Pomysły na obiad

[bratki]

Psiapsiuła mi wczoraja upichciła - zjadłam więcej niż sama ważę. Ale pycha!

 

Młoda cukinia w plastrach podsmażona na masełku i posypana grubo pokruszonym ostrym serem pleśniowym i podduszana aż ser zmieni stan skupienia na podobny do śmietany.

 

Grzech obżarstwa trudno popełnić piękniej.

[tola]

Mój ostatni eksperyment:

Ugotowany makaron wstążki.

Pierś kurczaka pokrojona w drobne paski, doprawiona solą, pieprzem, bazylią, czerwoną papryką, curry.

Smażymy na dużej patelni, dodajemy plastry pora, smażymy, wlewamy sos Knorra ze słoika śmietanowo-grzybowy, pokruszone włoskie orzechy, dusimy, i pod koniec cukinia pokrojona w kostkę, dusimy, ale tylko tyle by odrobinę zmiękła.

Doprawiamy do smaku jak kto woli.

Wykładamy makaron na talerz, na to sos, posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Pyszne

[galka]

Elutek- u mnie to także zestaw obowiązkowy

[rrmi]

Elutek- u mnie to także zestaw obowiązkowy

Kazdy ma swoje.

U mnie jak grochowa to i nalesniki.

Dzisiaj pieklam zeberka .

 

Jutro zrobie to co Tola

[magpie101]

U mnie dzisiaj byl obiad od wczoraj czyli karkowka pieczona z sosikiem, kapusta kiszona zasmazana i kluski slaskie (zawsze w niedziele robie wiecej, a w poniedzialek tylko na swiezo gotuje.

Jutro beda grzybki smazone z cebulka na maselku, a w srode lazanki z kapusta (zostala mi dzisiaj) i kielbaska z boczkiem.

Czwartek i piatek planuje grochowa na zeberkach wedzonych.

[Ew-ka]

zdradze Wam moj pomysl na leniwy obiad ,ktory sam sie robi a my w tym czasie jedziemy na wycieczke rowerową lub motorową

 

Do naczynia żaroodpornego wkladamy cząstkowane udka kurczaka (lub piersi) ziemniaki ,marchewki , papryke i cebule -posypujemy przyprawami i delikatnie polewamy olejem -zamykamy ....wkladamy na 1 1/2 godz do piekarnika temp.ok 190st...... nastawiamy na czas -piekarnik sam sie wyłącza po tym czasie ...wracamy z wycieczki -otwieramy czerwone wino ....i wcinamy leniwy obiad

[Gość elutek]

Elutek- u mnie to także zestaw obowiązkowy

Kazdy ma swoje.

U mnie jak grochowa to i nalesniki.

Dzisiaj pieklam zeberka .

 

Jutro zrobie to co Tola

 

jest jeszcze u mnie zestaw - barszcz czerwony na wołowince i w zależności

ile mam czasu, to z tego mięsa: naleśniki, krokiety lub pierogi

/mięso oczywiście wyjmuję z zupy przed dodaniem buraków/

 

generalnie to robię na obiad jedno konkretne danie, albo "drugie", albo zupę z wkładką,

albo zupa /bez wkładki/ + placki, pierogi, naleśniki itp.

[premiumpremium]

Ja zazwyczaj robie jedno danie, np:

 

barszcz ukrainski

makaron z indykiem w sosie z mascarpone

barszcz czerwony + tosty z pieczarkami

niesmiertelne schabowe

zalewajka

ryba po grecku

kiełbaski w warzywach

ryba w sosie koperkowym z kasza gryczana

wszelkie zapiekanki - z ziemniakow, makaronu, kaszy.

 

Czesto korzystam z "Pomyslow na..." Knorra

[mayland]

U mnie dzisiaj papryka faszerowana ryzem z mięsem mielonym w sosie pomidorowym.

[premiumpremium]

A u nas frytki, żurawina i klopsiki - takie jak w Ikei

[frosch]

A u nas frytki, żurawina i klopsiki - takie jak w Ikei

no wiesz , pepicia

powinnaś mężowi żuru nagotować , karminadli wyrychtować , jakiś szałot do tego .....

nie tak cie uczyłam , kochana.....nie tak....

[premiumpremium]

A u nas frytki, żurawina i klopsiki - takie jak w Ikei

no wiesz , pepicia

powinnaś mężowi żuru nagotować , karminadli wyrychtować , jakiś szałot do tego .....

nie tak cie uczyłam , kochana.....nie tak....

