Pomysły na obiad

[amalfi]

Kasza i makaron w jednym?Ach te dzieciaki.....

 

No zdziwiony. U Ciebie były w jednym ziemniaki i brzoskwinie.

 

agalind, buziaki za przepis.

[Ew-ka]

wczoraj ....brokuły i zielone szparagi na parze ( posolić i lekko posypać cukrem w czasie parowania) z sosem holenderskim ,młode ziemniaki z koperkiem , paski piersi z kurczaka maczane w cieście naleśnikowym z odrobiną gałki muszkatołowej i smażone na złoto ..... Bardzo smaczny i efektowny zestaw w ....30 minut

[niktspecjalny]

No zdziwiony. U Ciebie były w jednym ziemniaki i brzoskwinie.

 

agalind, buziaki za przepis.

 

Wcale nie zdziwiony.Rozczarowany ,że są bardziej odważni w kuchni niż ja.

[agalind]

 

agalind, buziaki za przepis.

 

Mam nadzieję, że zasmakuje. Polecam się na przyszłość

[Matilde1]

Schab pieczony z kością, ryż, i chyba się przejdę po szparagi...

[niktspecjalny]

Buraczki ze schabem i ziemniakami razem....i przejdę się po pizze(tak mi się to stwierdzenie spodobało) bo chyba mogą mieć wątpliwość jak tą mieszaninę zobaczą.

[amalfi]

Niniejszym uroczyście otwieram sezon paprykowy.

Czas na leczo.

 

http://i54.tinypic.com/3179or6.jpg

[nikka55]

Zupa paprykowa pikantna

 

1/2 kg miesa mielonego, łyżka ryżu, 2-3 ząbki czosnku, jajko, 2-3 cebule, 3 strąki czerwonej papryki, 15 dag pieczarek, 5 korniszonów, garść rodzynków, łyżka mielonych migdałów, mielone ziele angielskie, 2 łyżki ziół prowansalskich, ok. 1/8 l. śmietany, sól, pieprz, ostra papryka w proszku, olej.

 

Mięso mielone mieszamy z jajkiem, ryżem, mielonymi migdałami i przyprawiamy. Formujemy małe kuleczki, obsmażamy na oleju. Zalewamy wrzątkiem podsmażoną cebulę i czosnek, wrzucamy pulpeciki, przyprawy, rodzynki, pokrojone w paski pieczarki i paprykę. Gotujemy ok. 1/2 godz. Dodajemy korniszony pokrojone w plasterki, wlewamy śmietanę, zagotowujemy. Odstawiamy na kilkanaście minut, 'aby smaki się połączyły'. Podajemy z pieczywem.

[amalfi]

nikka55, dzięki za przepis.

 

U mnie dziś gołąbki. Właściwie to dopiero je robię, więc będą na jutro. Dziś były wczorajsze żeberka.

http://i52.tinypic.com/2iuujkk.jpg

 

Polecam sposób byłej niani mojej córki, aby gołąbki nie przywierały w czasie duszenia. Naczynie (na przykład jak u mnie gęsiarkę) trzeba wyłożyć cieniutkimi paseczkami słoniny, a na nią dopiero położyć liście, na których układa się gołąbki. Wygląda to mniej więcej tak:

http://i55.tinypic.com/2gwg74g.jpg

[jamles]

Niniejszym uroczyście otwieram sezon paprykowy.

Czas na leczo.

mogę dorzucić sporo ostrych papryczek, tylko cukinia bardziej obrodziła

[niktspecjalny]

nikka55, dzięki za przepis.

 

U mnie dziś gołąbki. Właściwie to dopiero je robię, więc będą na jutro. Dziś były wczorajsze żeberka.

http://i52.tinypic.com/2iuujkk.jpg

 

Polecam sposób byłej niani mojej córki, aby gołąbki nie przywierały w czasie duszenia. Naczynie (na przykład jak u mnie gęsiarkę) trzeba wyłożyć cieniutkimi paseczkami słoniny, a na nią dopiero położyć liście, na których układa się gołąbki. Wygląda to mniej więcej tak:

http://i55.tinypic.com/2gwg74g.jpg

 

Jeśli mogę i ....jeśli do gęsiarki na spód położysz liście z kapusty które są nie do zawijania,gołąbki ci nie przywrą a wręcz przeciwnie kapusta wyłożona pod nimi będzie przypieczona i będzie fajnie smakowała.Tłuszcz jakim obdarujesz górna część gęsiarki i wyłożone na górne gołąbki liście niepotrzebne z gotowanej kapusty,spłynie na dół i doda smaku całemu daniu.

[Ew-ka]

obiadek w 10 minut ( dzisiaj lenia miałam )

potrzebne składniki

-pięknej urody boczek

-cebula

-sałata

-jajka

Pokrojony w kostkę lub słupki boczek przesmażyć na chrupiąco .....odsączyć na papierowym ręczniku ,na pozostałym tłuszczu podsmażyć pokrojoną cebulkę , jak będzie złocista ,dorzucić pokrojoną lub poszarpaną sałatę -delikatnie zmacerować - włożyć boczek i........... na talerz oczywiście na samą górę sałatki dajemy jajko ugotowane na miękko w koszulce ( w wodzie z dodatkiem octu )

bardzo szybko ,bardzo smacznie i bez wysiłku ....smacznego

[Ew-ka]

a na deser zrobiłam :

mus jabłkowy do pucharka + bita śmietana + pokruszone herbatniki ........mniam mniam

[niktspecjalny]

a na deser zrobiłam :

mus jabłkowy do pucharka + bita śmietana + pokruszone herbatniki ........mniam mniam

 

pycha ale moje milusińskie na dno "pucharka" wkładają beze ,która sami robią w piekarniku.

[Ew-ka]

pycha ale moje milusińskie na dno "pucharka" wkładają beze ,która sami robią w piekarniku.

bezy są najlepsze

[niktspecjalny]

bezy są najlepsze

 

Powiem szybko......kiedyś bezy piekły się u mnie w sterylizatorze...(tam była odpowiednia temperatura dla ich ,,,,,nazwę to ...smaku)

[niktspecjalny]

można sobie pocukrować???, a co tam.Ale .admin Ew-ka ma ładny kapelusz :)

[Roksi01]

Dzisiaj na obiad miałam żeberka w sosie i ziemniaczki. Do tego zrobiłam surówkę z kiszonych ogórków (kilka kiszonych ogórki pokroić w cienkie plasterki, dodać cebulę pokrojoną w kosteczkę (wcześniej można ją sparzyć) i wymieszać z 1 łyżką majonezu).

[niktspecjalny]

Dzisiaj na obiad miałam żeberka w sosie i ziemniaczki. Do tego zrobiłam surówkę z kiszonych ogórków (kilka kiszonych ogórki pokroić w cienkie plasterki, dodać cebulę pokrojoną w kosteczkę (wcześniej można ją sparzyć) i wymieszać z 1 łyżką majonezu).

 

Bardzo wcześnie jadacie obiadki :D.Do takiej surówki z ogórka kiszonego nie trzeba sparzyć cebuli,wystarczy dodać pokrojonych w talarki gotowanych buraczków ćwikłowych.;)

[Roksi01]

U mnie czasami obiadek jest punktualnie o 12.00