Pomysły na obiad

[lump praski]

A babke ziemniacza jak robisz ? Mozna przepis , plisssss ?

 

Czy dodajesz startego kabaczka ?

[monka]

Babkę robię tak jak placki ziemniaczane czyli ucieram ziemniaki, dodaję jajka i mąkę oraz przyprawy: sól, pieprz i majeranek. Do tego dodaję wcześniej podsmażoną i wystudzoną pokrojoną w kostkę kiełbasę albo boczek i cebulę. Po ostygnięciu mieszam z masą ziemniaczaną. Potem wylewam to wszystko na foremkę i do pieca tak na godzinkę. Najbardziej mi smakuje na drugi dzień (jak zostanie ) podsmażona.

[amalfi]

A ja się wczoraj poświęciłam i zrobiłam na dwa dni zrazy zawijane z gotowaną w bulionie grzybowym kaszą gryczaną. Do tego oczywiście ogóry kiszone. Pół nocy nie spałam, tak sie obżarłam

[magpie101]

Flaczkow nie ugotowalam (nadal leza w zamrazalniku).

Bedzie za to siwezonka (nasza nazwa), w kostke kroimy schab, fileta, wszystko podsmazamy z duza iloscia cebuli, do tego frytki i surowka.

[Wciornastek]

Flaczkow nie ugotowalam (nadal leza w zamrazalniku).

Bedzie za to siwezonka (nasza nazwa), w kostke kroimy schab, fileta, wszystko podsmazamy z duza iloscia cebuli, do tego frytki i surowka.

 

No właśnie swieżonka. Jadłam cos takiego ale z ryb w jedenj z knajpek pod Wrockiem. Pychota.

Może zapodasz przepis a może znasz przepis na rybna swieżonke.

[Bramer]

Witam!

 

Tak w temacie rybek..to rybka na szybko w cieście, marynowana chwilkę w sosie sojowym

 

 

http://img516.imageshack.us/img516/8974/2335bd0.jpg

 

 

pzdr

[magpie101]

Flaczkow nie ugotowalam (nadal leza w zamrazalniku).

Bedzie za to siwezonka (nasza nazwa), w kostke kroimy schab, fileta, wszystko podsmazamy z duza iloscia cebuli, do tego frytki i surowka.

 

No właśnie swieżonka. Jadłam cos takiego ale z ryb w jedenj z knajpek pod Wrockiem. Pychota.

Może zapodasz przepis a może znasz przepis na rybna swieżonke.

 

Przepis:

-2-3 duze cebule pokroic w krazki i podsmazyc na masle na zloty kolor, posypac wegeta, podlac troche woda i udusic do odparowania wody, wylozyc na talerzyk

-50 dkg fileta pokroic w kostke i podsmazyc dodajac sol, pieprz, wegete, papryke, przelozyc na talerz do cebuli

-50 dkg schabu zrobic jak filet, po podsmazeniu podlac troche woda i dusic z 5 minut do odparowania

potem wszystkie skladniki wkladamy na patelnie i przesmazamy chwile, podlawam woda (kilka lyzek) i dusze chwile aby wszystki skladniki sie polaczyly, cebula musi byc miekka.

 

Swiezonki rybnej nie znam.

[nastka79]

Z tego co wiem, to świeżonka nazywa się świeżonką, dlatego że robiona jest ze świeżego mięsa - np. bezpośrednio po ubiciu świniaka...

[Wciornastek]

Flaczkow nie ugotowalam (nadal leza w zamrazalniku).

Bedzie za to siwezonka (nasza nazwa), w kostke kroimy schab, fileta, wszystko podsmazamy z duza iloscia cebuli, do tego frytki i surowka.

 

No właśnie swieżonka. Jadłam cos takiego ale z ryb w jedenj z knajpek pod Wrockiem. Pychota.

Może zapodasz przepis a może znasz przepis na rybna swieżonke.

 

Przepis:

-2-3 duze cebule pokroic w krazki i podsmazyc na masle na zloty kolor, posypac wegeta, podlac troche woda i udusic do odparowania wody, wylozyc na talerzyk

-50 dkg fileta pokroic w kostke i podsmazyc dodajac sol, pieprz, wegete, papryke, przelozyc na talerz do cebuli

-50 dkg schabu zrobic jak filet, po podsmazeniu podlac troche woda i dusic z 5 minut do odparowania

potem wszystkie skladniki wkladamy na patelnie i przesmazamy chwile, podlawam woda (kilka lyzek) i dusze chwile aby wszystki skladniki sie polaczyly, cebula musi byc miekka.

 

Swiezonki rybnej nie znam.

 

Dzięki za przepisa.

A jaciagle szkam w necie przepisu na ta rybna wersje świeżonki.

 

W tej knajpce podają tez niesamowitą zupe rybną z duza ilościa papryki cebuli i sandacza w kapuscie z grzybami. Palce lizać.

[lump praski]

Sandacz w kapuscie z grzybami - cos dla mnie.

 

Nie moglbys zapytac sie o przepis ? ? ?

 

Jakis przepis na szybka i aromatyczna zupke rybna tez bym chciala.

 

Ale ja nie uzywam wegety - to jest jakies paskudztwo - tylko ziol i alkoholu .

 

Na przyklad do duszonych grzybow mozna wlac sporo sherry gdyby polaczyc to z tym sandaczem zawijanym w kapuscie ......mniam, mniam.

[madd]

A u mnie dziś przepyszny kapuśniaczek (na świńskim ryju )

[lump praski]

Odpada.

 

Do babki ziemniaczanej to mozna dodac starty kabaczek ( na grubych oczkach ) zeby nie byla "sucha" a z ziol to moze rozmaryn ?

[monka]

lumpie pewnie że można ja akurat robię taką bo taką moja babcia robiła i taką lubimy.

 

Dzisiaj u nas było spagetti bolognese.

 

W temacie świeżonki to u nas robiono ale świeżynkę i było to tak jak pisze nastka świeże mięso ubitego świniaka podsmażone a potem duszone z dużą ilością cebuli i przypraw.

[Gość elutek]

W temacie świeżonki to u nas robiono ale świeżynkę i było to tak jak pisze nastka świeże mięso ubitego świniaka podsmażone a potem duszone z dużą ilością cebuli i przypraw.

 

u nas też

[magpie101]

W temacie świeżonki to u nas robiono ale świeżynkę i było to tak jak pisze nastka świeże mięso ubitego świniaka podsmażone a potem duszone z dużą ilością cebuli i przypraw.

 

u nas też

 

To tez znam ale nigdy tego nie jadlam, bo byly w tej swiezonce podroby.

[andzik.78]

W temacie świeżonki to u nas robiono ale świeżynkę i było to tak jak pisze nastka świeże mięso ubitego świniaka podsmażone a potem duszone z dużą ilością cebuli i przypraw.

 

u nas też

U mnie tez tak babcia robiła.

[Gość elutek]

hamburgery

[JANINKI-AMORKI82]

bitki w sosie chrzanowym z kaszą gryczaną dziś będą jak się "udo" .

[Ew-ka]

wczoraj był krupnik na skrzydełkach oraz nalesniki z serem i dżemem ...

 

....a dzisiaj został mi rosół - chyba bedzie pomidorowa ( na własnym przecierze pomidorowym ) a na drugie schab + biała rzodkiew +ziemniaczki ..... tradycyjny obiad

[nastka79]

A u mnie dziś wreszcie te naleśniki meksykańskie