 

Kochaniutka, karminadle i żur też ugotuję

[galka]

Premiumpremium-opowiedż coś o tych kiełbaskach w warzywach

[premiumpremium]

Premiumpremium-opowiedż coś o tych kiełbaskach w warzywach

 

Na tarce trę wg uznania - 2-3 marchewki, 2 pietruszki, pól selera, cieniutko siekam kawałeczek pora i 5-6 pieczarek. Najpierw podsmażam pora, dodaję pieczarki, po chwili wrzucam do garnka resztę warzyw, podlewam wodą i duszę. Dodaję ziele angielskie, lisc laurowy, majeranek. Gdy zmiękną, dodaję 2-3 łyżki groszku, kukurydzy, 2 łyżki przecieru pomidorowego i doprawiam vegetą. Wkładam pokrojone w "różyczki" parówki lub kiełbaski, zostawiam na 10-15 minut na małym ogniu, zeby się "przegryzło"

Jemy do tego chleb z masłem.

[agnieszkakusi]

no wątek rewelka

ja ostatnio robiłam danie podpatrzone (i wypróbowane) u mojej kuzynki. Do naczynia żaroodpornego wrzuca się mrożone warzywa - taki zestaw z kalafiorem, brokułami, marchewką i co tam jeszcze jest w paczce. Do tego uszka z mięsem, podsmażony fileta z kurczaka, trochę makaronu. Ilość składników wg. własnych potrzeb. Całość mieszamy i polewamy sosem do brokułów. Kuzynka miała sos firmy TIP kupiony w Realu w Niemczech. Nie wiem czy u nas jest , bo jeszcze nie byłam w Realu, żeby sprawdzić. Ja kupiłam u zaprzyjaźnionego człowieczka, który ściąga towary z Niemiec. Całość polewamy tym sosem i wstawiamy na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Potem posypujemy wszystko startym żółtym serem. Pycha

[magi]

A ja wczoraj zrobiłam kiełbaskę z cebulką podsmażaną na patelni i do tego miały być ziemniaki podsmażane ale nie wyszło więc były takie ubite i buraczki i na to zasmażka

młócili aż im się uszy częsły

[Ew-ka]

....jak mam za dużo kiełbasy i brak pomysłu na obiad robie takie danie :

kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć z cebulką na tłuszczu na ładny,brązowy kolorek -podsmażone - posypać mąką pszenną ( z wczuciem -nie za dużo aby sie breja nie zrobiła )szybciutko wymieszać i zalać zimną wodą - mieszać aż zrobi sie jednolity sos -dosmaczyć solą - dodać śmietany .Podawać z ziemniakami i buraczkami na słodko .... myślę ,że Wam też zasmakuje

[Ew-ka]

tak, szpinak dusisz na masełku i w małej ilości wody z rozkruszoną kostką knora( dla zaostrzenia smaku) potem dodajesz rozdrobniony ser, czosnek- ja 2 ząbki na jedno op.mrożonki, 2-3 łyżki śmietany , ja jogurtowej i doprawiasz solą itp.

smacznego,

będziemy się dziś we dwa oblizywać ?

 

wszystkie składniki mam w domu ...wiec zrobie dzisiaj Twoje danie

 

dzisiaj dopiero zrobiłam ....PYCHA ,że palce lizać mąż 3 x robił dokładkę

[frosch]

tak, szpinak dusisz na masełku i w małej ilości wody z rozkruszoną kostką knora( dla zaostrzenia smaku) potem dodajesz rozdrobniony ser, czosnek- ja 2 ząbki na jedno op.mrożonki, 2-3 łyżki śmietany , ja jogurtowej i doprawiasz solą itp.

smacznego,

będziemy się dziś we dwa oblizywać ?

 

wszystkie składniki mam w domu ...wiec zrobie dzisiaj Twoje danie

 

dzisiaj dopiero zrobiłam ....PYCHA ,że palce lizać mąż 3 x robił dokładkę

robie podobnie

dodaje ser kremowy topiony

najczesciej z makaronem spaghetti

 

dzisiaj podalam lasagne

[nastka79]

Ja często robię (bo szybkie): przesmażam boczek w kosteczce z cebulką i czosnkiem. Do przysmażonego wlewam 2 puszki pomidorów doprawiam to bazylią, pieprzem i oregano (soli z reguły nie trzeba, bo boczek słony). Przykrywam, pyrkoce aż pomidory się rozgotują (ewentualnie podlewam trochę wodą). W tym czasie gotuję makaron - najbardziej komponuje mi się penne. Jak makaron się ugotuje to obiadek gotowy .