Pomysły na obiad

[andzik.78]

Ale pieknie wyszly te pierozki! Przepis spisalam i na swieta bede robic. Tylko mam pytanie do osob, ktore robia regularnie takie pysznosci: czy drozdzowe pierogi mozna zamrozic, bo zwykle pierogi i uszka zawsze robilam wczesniej i morzilam zeby w wigilei sie nie bawic ale z drozdzowymi to nie mam pojecia czy zamrazajac nie spiernicze czegos.

 

mozna zamrozić, ja prawie wszystko zamrażam..

[magpie101]

Ale pieknie wyszly te pierozki! Przepis spisalam i na swieta bede robic. Tylko mam pytanie do osob, ktore robia regularnie takie pysznosci: czy drozdzowe pierogi mozna zamrozic, bo zwykle pierogi i uszka zawsze robilam wczesniej i morzilam zeby w wigilei sie nie bawic ale z drozdzowymi to nie mam pojecia czy zamrazajac nie spiernicze czegos.

 

mozna zamrozić, ja prawie wszystko zamrażam..

 

Zwykle mroze surowe, a drozdzowe mrozic surowe czy podpieczone?

[cieszynianka]

U nas dziś była ogórkowa, a na drugie smażone piersi kurczaka (w kostkę) w jarzynach z ryżem

[magpie101]

U mnie dzisiaj ziemniaczki duszone, kapusta kiszona gotowana, buraczki i schab opieczony i duszony z cebulka i grzybami sudzonymi z ciemnym sosem.

Do kazdego duszonego miesa po obsmazeniu dodaje zawsze garsc grzybow suszonych i posiekana cebule. Cebula sie rozgotuje i daje fajny smak, a grzyby smak i kolor sosu, przed zaciagnieciem grzybki wyjmuje.

[magpie101]

Mam fajny przepis na filety z kurczaka zapiekane w piekarniku:

3 filety podwojne lub 6 pojedynczych wyplukac, na talerzyk wsypac 2 sztuki "zupa cebulowa knora" (nie goroce kubki tylko zupa). Filety obtoczyc w tym proszku tak aby cale sie obkleily, wlozyc do naczynia zaroodpornego, reszte proszku wysypac na wierzch. Zalac 500 ml smietany 30% i na 70-80 minut do piekarnika na 200 st. Jadlam u kogos i bardzo mi smakowalo.

[cieszynianka]

Taką potrawę robię troszkę inaczej, ale potwierdzam, że smakuje wybornie.

Mięso, może być pierś z kury (ale jeszcze bardziej mi smakuje karczek) kroję w plastry, do naczynia żaroodpornego wlewam kremówkę, koniecznie 30 %, wsypuję zupę krem z borowików i zupę krem z cebuli Knorra (nie gorący kubek!), mieszam. Wrzucam do tego pokrojone mięso (trzeba je dokładnie wyciorać w płynie, żeby ze wszystkich stron naciągnęło aromatu, przykryć i piec w gorącym piekarniku.

Jest jeszcze lepsze gdy dzień wcześniej to przyrządzimy, a następnego dnia pieczemy. Najbardzie lubię to podane z ryżem i jakąś surówką.

Mniam

 

Można tak piec również młodą wołowinę, ale świnka smakuje mi najbardziej

[martynka1]

A ja dziś robiłam racuchy z polewą owocową:

1/3 kostki drożdży rozrobić z 1/2 szklanki mleka + 1 łyżka mąki na to (nie mieszać) - odstawić do wyrośnięcia

w "międzyczasie ubić na sztywno 3 białka

3 żóltka dodawać stopniowo do piany, wymieszać

dodać do jajek 1,5 szkl mąki, trochę cukru

wyrośnięte drożdże

1 łyżkę masła (roztopionego)

wymieszać - zostawić do wyrośnięcia

nakładać łyżką na rozgrzany tłuszcz - gotowe !

[Gość elutek]

Taką potrawę robię troszkę inaczej, ale potwierdzam, że smakuje wybornie.

Mięso, może być pierś z kury (ale jeszcze bardziej mi smakuje karczek) kroję w plastry, do naczynia żaroodpornego wlewam kremówkę, koniecznie 30 %, wsypuję zupę krem z borowików i zupę krem z cebuli Knorra (nie gorący kubek!), mieszam. Wrzucam do tego pokrojone mięso (trzeba je dokładnie wyciorać w płynie, żeby ze wszystkich stron naciągnęło aromatu, przykryć i piec w gorącym piekarniku.

Jest jeszcze lepsze gdy dzień wcześniej to przyrządzimy, a następnego dnia pieczemy. Najbardzie lubię to podane z ryżem i jakąś surówką.

Mniam

 

Można tak piec również młodą wołowinę, ale świnka smakuje mi najbardziej

 

zaryzykuję i zrobię to w Święta dla gości, bo brzmi smakowicie

[christof333]

A co powiecie o pstrągu-

Wypatroszonego nacieram solą i białym pieprzem (wewnątrz) kroimy cieniutko w zapałke marchewke,seler,pietruszke,por. Robimy marynate z białego wina,soku z cytryny i odrobiny sosu worcesthire- warzywka mieszamy z marynatą i wszystko wkładamy do wnętrza pstrąga.

Zawijam w folie aluminiową i pieke w temp 180*C przez ok 25min w zależności od wagi rybki.

Palce lizać

[cieszynianka]

Taką potrawę robię troszkę inaczej, ale potwierdzam, że smakuje wybornie.

