Pomysły na obiad

[cieszynianka]

frosch, aż musiałam w Wikipedii sprawdzić

 

Karminadle (roz za kedy tyż gehaktyz) - szpajza ślůnskigo kuchńa. Sům to mlůne sznycle,

przirychtowane ze świńskigo mjynsa, świńsko-uowjynźigo nale dowńi tyż ze krůliczygo,

bestůż we Ślůnsku kejśik bůło powszechne cichtowańy krůlikůw.

Karminadle dowńi bůły dańym na gody, terozki sům potrawům, kero śe podowo we tydńu.

Krůne na ślizyki jedzůne sům tyż na źimno kej uobłożyńy kanapkůw ze chlyba abo żymłůw.

czyli po prostu mielone

 

A u nas to są "faszyrki"

[magpie101]

Ja dzisiaj z obiadem poszlam na latwizne i w marynate wrzucilam plastry karkowki i fileta z kurczaka. Wczesnym wieczorkiem upieke na grilu i zrobie surowke, wiec caly dzien mam labe.

Moze napisze ciekawostke, ze obiad jemy w niedziele okolo 18 tak jak w tygodniu. Pare razy w niedziele zrobilam o 15 ale byla to za wczesna godzina i wszystko pozostawalo na talerzach.

[madd]

Wczoraj karkoweczka, a dzisiaj.....

 

 

warkocze Maryny

[magpie101]

Wczoraj karkoweczka, a dzisiaj.....

 

 

warkocze Maryny

 

Co to sa "warkocze Maryny" ?

[ania klepka]

dzisiaj miałam obiad "rodzinny" - 40 stka męża:

- zupa czosnkowa,

- ziemniaczki, zestaw surówek, schabowe zawijane z pieczarkami, serem i papryką,

- schabowe z ananasem i żółtym serem

 

do tego tort czekoladowo- orzechowy, sernik, sałatki, śledzie .....

 

jedzenia zostało na cały tydzień

[madd]

Warkocze Maryny:

Kupujemy piers z indyka albo innego drobiu. Tniemy na paski i zwijamy jak warkocz (Maryny, Bozeny, Krysi, Jagny - jak kto woli). Coby sie nie rozlecial spinamy wykalaczka.

Wkladamy na dobe do marynaty (co kto lubi ale sol i pieprz wskazane).

Jak juz sie zamarynuje to smazymy na gleboim tluszczu.

Bardzo efektownie wyglada na talerzu.

W oryginalnym przepisie kucharz podawal to z sosem z prawdziwkow, ale mozna wymyslac rozne kombinacje.

Smacznego

[Gość elutek]

madd - to ja jutro zrobię te warkocze

super pomysł - również na jakąś imprezę, skoro takie efektowne

 

u mnie dzisiaj:

gulasz z żołądków indyczych + ryż + surówka z marchwi, jabłka, chrzanu i śmietany

[e-Mandzia]

dzisiaj pełna improwizacja

na patelni rozgrzałam oliwe , wrzuciłam pokrojone oliwki , suszone pomidory marynowany czosnek a jak sie przesmażyło dodałam resztke zielonego pesto ...w miedzyczasie ugotowałam makaron spagetti -ktory potem wrzuciłam na patelnie do sosu ......było pyszne czerwone wino dopełniło smaku

 

To ja robię podobną sałatkę makaronową (może być jako danie na ciepło), tylko zamiast pesto, przesmażam wędzony boczek, potem kroję go w paseczki i dodaję tarty parmezan - pychota wielka. A i makaron rurki daję.

 

A tak wogóle, to pyszny ten temat, pyszny

[Ew-ka]

dzisiaj pełna improwizacja

na patelni rozgrzałam oliwe , wrzuciłam pokrojone oliwki , suszone pomidory marynowany czosnek a jak sie przesmażyło dodałam resztke zielonego pesto ...w miedzyczasie ugotowałam makaron spagetti -ktory potem wrzuciłam na patelnie do sosu ......było pyszne czerwone wino dopełniło smaku

 

To ja robię podobną sałatkę makaronową (może być jako danie na ciepło), tylko zamiast pesto, przesmażam wędzony boczek, potem kroję go w paseczki i dodaję tarty parmezan - pychota wielka. A i makaron rurki daję.

