Pomysły na obiad

[magdazaba]

Powiem szybko......kiedyś bezy piekły się u mnie w sterylizatorze...(tam była odpowiednia temperatura dla ich ,,,,,nazwę to ...smaku)

 

O Rany! Ja też piekłam bezy w sterylizatorze - mieliśmy w lab duuużo białek po produkcji pożywek (nie powiem do czego). Odgrzewaliśmy też tak pączki w tłusty czwartek - były jak prosto z piekarni.

[niktspecjalny]

O Rany! Ja też piekłam bezy w sterylizatorze - mieliśmy w lab duuużo białek po produkcji pożywek (nie powiem do czego). Odgrzewaliśmy też tak pączki w tłusty czwartek - były jak prosto z piekarni.

 

Tortu bezowego na alkoholu-kakaowego nigdy nie zapomnę.

[olalla]

hmm a co zrobić z plasterków łososia wędzonego?

[amalfi]

hmm a co zrobić z plasterków łososia wędzonego?

 

Carpaccio z łososia albo posiekać na tatar z łososia.

[joanka77]

hmm a co zrobić z plasterków łososia wędzonego?

 

Posmarować serkiem almette i zwinąć w takie roladki ... mniam

[niktspecjalny]

Carpaccio , tatar z łososia to bardzo znane potrawy.Wystarczy te plastry ułożyć na foli aluminiowej tak aby trochę na siebie zachodziły.Wcześniej zrobić nasz ulubiony szpinak z czosnkiem,Wystudzić go i posmarować plastry.Na szpinak możemy kłaść już wszystko.:D:D Wszelkiego rodzaju kruszone sery ,rozpuszczone sery np.topione,śledzie w płatach itp.Taką konstrukcję razem z folią zwijamy i wkładamy do lodówki.Nie jest to może danie obiadowe ale zapytali trzeba odpowiedzieć;)

[niktspecjalny]

Pora przed obiadem to może jakaś treściwa zupka dla męża który przyjdzie styrany z pracy

 

Wystarczy ugotować pierś kurczaka,kawałek boczuniu,schabu,żeberka.Gdy mięsko zmięknie dodać warzywa.Kapustę w ćwiartki,marchewkę,pietruszkę w grubsze skośne talarki.Ugotować do miękkości.Pod koniec gotowania wrzucić kilka różyczek z kalafiora czy brokuła.Przyprawić do smaku.Ugotować ziemniaki w mundurkach osobno.Obrać ze skórki.Jak chłopina wygodnie zasiądzie przy stole z pilotem w dłoni i szklanką zimnego piwka podać mu zestaw ;) :

na głębokim talerzu kawałki mięska każdego rodzaju,zalać powstałym wywarem by mięsko w czasie konsumpcji nie stygło. .Ziemniaczki polać skwarkami na talerzu płaskim,warzywka na innym dostępnym talerz posypać bułką tartą i polać klarowanym masełkiem.(nie robić tego palonego masła i bułki fe).Postawić musztardę i śmietanę.Obstawić Pana dookoła talerzami :D , dać narzędzia i powiedzieć:

 

baw się dobrze chłopie:D

[emi601]

like it

[tosia125]

u mnie wczoraj gulaszowa i pierogi z mięsem na drugie,

a dziś mielone w duszonych papryczkach i cebulce, ziemniaczki i jakieś cukiniowe pikle ze spiżarnii

a jutro mam pomysł na leczo cukiniowo-paprykowe z malutkimi wędzonymi paróweczkami...

[amalfi]

Ja dziś planuję naleśniki ze szpinakiem zapiekane pod beszamelem. Dla dziecięcia na słodko z malinami.

[Roksi01]

Ja dziś miałam kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym i ziemniaczki. Do tego buraczki z papryką.

[niktspecjalny]

like it

 

A tak to.

[niktspecjalny]

Pieczarki z rusztu,zielone kluski z super marketu i pomidory.Ugotować kluski z super marketu ...koniecznie zielone ,dodać pieczarki z rusztu i pokrojone dowolnie pomidory uprzednio sparzone gorącą oliwą.Delikatnie wymieszać.

smaczności.

[niktspecjalny]

Dziś zupa cytrynowa i pierogi ruskie.;)

[tosia125]

a jaka to zupa cytrynowa?

prosze o przepis i cos wiecej o smaku, nie probowalam i nawet nie slyszalam...

[tosia125]

ja dzis zrazy wieprzowe zawijane z cebulka, papryka i ogorkiem.. z sosem miesno-musztardowym i do tego pyzy... tzn. kluchy na parze...

[alibabka]

Dziś miałam zupę czosnkową (o tej porze roku warto zacząć intensywniej dbać o odporność), gulasz z szynki wieprzowej, kaszę jęczmienną i groszek z marchewką.

Na jutro planuję musakę, ale już dzisiaj przygotuję bakłażany i masę mięsną i ułożę to w naczyniu żaroodpornym, bo dość długo się to robi. Jutro zrobię sos beszamelowy, poleję nim wszystko, posypię startym żółtym serem i bułką tartą i do piekarnika. Takie pracochłonne i czasochłonne dania staram się rozkładać na raty, wtedy tak się nie odczuwa tego stania przy kuchni. Już mi ślinka leci....

[cieszynianka]

Dzisiaj zupa z dyni i racuszki drożdżowe z jabłkami,

[Zochna]

u nas na przednówku wątróbka z cebulą i jabłkiem - duszona w czerwonym winie.

[tosia125]

ja tak nadziewam ryzem z miesem cukinie

pychotka

ja to nazywam krokodylki

i robie sos pomidorowy do tego

 

z cukini robie tez pyszne placuszki ziemniaczane

trę na grubych oczkak, maka, jajko, przyprawiam na ostro

pieke na patelni

i do tego sos cyganski warzywka i kielbaska, sos pomidorowy, pyszne jak placki po cygansku