Pomysły na obiad

[WhyNot]

Steki z łososia i omawiana wczesniej fasolka.

 

ps. mam namiar na krokodyla , ale jest dominikanski.$28 za 1/2 kg.

[Wciornastek]

Cóż znaczy przy Waszych samakołykach pstrag z koperkiem na masle

[lump praski]

Pieczony czy smazony ?

 

Pieczony swiezy pstrag w masle - niebo w gebie.

 

Do tego z koperkiem - achhhh.......

 

Sandacz pieczony z maslem tez dobrze smakuje.

[Wciornastek]

Pieczony czy smazony ?

 

Pieczony swiezy pstrag w masle - niebo w gebie.

 

Do tego z koperkiem - achhhh.......

 

.

 

Pieczony, zawiniety w alu na końcu otwarty dla chrupiacej skórki. Maseło w brzuszek i koperek obowiązkowo dużo. Koperek nietety mrożony ale za to mój z ogródka. Do tego ogóreczki mizeria słodko kwasna ze słoika ( ingrediencje + wyrób własny) i pieczone ziemniaki.

 

PS Wczoraj nikt nie chciał obiadu bo był tatar na kolację

[WhyNot]

ja tylko w koszyku,

 

http://img509.imageshack.us/img509/4089/img2927jw5.jpg

czy to piec czy smazyc. oczywiscie przy tym drugim, musimy zaopatrzyc sie w wieksza ilosc oleju.

[Wciornastek]

ja tylko w koszyku,

 

http://img509.imageshack.us/img509/4089/img2927jw5.jpg

czy to piec czy smazyc. oczywiscie przy tym drugim, musimy zaopatrzyc sie w wieksza ilosc oleju.

 

Koszyk fajna sprawa ale skórka tez fajna

 

A swoją drogą zdałby mi sie taki koszyk do warzyw

[WhyNot]

aby zapobiec przywieraniu skory do koszyka, wystarczy go przetrzec oliwka przed pieczeniem.

[Wciornastek]

aby zapobiec przywieraniu skory do koszyka, wystarczy go przetrzec oliwka przed pieczeniem.

 

Pewnie masz też taki chiński koszyczek

Podobnieć wszelkie gotowanie w koszyczku to samo zdrowie.

Serio pisze że takie ustrojstwo by mi sie zdało ponieważ byloby łatwiej z produktami o małej ilosci białka ( Moje zdrowie wymaga ograniczenia miąska i sera itp, i tak na dobre to moze urozmaiciłoby jadłospis)

[WhyNot]

aby zapobiec przywieraniu skory do koszyka, wystarczy go przetrzec oliwka przed pieczeniem.

 

Nio, ale chrupkosci brak, ale to cakiem insza inszość.

Podobnieć wszelkie gotowanie w koszyczku to samo zdrowie.

Serio pisze że takie ustrojstwo by mi sie zdało ponieważ byloby łatwiej z produktami o małej ilosci białka ( Moje zdrowie wymaga ograniczenia miąska i sera itp, i tak na dobre to moze urozmaiciłoby jadłospis)

 

 

jest odwrotnie, przy stosowaniu foli alu ryba sie dusi i nawet jesli ja odkryjemy, to nigdy nie bedzie tak chrupiaca(skora) jak z koszyka.

 

a-ha w tym koszyku

http://img3.imageshack.us/img3/7324/img2928ix7.jpg

 

mozna smialo piec filety i steki rybne do grubosci 5cm. mamy rowniez gwarancje , ze wszystko bedzie w jednym kawalku.

 

do warzyw sa inne koszyki.

[Wciornastek]

Ehhh, lubie einedinksa kuchenne. Twoje przepisy też

 

Zazdraszczam dostepnosci do wielu produktów.

[lump praski]

PS Wczoraj nikt nie chciał obiadu bo był tatar na kolację

 

Kiedys to tak, teraz - odpada .

 

Skrytozerczym miesozercom mowimy stanowcze - nie.

[WhyNot]

zmiana kieliszka, Trurl nie lubi z kobaltowym wykonczeniem.

 

http://img149.imageshack.us/img149/4638/img2930ph5.jpg

 

czas poswiecony na calosc 20 minut.

 

 

 

ps. sos do salaty jest wlasny:

 

musztarda delikatesowa lagodna(kamis), oliwka i ocet balsamiczny.

[WhyNot]

jeszcze jedna uwaga. prosze sie nie sugerowac koszykiem. dla zaoszczedzenia zbednego mycia , stek zostal zapiwczony w piecyku elektrycznym(szkoda sie pozbywac tluszczu - omega3) . natomiast dla podniesienia efektu wizualnego, zostal uzyty

 

 

http://img5.imageshack.us/img5/121/img2932lq9.jpg

 

zeliwny dociskacz rozgrzany na palniku gazowym. taki maly kulinarny tryk.

[nastka79]

U mnie dziś będą Hot dogi

[Bramer]

a u mnie eskalopki w sosie porowo - bazyliowo - śmietanowym

[dabell]

Co do świezonki z ryb to nie udało mi sie uzyskać niedoscigłego smaku. A zupa rybna tam to po prostu marzenie. Knajpka nazywa sie Panga jest na trasie z Pozka do Wrocka ( niedaleko od knajpiki z Migiem ).

Takiej zupy tez nie udało mi sie zrobic. Problem polega chyba na tym ze jest gotowana na wielu gatunkach ryb. To coś w rodzaju tzw. solanki z duzą iloscią startej słodkiej i ostrej papryki, cebuli i odrobiny kiszonego ogórka.

 

Niestety świeżonki juz raczej niet . Baner został zdjęty, co nie znaczy, że w menu nie mają . Codziennie tamtędy jeżdzę .

Jest w tym miejscu dalej knajpka, ale już ogłasza się z domowymi obiadami (Kryniczno przed Wrocławiem).

[cieszynianka]

Ogórkowa z ryżem, a na drugie pieczony boczek z ziemniakami i zasmażaną kapustą

[WhyNot]

wlasnie jade po swiezo mielone mieso(wolowina ,cielecina i wieprzowina).

 

dzis klopsiki nadziewane grzybami i slodka cebula w sosie pomidorowym.

ps. plus ziemniaczki i zielenizna.

[magpie101]

W sobote ugotowalam w koncu flaczki, wiec na dzisiaj jest obiad .

jutro bedzie gulasz (wczoraj poddusilam, jutro dorobie tylko sos), kasza i ogorek konserwowy.

[bratki]

wlasnie jade po swiezo mielone mieso(wolowina ,cielecina i wieprzowina).

 

dzis klopsiki nadziewane grzybami i slodka cebula w sosie pomidorowym.

ps. plus ziemniaczki i zielenizna.

 

WhyNot z takim menu, to na tem zdjęciu musiał cię uwieczniać El Greco