Pomysły na obiad

[tosia125]

fajne te kotletki rybne

[niktspecjalny]

No to jak nie kumasz, to trudno.

 

Z całym szacunkiem byś zrozumiała o co mi kaman.Nie wiem jak można kruszyć rybę....może (chyba ,że mrożoną) ..Rybie moja droga trzeba oddać szacunek w obróbce.T/Z..ma smakować jak ryba. inne "przeróbki" nie są rybą podaną na talerzu.o to mi w tym chodzi.

[amalfi]

Z całym szacunkiem byś zrozumiała o co mi kaman.Nie wiem jak można kruszyć rybę....może (chyba ,że mrożoną) ..Rybie moja droga trzeba oddać szacunek w obróbce.T/Z..ma smakować jak ryba. inne "przeróbki" nie są rybą podaną na talerzu.o to mi w tym chodzi.

 

Napisałam, że to kotlety rybne, a nie ryba. Jak ci sie nudzi, to idź oddać szacunek jakiemuś dorszowi.

[amalfi]

fajne te kotletki rybne

 

Dzięki. I szybko się robi, co dla mnie jest ważne.

[niktspecjalny]

Napisałam, że to kotlety rybne, a nie ryba. Jak ci sie nudzi, to idź oddać szacunek jakiemuś dorszowi.

 

Wybacz..... chylę czoła

 

kotleciki/krokieciki

jak sama je nazywasz nie są ryba smażoną w całości...................Nie nudzi mi się ale boli mnie jak mi ubliżasz.

[amalfi]

Nie znoszę czepiania się słów i szczególarstwa. To wszystko.

 

Jutro mam bardzo zajęty dzień, więc dziś musiałam poczynić przygotowania jutrzejszego obiadu. Będzie zalewajka i pyzy (niestety gotowce) albo omaszczone boczkiem z cebulką albo z sosem pieczarkowym.

[Zochna]

ja jutro oddam szacunek łososiowi

 

Amalfi - co to jest zalewajka ?

[amalfi]

Zochna, za wikipedią:

http://pl.wikipedia.org/wiki/Zalewajka

[amalfi]

To jest lepsze. Za odnośnikiem z Wikipedii:

http://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-swietokrzyskie/Zalewajka-swietokrzyska

[cieszynianka]

Dupa z dyni, kasza gryczana z boczkiem i cebulą i maślanka

[iza mama gabora]

cieszynianka To ja poproszę o przepis na tę dynię

[cieszynianka]

cieszynianka To ja poproszę o przepis na tę dynię

 

 

Dynia w kostkę do gara, do tego wodę, wegetę, trochę gałki muszkatałowej, kostkę rosołową, chili (proszek), mąkę ryżową, a że nie miałam słodkiej śmietany, to wrzuciłam trochę masła. Jak się pogotowało zmiksowałam i lujnęłam trochę maggi. No i groszek ptysiowy do tego (staram się zawsze mieć w pogotowiu).

Poprzednim razem robiłam zupę dyniową dodając startego żółtego sera (dziś nie miałam i jako zagęstnik poszła mąka) i słodkiej śmietany (30%).

Wydaje mi się, że ta ze śmietaną i żółtym serem była smaczniejsza, choć tej dzisiejszej nic nie brakowało

[Zochna]

To jest lepsze. Za odnośnikiem z Wikipedii:

 

wow. Taka skromna nazwa dla takiej pięknej i opatentowanej zupy

A żur sama robisz ?

[chopinetka]

Dupa z dyni, kasza gryczana z boczkiem i cebulą i maślanka

 

Podoba mi się ta literówka

A u mnie dzisiaj były mielone tylko takie bez dodatków, żywe mięso.

pozdrawiam

[amalfi]

wow. Taka skromna nazwa dla takiej pięknej i opatentowanej zupy

A żur sama robisz ?

 

Nie robię sama. Jakoś sie nigdy nie zebrałam. Kupuję żurek kielecki w butelkach. Czasem odstępując od opatentowanego wzorca robię jak moja babcia i podsypuję zalewajkę odrobiną kaszy jęczmiennej. Może sie to wydawać zupełnie "od czapy", ale naprawdę pasuje.

[alibabka]

U mnie wczoraj był krupnik zabielany na skrzydełkach i spaghetti z sosem bolońskim. Dzisiaj powtórka - specjalnie zrobiłam więcej......

[niktspecjalny]

Zalewajka – tradycyjna zupa wiejska, zawierająca ugotowane, pokrojone w kostkę ziemniaki zalane (stąd właśnie nazwa) przygotowanym osobno czystym żurem z zakwasu chlebowego.

Kupuję żurek kielecki w butelkach.

Szacun po raz drugi.......... chylę czoła.

[Ew-ka]

w internecie znalazłam też przepis na polewkę z kwaśnego mleka/maślanki :)to nasza ulubiona zupa ale bardzo specyficzna i jeśli ktoś nie potrafi jej dobrze ugotować ....nie polubi

 

http://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-slaskie/Polewka-na-maslance-z-ziemniakami

[cieszynianka]

Podoba mi się ta literówka

A u mnie dzisiaj były mielone tylko takie bez dodatków, żywe mięso.

pozdrawiam

 

Przepraszam, dopiero teraz zauważyłam

Chyba mi się palec omsknął

Sama jestem jak ta zupa

[kochaba]

Ja też robie często tortille, mój nastolatek uwielbia, ale trochę inaczej. Nie lubimy gotowych bo takie "papierowe". Smaże cieniutkie naleśniki, robie sos czosnkowy (jogurt i czosnek przeciśnięty), smaże pierś pokrojoną na paseczki z przyprawą gyrosa , dusze i robie sosik, robie surówkę z pekinki, kukurydzy i marchewki. Każdy kładzie sobie naleśnik na talerz, smaruje go sosem , na to pierś w sosiku, surówkę, plasterek pomidora, ogórka surowego, kiszonego lub konserwowego, zawija naleśnik i PYCHA