 

A tak wogóle, to pyszny ten temat, pyszny

ja w ogóle to lubie makaron pod każdą postacią

[e-Mandzia]

ja w ogóle to lubie makaron pod każdą postacią

Ja też, tylko u mnie to nie da się ukryć

 

A może jakieś zapiekanki makaronowe ?

 

takie śliczne miseczki do zapiekanek se kupiłam w Ikei i każdy będzie miał swoją, normalnie jak w jakiejś restaracji i mam już piekarnik , mogę szaleć

 

Dacie poszaleć ?

[Ew-ka]

 

Dacie poszaleć ?

szalej ...kobieto ,szalej

[frosch]

zupa-krem z brokulow

zapiekane ziemniaczki , schaboszczak i zielona salata ...

 

 

ew-cia sliczny avatarek ....pewnie Stasiowy co?

[cieszynianka]

Rosół z makaronem (z niedzieli ) i fasolka po bretońsku

[e-Mandzia]

No jak mam szaleć ?, jak zdradzacie przepisów na te zapiekanki, no jak ?

[Bramer]

Witam!

 

Ja robię ogórkową na duszonych warzywach, boczusiu, cebulce, czosnku...

a na drugie tilapia

 

a na zapiekanki był kiedyś fajny przepis, robiłem...

 

pzdr

[e-Mandzia]

Wszystko przeczytałam, ale chyba kiepsko

Na której stronie ? - zdradź proszę

[Bramer]

strona 5-ta, pod zdjęciami serka, przepis madd

 

robi się szybko, łatwo i przyjemnie

 

jedyna modyfikacja, to taka, że ziemniaki pokroiłem w talarki i króciutko podgotowałem; szybciej doszły

[e-Mandzia]

strona 5-ta, pod zdjęciami serka, przepis madd

 

robi się szybko, łatwo i przyjemnie

 

jedyna modyfikacja, to taka, że ziemniaki pokroiłem w talarki i króciutko podgotowałem; szybciej doszły

 

Jesteś wielki - dziękuję

[JANINKI-AMORKI82]

dziś zupa krem z zielonego groszku, a na obiado-kolację gulasz z kaszą i ogórem kiszonym.

[e-Mandzia]

Dla miłośników kuchni włoskiej - nie robiłam, ale brzmi pysznie (zasłyszane w sieci) i żeby nie było, że tak na sępa

 

Canneloni ze szpinakiem

- Makaron Canneloni, sól, oliwa z oliwek

- Kostka oliwa z oliwek Knorr

 

FARSZ:

2 opakownia szpinaku w kulkach

2- 3 opakowania serka fromage ziołowy i czosnkowy

3-4 ząbki czosnku

2 łyżki śmietany

sól, pieprz, odrobina cukru

 

SOS:

2 słoiki przetartych pomidorów (mogą być te z puszki)

1 większy koncentrat pomidorowy

2 łyżki śmietany

bazylia

przyprawa włoska

pieprz, sól, papryka słodka

 

DEKORACJA:

ser żółty

 

1. Makaron gotujemy 1-2 min. w osolonej wodzie z kostką oliwa z oliwek Knorra

2. Wyjmujemy i układamy na ręczniczku materiałowym

3. Szpinak na patelnię, dodajemy serki, czekamy aż się rozpuszczą, mieszamy, doprawiamy czosnkiem i przyprawami, musi być lekko ostry.

4. sos mieszamy

5. małą łyżeczką, nadziewamy rurki makaronowe

6. Nadziane canneloni wkładamy do brytfanki, całość zalewamy sosem i posypujemy żółtym serem

7. Pieczemy 35-40 min. (5 ost. bez przykrycia folią aluminiową) w temp. 200 st. - program (góra/dół)

Można posypać bazylią.