Pomysły na obiad

[Benta]

Z przepisu Alibabki chętnie skorzystam, to musi być pyszne.

 

A dzisiaj zaplanowane " selerki ". Obgotowane ( lekko ) krążki selera, pomiędzy nimi plaster żółtego sera, opanierowane w jajku i bułce, smażone na złoto. Do tego ogórki małosolne. Na deser galaretka owocowa i owoce.

[niktspecjalny]

Z przepisu Benta chętnie skorzystam to musi być ciekawy smak.

[Ew-ka]

wieprzowa polędwiczka w sosie śmietanowym+ kurki smażone z cebulką na masełku i posypane zielona pietruszką +ziemniaczane pure

 

[Gość Gosc_123]

wieprzowa polędwiczka w sosie śmietanowym+ kurki smażone z cebulką na masełku i posypane zielona pietruszką +ziemniaczane pure

 

 

Ale mi smaka narobiłaś! Ewuś, a tę polędwiczkę to jak przygotowujesz?

[Ew-ka]

Ale mi smaka narobiłaś! Ewuś, a tę polędwiczkę to jak przygotowujesz?

 

polędwiczkę kroję w 2cm plastry i lekko rozbijam dłonią .....krótko smażę na tłuszczu z obu stron z dodatkiem cebuli i jak mięsko nabierze koloru zalewam kubkiem śmietany 30% mieszam mięso ,sól ,pieprz duszę ok 10 minut do zredukowania sosu ...włala

[Gość Gosc_123]

O sękju dobra kobieto!

 

Więc i u mnie dziś na obiad polędwiczki w sosie śmietanowym plus kurki, plus kasza,( chyba gryczana -się jeszcze zobaczy) i mizeria.

 

Na deser biała Pavlowa. Bezowy blacik upieczony wczoraj wieczorem, a resztę się dorobi w stosownym czasie

[Ew-ka]

Na deser biała Pavlowa. Bezowy blacik upieczony wczoraj wieczorem, a resztę się dorobi w stosownym czasie

 

ślinka leci ..... uwielbiam a z czym robisz ,tradycyjnie z granatami?

 

a ja dzisiaj lub jutro zrobię pierwszy raz drożdżowy placek co sam rośnie bez wyrabiania ( wszystkie składniki wsypuje sie i wlewa do miski -bez mieszania !-przykrywa ściereczką i na 2 godz w ciepłe miejsce ...... potem wymieszać -na blachę -dodać owoce i kruszonke i .......do pieca - ponoć rewelacja)

[Gość Gosc_123]

.... a z czym robisz ,tradycyjnie z granatami?

 

Nie, ja pokojowo, z owocami sezonowymi

 

No to zdjęcie na wzmożenie pracy ślinianek!

 

http://img849.imageshack.us/img849/6758/pavlova2.jpg

Uploaded with ImageShack.us

 

 

...a ja dzisiaj lub jutro zrobię pierwszy raz drożdżowy placek co sam rośnie bez wyrabiania ( wszystkie składniki wsypuje sie i wlewa do miski -bez mieszania !-przykrywa ściereczką i na 2 godz w ciepłe miejsce ...... potem wymieszać -na blachę -dodać owoce i kruszonke i .......do pieca - ponoć rewelacja)

 

Czego to ludziska nie wymyślą?! Drożdżowe bez miętolenia???

Koniecznie zapodaj sprawozdanko i wrażenia. Obrazki mile widziane!

[niktspecjalny]

ślinka leci ..... uwielbiam a z czym robisz ,tradycyjnie z granatami?

 

a ja dzisiaj lub jutro zrobię pierwszy raz drożdżowy placek co sam rośnie bez wyrabiania ( wszystkie składniki wsypuje sie i wlewa do miski -bez mieszania !-przykrywa ściereczką i na 2 godz w ciepłe miejsce ...... potem wymieszać -na blachę -dodać owoce i kruszonke i .......do pieca - ponoć rewelacja)

 

Przepraszam Wszystkich...............zmień to co masz pod stopką ...........FORUMOWICZ WIELKI SERCEM takiego wpisu mieć nie powinien...............:rolleyes: i to np.w kulinariach

[domek to ja]

kremowka krewetkowa na pierwsze. na drugie łosoś z grilla, zielenizna z owocani morza i winko.

 

zajebiście smacze.

