Pomysły na obiad

[amalfi]

czy można przpis na poledwiczki w sosie z suszonych pomidorów?

 

 

Ja robię tak (najprościej jak sie da ):

2 polędwiczki

słoik suszonych pomidorów

2-3 małe cebulki

oliwa

odrobina mąki

sól i pieprz (ja jeszcze lubię odrobinę tymianku)

pół szklanki przecieru pomidorowego

 

Polędwiczki pokroić w plastry i rozgnieść albo lekko rozbić (symboliczne 2 uderzenia drewnianym tłuczkiem)

Pomidory wyjąć ze słoika i pokroić drobno. Oliwę ze słoika po pomidorach wylać na patelnię i na niej przesmażyć pomidorki z cebulką. Kawałki polędwiczek popieprzyć i ewentualnie potymiańczyć , opruszyć trochę mąką i na odrobinie oliwy krótko obsmażyć z obu stron w rondlu. Wrzucić pomidory z cebulką, wlać troche przecieru pomidorowego (nie koncentratu tylko przecieru), zalać wodą i popirczyć aż mięso będzie miękkie. Dosmaczyć solą i gotowe.

 

Taki sos robię też do pulpetów.

Edytowane 14 Stycznia 2011 przez amalfi

[karpiniuk]

Polecam zrobić bitki takie jak te

przepis na bitki

http://www.zapetytem.pl/photo/midi/288_1.jpg

 

ewentualnie krokiety http://www.zapetytem.pl/photo/comments/midi/580_1.jpg

[emi601]

u nas dziś filety z mintaja w sosie koperkowym (fix knorra) i pieczone ziemniaczki.

 

ps. w "Stonce" pojawiły się fajne filety , te w/w, paka 1kg za ok 13 zł, dużo ryby, mało wody!

 

 

a parę dni temu opatentowałam nowy pomysł na "obiad z resztek"- jak nam zostanie mięso gotowane z rosołu, podsmażamy pokrojone w kawałki na patelni, dorzucamy cebulkę, znów smażymy, zalewamy gęstą śmietaną, sypiemy pieprzu i ziół wedle upodobania, chwilę dusimy (niedługo) i podajemy z makaronem. Smakowitość tego wynalazku powaliła mą rodzinę na kolana sekret tkwi pewnie w tym że mięso przed podsmażaniem było już ugotowane i to mocno wpłynęło na smak, surowe puszcza te swoje soki a tu tego nie było.

[cieszynianka]

U nas dzisiaj był barszcz zabielany i placki ziemniaczane

[amalfi]

Tak coś za mną chodziło przez kilka dni i nie wiedziałam co. Ale już wiem!!!! Barszcz zabielany!!! Cieszynianka dzięki.

Reszta domowników ma wczorajsze zrazy zawijane z kaszą gryczaną i ogórcem.

[cieszynianka]

Dzisiaj pieczarkowa, a na drugie ryż z masłem, cukrem i cynamonem

[magpie101]

Spagetti, sos z wolowiny i pomidorow z puszki.

[andrus86]

Ja dzisiaj sprawdziłem nowy przepis na krewetki. Niezwykle prosty i pyszny

Obrane krewetki solimy i kropimy sokiem z cytryny. A następnie smażymy na maśle.

Koniec

Polecam

[magpie101]

Sos grzybowy ze smietana i ziemniaki duszone.

[amalfi]

U mnie dzisiaj była kwaśnica :

http://img217.imageshack.us/img217/9706/kwasnica.jpg

 

Uploaded with ImageShack.us

Edytowane 30 Stycznia 2011 przez amalfi

[magpie101]

U mnie poledwiczki z grila, ryz lub frytki, surowka wielowarzywna.

[iza mama gabora]

Gotowana wołowina w sosie chrzanowym(na niej była tez pomidorowa)+ziemniaki z koperkiem+własne buraczki w talarkach w occie.A zupka to pomidorowa na włosko:)

[tosia125]

a ten przepis na te buraczki to ja mogę prosić?

[jamles]

...... własne buraczki .....

 

a ten przepis na te buraczki to ja mogę prosić?

w maju trzeba zasiać

ale jak potem to ..... też czekam na przepis:)

[amalfi]

U mnie wczoraj był pieczony halibut i miał być na 2 dni, ale nie ma i musze znowu wymyślać coś na dzisiaj

[amalfi]

Wymyśliłam. Ugotowałam zalewajkę, pierwszy raz w życiu. Ale mówie Wam, taka mi dobra wyszła, że jakbym mogła, to bym sie sama wycałowała.

Na drugie mielone i sałata.

[iza mama gabora]

Buraczki faktycznie siałam wiosną zeszłego roku Te akurat to były talarki w zalewie octowej z dużą ilością cukru

[tosia125]

takich to nie robię, ale może zrobię w tym roku...

za to cukinie i patisony opanowałam do perfekcji... trochę improwizacji nad słoikami i opłaciło się...

[amalfi]

U mnie dzisiaj placek po węgiesku. Sos mi wyszedł pierwyj sort, ale za cholere nie moge usmazyć dużego placka i go przewrócić. Znowu zmarnowałam patelnie ciasta i były jak zwykle małe.

[iza mama gabora]

He he, znam ten ból Teraz smażę jak największe placki ale nie na całą patelnię tylko takie które jestem w stanie odwrócić. Potem każdy ma na talerzu dwa (jeden na drugim) a w środku sosssssss ...a na wierzchu śmietana....Idę coś zjeść