Pomysły na obiad

[amalfi]

Dzisiaj bedę robić wołowinę po toskańsku z programu Ewy Wachowicz. Tu przepis:

http://www.przepis-kulinarny.pl/wolowina-po-toskansku-id1835.html

 

Mam już wszystko kupione. Jak zrobie, podziele sie wrażeniami.

 

No to się dzielę. Wygląda i smakaje nieźle, ale nie jest to jakaś rewelacja.

http://i56.tinypic.com/2aj2c9.jpg

[magpie101]

świeżutki

 

 

Juz mi slinka cieknie na mysl o szczawiowej z jajkiem. Ja musze poczekac az na ogrodzie urosnie to wtedy pojem sobie

[magpie101]

Amalfi wyglada smacznie ale zachwytu nie widze z Twojej strony, wiec pewnie powtorki nie bedzie.

 

Ja wczoraj znalazlam fajny przepis na swieta, ktory zrobie http://www.wielkiezarcie.com/recipe63107.html

[amalfi]

Magpie, nie ma sie czym zachwycać. Dosyć smaczne, ale na kolana nie powala. Jeśli sie do tego dołoży cenę dania (dosyć drogie), to można od czasu do czasu zrobić ze względu na inny niż tradycyjny smak gulaszu (w tym toskańskim jest sporo wina i to ono dominuje w smaku), ale za często to chyba nie.

Dzisiaj spróbuję z makaronem, bo może sprofanowane kaszą (toskańskie dania powinno sie chyba jadać z makaronem ) nie smakowało tak jak powinno.

 

Przepraszam za takie bycze zdjęcie, ale w innym formacie mi sie nie chciało wkleić.

 

Co do schabu w galarecie, to bardzo ładnie wygląda. Szkoda, że trzeba dodać śliwki. Jakoś nie toleruję wieprzowiny z owocami.

Edytowane 13 Kwietnia 2011 przez amalfi

[magpie101]

Ja wczesniej robilam taki schab ale tylko z miesem mielonym i pieczarkami, kroilam w plastry i podawalam na zimno z sosami, wiec bez sliwek tez jest dobry. O zalaniu wszystkiego galantyna nie pomyslalam i dopiero jak zobaczylam przepis to stwierdzilam, ze to fajny pomysl.

[amalfi]

No bez śliwek to tak. Ja ze schabu robie czasem na obiad kotlety siekane. Też polecam. Drobno posiekać schab, dodać pieczarki i potraktować jak kotlety mielone. Obsmaży c, a potem jeszcze dusić w sosie pueczarkowym.

 

Taki w galarecie może też zrobie.

[malka]

No i mam ślinotok...dawno dawno temu byłam na jakiejś mocno wystawnej imprezie i podano tam schab faszerowany chrzanem w galarecie. Moje kulinarne próby były dalekie od oryginału -może ktoś ma przepis na taki schabik ?

[Ew-ka]

......szczawiowa sie gotuje.............. a w południe były wątróbki drobiowe smażone na maśle z cebulką , jabłkiem i majerankiem .....ze świeżym chlebkiem z masełkiem ....mniamniusine jedzonko

[magpie101]

Ew-ka nie dobijaj mnie ! Taka watrobke bardzo lubie ale obecnie jestem na diecie i jak robie to tylko slubny je, a ja moge powachac.

[cieszynianka]

Ale synchronizacja, u nas też wątróbka z cebulką, tyle, że wieprzowa mniam

[magpie101]

U mnie byl karp smazony, a dla mnie dorsz z cytrynka i surowka.

Jutro mielone, kapusta kiszona gotowana i ziemniaki, a w piatek lazanki z kapusta kiszona i kielbaska. Zawsze robie wiecej kapusty i mam dwa obiady za jednym gotowaniem.

[Ew-ka]

dzisiaj ........łosoś pieczony- pod pierzynką z sosu porowego na masełku- muśnięty mgiełką kolorowego pieprzu podany z młodymi ziemniakami

 

....zauważyliście ,że takie opisy są w karcie dań

[IwoBW]

dzisiaj ........łosoś pieczony- pod pierzynką z sosu porowego na masełku- muśnięty mgiełką kolorowego pieprzu podany z młodymi ziemniakami

 

Poproszę o przepis, łososia uwielbiam

[Ew-ka]

Poproszę o przepis, łososia uwielbiam

włala .....sprawiony filet lekko polewam sokiem z cytryny ,wiórek masła na wierzch i na blaszce do piekarnika (ok 150st) na 15-20 minut

w tym czasie w rondelku rozpuszczam masełko -do niego wrzucam pokrojony w talarki por - sol i pieprz do smaku - po 5 minutach wlawam 30% śmietankę zagotuję ...i gotowe ......upieczony łosoś na talerz .....na niego pierzynka z sosu i młode ziemniaki z koperkiem i masełkiem ....... prosto i szybko

[IwoBW]

włala ............ prosto i szybko

 

Wielkie dzięki, brzmi smakowicie, wypróbuję w niedalekiej przyszłości

[Ew-ka]

Wielkie dzięki, brzmi smakowicie, wypróbuję w niedalekiej przyszłości

smacznego .....takiego serwuję też na wigilii

[amalfi]

U mnie dziś było wiosennie i sezonowo. Botwinka i młoda kapustka.

[magpie101]

U nas boczniaki w smietanie z ziemniakami i flaczki z boczniakow.

[magdazaba]

Zupa ogórkowa i kiszka ziemniaczana - pychotka.

[alibabka]

Zupa ogórkowa i lazania. Ależ to sycące!