Pomysły na obiad

[amalfi]

Ale w przepisie podanym przez Emilda stoi jak wół - składniki:

 

kurczak o wadze ok. 1,5 kg

mała butelka piwa (330 ml)

 

nie butelka po piwie wypełniona wodą

 

No tak, nie doczytałam. Jakoś sie tak zakleszczyłam, bo mój mąż kiedyś miał faze na to pieczenie kurczaków na butelce i używał butelek z wodą.

[amalfi]

U mnie tez jaka zupe sie da to gotuje na niczym czyli na kostce rosolowej, sa to pomidorowa, jarzynowa, ogorkowa, szczawiowa, grzybowa. Reszta juz raczej z wkladka.

 

Ja to najczęściej nawet kostki rosołowej nie daję, tylko samą przyprawę typu wegeta (preferuję warzywko). Wiem, że niektórzy są na takie przyprawy uczeli, więc wtedy odpada. No i świeżą natke daję, to bardzo poprawia smak każdej zupy.

 

Dodam jeszcze, że po kilku latach takiego gotowania, to mi już zupy na mięsie nie smakują, bo mi sie wydają za tłuste.

Edytowane 10 Stycznia 2011 przez amalfi

[malka]

eee warzywko (o ile mówimy o takich suszonych jarzynach) nie jest złe, ale kostki rosołowe u mnie nie przejdą, sam zapach już mnie odrzuca, a skład przyprawia o zawrót głowy

[amalfi]

No ja też nie przepadam za kostkami, bo właśnie ten zapach mi nie pasuje.

[niktspecjalny]

eee warzywko (o ile mówimy o takich suszonych jarzynach) nie jest złe, ale kostki rosołowe u mnie nie przejdą, sam zapach już mnie odrzuca, a skład przyprawia o zawrót głowy

 

Suszone warzywa a potem wykorzystywane do zup czy sosów zajefajna sprawa.Delikatnie zrumieniona na dowolnym tłuszczu cebulka i zapalona nią zupa, to według ciebie zły pomysł?

[niktspecjalny]

Masz np. swój ulubiony smalczyk.Jak postoi w temp pokojowej zrobi się miękki.Odrobina smalczyku posiekany koperek,natka,czosnek utarte aż sok puszczą ,zalane wywarem z warzyw(baza zupy) i wlane z powrotem do niej to zły czy dobry pomysł,Bez smażenia itp a zupka zapalona i ma smaczek.

[Princesa]

U mnie dziś wieprzek z grzybami i kaszą

[malka]

eee warzywko (o ile mówimy o takich suszonych jarzynach) nie jest złe, ale kostki rosołowe u mnie nie przejdą, sam zapach już mnie odrzuca, a skład przyprawia o zawrót głowy

 

Suszone warzywa a potem wykorzystywane do zup czy sosów zajefajna sprawa.Delikatnie zrumieniona na dowolnym tłuszczu cebulka i zapalona nią zupa, to według ciebie zły pomysł?

 

no napisałam,że nie jest zły , nie?

ale jeśli chodzi o "warzywko" typu 5% suszu z jarzyn , a reszta to sorbinian potasu, glutaminian sodu i inne E, to juz nie fajna sprawa, choc nie powiem,że absolutnie nie używam

[cieszynianka]

no napisałam,że nie jest zły , nie?

ale jeśli chodzi o "warzywko" typu 5% suszu z jarzyn , a reszta to sorbinian potasu, glutaminian sodu i inne E, to juz nie fajna sprawa, choc nie powiem,że absolutnie nie używam

 

No właśnie z tego powodu sama sobie robię "warzywko" - kupuję suszone warzywa (trzeba czytać na odwrocie, bo niektóre firmy dodają chemię), dokładam kurkumę, sól czasem jeszcze jakieś zioło, miksuję i gotowe

[niktspecjalny]

No właśnie z tego powodu sama sobie robię "warzywko" - kupuję suszone warzywa (trzeba czytać na odwrocie, bo niektóre firmy dodają chemię), dokładam kurkumę, sól czasem jeszcze jakieś zioło, miksuję i gotowe

 

Ja pisałem o warzywach suszonych robionych samemu.Nie robię z nich Vegety czyli ich nie mielę.

[niktspecjalny]

obiad na dziś:

 

kluski łyżką kładzione z sosem z boczniaka na śmietanie i koperku .

[amalfi]

No właśnie z tego powodu sama sobie robię "warzywko" - kupuję suszone warzywa (trzeba czytać na odwrocie, bo niektóre firmy dodają chemię), dokładam kurkumę, sól czasem jeszcze jakieś zioło, miksuję i gotowe

 

Cieszynianka, dobry patent, musze wypróbować.

Przypraw typu wegeta używam, bo przecie i tak 200 lat nie pożyje, więc machnęłam ręką.

[mhk]

U mnie dzisiaj: popelniam swoj pierwszy wpis

 

Makaron trójkolorowy obtoczony w zmiksowanych (czarnych oliwkach+czosnek+gotowe Lidlowe czerwone pesto) + podsmazone delikatnie na oliwie(jedna cukienie,awokado,papryke czerwona wszytsko lekko dosolone+curry) + (podsmazone na zloto piersi z kurczaka+duzo bazylii) = WSZYSTKO WYMIESZAC I POSYPAC MOZARELLA - a wieczorem przyjedzie malz i z winkiem bedzie super

[amalfi]

Redakcja dodała przepisy kulinarne. Nawet fajne

 

ps. a może one już były, tylko ja ich nie widziałam?

[cieszynianka]

b Redakcja dodała przepisy kulinarne. Nawet fajne

 

ps. a może one już były, tylko ja ich nie widziałam?

 

A gdzie, chętnie zobaczę

[amalfi]

A gdzie, chętnie zobaczę

 

W zakładce z kuchniami. Na górze strony.

[Bramer]

eee warzywko (o ile mówimy o takich suszonych jarzynach) nie jest złe, ale kostki rosołowe u mnie nie przejdą, sam zapach już mnie odrzuca, a skład przyprawia o zawrót głowy

 

to lepiej nie próbujcie się dowiadywać jak się produkuje i z czego przyprawy w płynie typu magi

 

od niedawna zrezygnowałem zupełnie z veget i warzywek, z kostkami też się rozstaję, (magi zakupię jedynie do tatara z łososia)

odnalazłem za to szczęśliwie suszone zioła i warzywa - zwykła marchewka, pietrucha, seler pokrojone w drobną kostkę i wysuszone; dodane potem do sosu czy jakiejś zupki uwalniają swój aromat.

[amalfi]

U mnie wczoraj mąż zrobił chińszczyznę na dwa dni (jest dobry w kuchniach orientalnych), po czym zjadł wszystko. Dlatego dziś byłam zmuszona znowu gotowac na dwa dni, a do tego dopilnowac, aby na jutro zostało. , bo jutro mam sporo do załatwienia. Zrobiłam zupke ogórkową i polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów. Do tego sałata. Dla dziecięcia, któremu podkręcono aparat ortodontyczny i prawie nie może używać zębów naleśniki z jagodami, a na jutro filet z czarniaka. Nagotowałam sie i do niedzieli finito.

[Agnieszka123]

czy można przpis na poledwiczki w sosie z suszonych pomidorów?

[magpie101]

Grochowka na wedzonych zeberkach.