[niktspecjalny]

niedziela.Kotlety z mielonego łososia,ziemniaki pure i sałata na słodko ,a na deser "kajdany" z cukrem pudrem we frytkownicy smażone.Do zapitki kompot gruszkowy.

[Ew-ka]

Czego to ludziska nie wymyślą?! Drożdżowe bez miętolenia???

Koniecznie zapodaj sprawozdanko i wrażenia. Obrazki mile widziane!

 

nie ma o czym mówić ...... ciasto bardziej przypomina babkowe niż drożdżowe chociaż w smaku nie jest złe ...... nie wiem czy kiedyś się jeszcze skusze na ten przepis,ja jednak wolę drożdżowe tradycyjne

[niktspecjalny]

wtorek pada więc na świeże grzyby z lasu.Kaczka pieczona i gołąbki zielone na maśle smażone.Kuskus zielony,kompot wiśniowy a na deser trudny do zrobienia tort bezowy-kakaowy na spirytusie.

[AgaKuba]

 

a ja dzisiaj lub jutro zrobię pierwszy raz drożdżowy placek co sam rośnie bez wyrabiania ( wszystkie składniki wsypuje sie i wlewa do miski -bez mieszania !-przykrywa ściereczką i na 2 godz w ciepłe miejsce ...... potem wymieszać -na blachę -dodać owoce i kruszonke i .......do pieca - ponoć rewelacja)

i jak wyszedł?

Ja takowy zrobiłam 3 dni temu Robiłam z drożdzy sypkich więc nie wyrosło zbytnio ale z "prawdziwych" będzie pewnie rewelacja Była drożdzówka ze śliwkami

[niktspecjalny]

czwartek .kluski leniwe z serem,kompot czereśniowy a na deser sorbet o smaku frugo.

[emi601]

moja wczorajsza propozycja - może mało wykwintnie ale czasem są takie dni że trzeba bezpośrednią działalność kulinarną ograniczyć do minimum a chłopy zjadłyby mięsko - samo przygotowanie trwało chyba 2 minuty, potem można się zająć innymi sprawami, czasem tylko trzeba zobaczyć czy nie płonie.

karkówkę w plastrach , albo karczek, albo jak to się tam nazywa lekko rozbić i włożyć na płasko do naczynia żarodopornego, wcześniej utarzać mięsko w zupie cebulowej z paczki ( mi najbardziej pasuje z knorra) , w naczyniu pomazać z góry śmietaną i do pieca na ok 50 min ( w zasadzie zależy jaki kto ma piekarnik i jakie mięso wiadomo jak będzie jadalne można wyciągać) w połowie pieczenia na drugi ruszt wrzucamy ziemniaczane łódeczki z biedronki i gotowe. Smak tak uduszonej karkówki jest naprawdę ciekawy.

Wariacje w stylu obłożenie karkówki dodatkową świeżą cebulką lub dorzucenie do naczynia jakiegoś warzywa wskazane. Co kto lubi.

Jest to danie z serii "nawet mąż zostawiony gdy żona jedzie w delegację zrobi to bez problemu sobie i dzieciom"

 

moje składniki:

5 plastrów mięsa

1 paczka zupy cebulowej

śmietana 12% - kubek 330ml

jedna paczka 750g ziemniaczków

5 osób się najadło

w ruch poszły jeszcze tegoroczne kiszone ogórki

Edytowane 17 Sierpnia 2012 przez emi601

[AgaKuba]

emi601 ja robie w tej przyprawie piersi kurzęce

Pokroić je w kostke, posypać tą zupą, wymieszać, dać do naczynia żaroodpornego, zalać śmietanką 30% i na wierzch posypać mozarellą. Jak to się wszystko upiecze to podawać z ryżem.

[domek to ja]

dzisiaj zajebista karkoweczka bez kosci (w calosci) z grilla, piwko spizowe jasne i zielenizna.

 

na pierwsze zupka morska z dorsza, krewetek, kalamarow i mieszanki mrozonej owoce morza......rowniez zajebista.

[domek to ja]

jeszcze bardziej zajebiste jest piwko......a karkoweczka wedruje na 3h do grilla.

[domek to ja]

w przerwie wykorzystamy pozostalosci z wczorajszego grilla......karowka, schab i 1 golonka(razem okolo 2kg czystego miesa).