta z wieeeeeeeeelką ilością koperku młodziutkiego, schabowy lub de volaille ( jedno z rodu nie konsumuje świninki ) i młodziutkie ziemniaki z kuperkiem

[mayland]

U mnie była wczorajsza kolacja

[kejti]

Witam wszystkich serdecznie!

 

Moja propozycja na szybki i pyszny obiad to makaron spaghetti ( lub jakikolwiek inny) plus sos z mięsem mielonym. Należy tylko pamiętać, że mięso nie może być takie gotowe pakowane tylko zmielone w sklepie bądź w domu ( u nas można kupić takie mielone na wagę albo wybrać jakieś mięso i poprosić o zmielenie). Podsmażamy mięso na patelni a potem dolewamy wodę, przyprawy i dusimy. Następnie robimy sos na jaki mamy akurat ochotę ( mój ulubiony to miodowo-musztardowy), dolewamy i dusimy jeszcze przez chwilę uważając żeby się nie przypaliło. Moje dzieciaki ( 9 i 3) za tym przepadają !

 

Smacznego!

[iza mama gabora]

U nas młode ziemniaki z koperkiem,pieczona karkówka ze śliwką podduszona następnie w sosie własnym i mizeria z ogórków.Czyli obiad po Polsku.Leżę i zdycham:)

[alibabka]

My dzisiaj dojadamy poświąteczne resztki - rosół, rolady, schab z morelami, ziemniaki i resztę surówek... http://emoty.blox.pl/resource/mniam.gif

[tabaluga1]

My dzisiaj dojadamy poświąteczne resztki - rosół, rolady, schab z morelami, ziemniaki i resztę surówek... http://emoty.blox.pl/resource/mniam.gif

 

To dokładnie tak, jak my. Bardzo jestem z tego faktu zadowolona- na odpoczynek od garów w pełni sobie zasłużyłam.

[tabaluga1]

A dziś pomidorowa (na rosole) i chyba placki ziemniaczane. Idę opierać ziemniaki.

[alibabka]

tabaluga1, odgapiam pomysł- też dzisiaj zrobię placki ziemniaczane http://emoty.blox.pl/resource/ok.gif

[tabaluga1]

tabaluga1, odgapiam pomysł- też dzisiaj zrobię placki ziemniaczane http://emoty.blox.pl/resource/ok.gif

 

A ja obrałam ziemniaki i jakoś przeszła mi ochota na tarcie (chociaż w malakserze) i zrobiłam zapiekankę z ziemniaków z resztkami wędlin poświątecznych.

[gabisiek]

Mmmmm... u mnie dziś zupa krem z marchwi z grzankami, a na drugie ziemniaki i wątróbka z jabłkami i cebulką...

[magpie101]

Dzisiaj zupa jarzynowa, ziemniaku duszone, mielone i marchewka gotowana.

[tabaluga1]

A u mnie dziś żurek (co prawda był w niedzielę na śniadanie, ale bardzo lubimy)- dziś z grzankami, a na drugie ryba i jakaś suróweczka.

[magpie101]

Placki ziemniaczane

[amalfi]

U mnie dziś krupnik i pierogi z truskawkami.

[emild]

mam ok 1l wywaru z gotowania pulpetów z mięsa mielonego. Jak to wykorzystać? Można z tego zrobić jakiś sos? Jeśli tak, to jak?

[gabisiek]

mam ok 1l wywaru z gotowania pulpetów z mięsa mielonego. Jak to wykorzystać? Można z tego zrobić jakiś sos? Jeśli tak, to jak?

 

pomidorowy, pieczarkowy albo koperkowy!! jak tak zawsze do pulpetów robię

[emild]

ten pomidorowy i koperkowy - jak je robisz?

Chodzi mi o taki by pasował do kartofli lub ryżu z piersią z kury pokrojoną na kawałki

[gabisiek]

ten pomidorowy i koperkowy - jak je robisz?

Chodzi mi o taki by pasował do kartofli lub ryżu z piersią z kury pokrojoną na kawałki

 

Koperkowy jak najbardziej pasuje pomidorowy też. Litr płynu to trochę dużo, weź mniej (max do pół litra). Albo dodajesz mąkę rozmieszaną z wodą, albo można zrobić zasmażkę na maśle i do niej wlać wywar (mieszać szybko, żeby nie było grudek). Do tego dodajesz przecier pomidorowy i doprawiasz do smaku, albo gotujesz w wywarze pieczarki pokrojone (albo je dusisz wcześniej i dodajesz do wywaru). Mam nadzieje, że nie zamotlałam za bardzo

Moja rada: pokombinuj najwyżej nie wyjdzie! Ja zawsze eksperymentuję...

Smacznego

[gabisiek]

ha! miało być o koperkowym..... niedopatrzenie :/

 

no więc możesz dodać pęczek koperku posiekanego do wywaru i zagęścić wodą z mąką, albo właśnie zasmażkę z masła z mąką, do tego wywar i koperek, chwilę pogotować , doprawić i się zajadać!

mam nadzieje, że pomogłam

[emild]

zasmażka - czyli mąka z masłem? przy 1/2l wywaru ile mąki i masła?

 

a jeśli mieszam mąkę z wodą ( i to do daję do wywaru) to woda powinna być ciepła czy zimna?