Pomysły na obiad

[magpie101]

Kapucha kwaszona , czasami nie przepłukana jak ktoś woli kwaśniastą mocniej, , warzywa jak na rosół, listek laurowy, suszone grzyby albo kostka grzybowa Winiary, zalewam wodą tak, by było gęsto, ale nie za bardzo . I pyrkotamy tak z godzinkę na spokojnie.

W drugim garnku woda bez soli, ziemniaki pokrojone w kawałki jak lubimy.

 

Trzecia to patelnia . Na niej smażę drobno pokrojony boczek ( niektórzy w kapuchę wkłądają wędzone żeberka jak kto lubi ) , no to smażę ten chudziuśki boczek, walę drobno wypiórkowaną cebulę, ciut cukru by się zeszkliło i duszę jeszcze ciut czasu - i sru do kapuchy. Ziemniaki wylewam ugotowane z wodą w całości do kapusty i jeszcze ciut podgotowywuję z dodanym na końcu majerankiem i czosnkiem - którego duża ilość wzmaga smak kapusty.

 

A potem trzymaj się wątrobo

 

U nas mowimy na taka zupe kapuśniak , gotuje na wedzonych zeberkach i daje zamiast kostki kilka grzybkow suszonych.

Wywar z zeberkami i starta wloszczyzna gotuje w jednym garnku, a kapuche osobno. Pod koniec gotowania dodaje do wywaru ziemniaki i jak sa juz miekkie to wkladam kapuche i wszystko co przesmazone.

[amalfi]

U nas dziś dietetycznie. Pieczone warzywa (poniżej) do ryżu. Pyszne.

 

http://img18.imageshack.us/img18/4594/warzywa.jpg' alt='warzywa.jpg'>

[/img]

[madd]

Bitki wolowe w sosie wlasnym, surowka z kapusty i ziemniaki

[JANINKI-AMORKI82]

u nas wczoraj i dziś kebaby własnej roboty (nawet pity sama piekłam )

[Gość elutek]

u nas wczoraj i dziś kebaby własnej roboty (nawet pity sama piekłam )

 

a w Urzędzie Skarbowym to co złożysz???

[JANINKI-AMORKI82]

tak - dokładnie te same PITY

 

p.s. chodziło o chlebki pita

[magpie101]

U nas wczoraj rosolek (wolowina z koscia, kurczak, indyk), no i dzisiaj to samo.

[Gość elutek]

ogórkowa + placki ziemniaczane, a jutro polędwiczki "po chińsku" z ryżowym makaronem

[nastka79]

Ale mam ochotę na placki ziemniaczane, ale jak pomyślę o tym tarciu ziemniaków to mi się odechciewa

[magpie101]

Ale mam ochotę na placki ziemniaczane, ale jak pomyślę o tym tarciu ziemniaków to mi się odechciewa

 

Ja przepuszczam przez maszynke elektryczna do miesa najdrobniejsze oczka , na kluski tarte tez tak robie.

[nastka79]

Ja przepuszczam przez maszynke elektryczna do miesa najdrobniejsze oczka , na kluski tarte tez tak robie.

Ja się jeszcze takowej nie dorobiłam

[magpie101]

Ja przepuszczam przez maszynke elektryczna do miesa najdrobniejsze oczka , na kluski tarte tez tak robie.

Ja się jeszcze takowej nie dorobiłam

 

Ja tez dlugo sie "czailam" z zakupem ale teraz juz ja majac nie wyobrazam sobie kuchni bez niej (zelmer). Ser na sernik miele (z tych smietankowych w wiaderkach nie lubie robic, bo sa oszukane i maja duzo serwatki), czesto jemy tatara, rozne farsze do pierogow miele no i mieso na mielone, bo w sklepie nie lubie kupowac juz gotowego zmielonego, o ziemniakach juz wspomnialam.

 

Super wyglada wolowina zmielona na tatara, ja kroje ja w paski i na godzine wkladam do zamrazalnika, na pol zamrozona wkladam do maszynki wtedy mieso nie jest ubite tylko pieknie zmielone, a maszynka jak mieli takie zmrozone mieso to az chrupie .

[Bramer]

albo łosoś na Fu-fu...

[Dyd]

sałatka z białej rzodkwi z jogurtem i koperkiem

 

można prosić przepis na tą sałatkę?

 

u mnie dziś rosołek i karkówka w winie z ciemnym ryżem

[Gość elutek]

kotlety z mortadeli, ziemniaki, mizeria

[Piątka]

u nas wczoraj i dziś kebaby własnej roboty (nawet pity sama piekłam )

poproszę przepis

[magpie101]

Wczoraj i dzisiaj saszlyki (filet drobiowy w panierce, pieczarki, cebula, boczek, papryka, zer zolty), surowka i frytki.

[amalfi]

U mnie od wczoraj mielone z buraczkami.

[gabula]

Wczoraj kapuśniak z białej kapusty, a dzisiaj wątróbka z kurczaka,surówka z marchewki i ziemniaki

[ziaba]

Kalmary w pomidorach. Tylko problemos z nacią selerową - zamiennie pójdzie w sos seler naciowy.

Dla domowników o deliaktnych zębach - kopytka , gulasz i ogórki małosolne.