Mięso, może być pierś z kury (ale jeszcze bardziej mi smakuje karczek) kroję w plastry, do naczynia żaroodpornego wlewam kremówkę, koniecznie 30 %, wsypuję zupę krem z borowików i zupę krem z cebuli Knorra (nie gorący kubek!), mieszam. Wrzucam do tego pokrojone mięso (trzeba je dokładnie wyciorać w płynie, żeby ze wszystkich stron naciągnęło aromatu, przykryć i piec w gorącym piekarniku.

Jest jeszcze lepsze gdy dzień wcześniej to przyrządzimy, a następnego dnia pieczemy. Najbardzie lubię to podane z ryżem i jakąś surówką.

Mniam

 

Można tak piec również młodą wołowinę, ale świnka smakuje mi najbardziej

 

zaryzykuję i zrobię to w Święta dla gości, bo brzmi smakowicie

 

Dodatkowa zaleta przepisu, to taka, że masz zrobione dzień wcześniej, a w dzień "0" tylko wkładasz do piekarnika

 

Proszę daj znać jak Wam smakowało

[mayland]

U mnie dziś rosół i udka pieczone.

[Bramer]

Witam!

 

dziś barszczyk czerwony

 

i spagetti podrasowane boczusiem wędzonym i koprem włoskim (co za zapach!)

 

pychota!

 

http://img71.imageshack.us/img71/795/1105mh2.jpg

 

 

a jutro z reszty mielonej wołowinki robię chili con carne; też pycha

 

pzdr

[magpie101]

U mnie wczoraj i dzisiaj obiadu niet ! W pracy mamy urwanie glowy jak co roku przed swietami, wszyscy chca wszystko na wczoraj i gdy wracamy wieczorkiem to kazdy szykuje sobie suchy prowiant i kawka i to jest nasz obiad. Ale ja jeszcze tylko do piatku, a mezus do wtorku, a potem wolne, gotowanie, swietowanie i leniuchowanie.

[cieszynianka]

U nas dzisiaj pomidorowa z ryżem i naleśniki z serem

[Ew-ka]

właśnie wstawiłam do piekarnika 3 golonki na ok 2 godz. po godzinie podleje je piwem i włożę do naczynia kapustke kiszoną .....potem tylko otworzę zimne piwo i mamy ucztę ciekawe ,czy Mąż sie ucieszy ?

[magpie101]

właśnie wstawiłam do piekarnika 3 golonki na ok 2 godz. po godzinie podleje je piwem i włożę do naczynia kapustke kiszoną .....potem tylko otworzę zimne piwo i mamy ucztę ciekawe ,czy Mąż sie ucieszy ?

 

Na pewno sie ucieszy! Moj na widok takiej goloneczki by sie cieszyl, a jak jeszcze do tego zobaczylby piwo to juz by nic wiecej do szczescia nie potrzebowal .

[Ew-ka]

właśnie wstawiłam do piekarnika 3 golonki na ok 2 godz. po godzinie podleje je piwem i włożę do naczynia kapustke kiszoną .....potem tylko otworzę zimne piwo i mamy ucztę ciekawe ,czy Mąż sie ucieszy ?

 

Na pewno sie ucieszy! Moj na widok takiej goloneczki by sie cieszyl, a jak jeszcze do tego zobaczylby piwo to juz by nic wiecej do szczescia nie potrzebowal .

no musze powiedzieć ,że wyglada świetnie ...po godzinie pieczenia podlałam piwem i dodałąm kapuste kiszoną - golonka jest rumiana jak prosie na rożnie a zapach pieczonego miesa miesza sie z zapachem... piwa

[magpie101]

właśnie wstawiłam do piekarnika 3 golonki na ok 2 godz. po godzinie podleje je piwem i włożę do naczynia kapustke kiszoną .....potem tylko otworzę zimne piwo i mamy ucztę ciekawe ,czy Mąż sie ucieszy ?

 

Na pewno sie ucieszy! Moj na widok takiej goloneczki by sie cieszyl, a jak jeszcze do tego zobaczylby piwo to juz by nic wiecej do szczescia nie potrzebowal .

no musze powiedzieć ,że wyglada świetnie ...po godzinie pieczenia podlałam piwem i dodałąm kapuste kiszoną - golonka jest rumiana jak prosie na rożnie a zapach pieczonego miesa miesza sie z zapachem... piwa

 

A przepis jest "stary" czy cos z nowosci?

Siedze w pracy i jestem tak glodna, ze te golonke to zjadam doslownie w wyobrazni.

[Ew-ka]

właśnie wstawiłam do piekarnika 3 golonki na ok 2 godz. po godzinie podleje je piwem i włożę do naczynia kapustke kiszoną .....potem tylko otworzę zimne piwo i mamy ucztę ciekawe ,czy Mąż sie ucieszy ?

 

Na pewno sie ucieszy! Moj na widok takiej goloneczki by sie cieszyl, a jak jeszcze do tego zobaczylby piwo to juz by nic wiecej do szczescia nie potrzebowal .

no musze powiedzieć ,że wyglada świetnie ...po godzinie pieczenia podlałam piwem i dodałąm kapuste kiszoną - golonka jest rumiana jak prosie na rożnie a zapach pieczonego miesa miesza sie z zapachem... piwa

 

A przepis jest "stary" czy cos z nowosci?

Siedze w pracy i jestem tak glodna, ze te golonke to zjadam doslownie w wyobrazni.

przepis mojej przyjaciółki - ale ja robie po raz pierwszy

[cieszynianka]

No a smak

Bo już mi z pyska cieknie

 

Chyba zrobię w sobotę