Super TORT MAKOWY PROSTY PRZEPIS

[Teska]

Tort makowy z kremem śmietankowym

 

Składniki:

 

1 puszka masy makowej (np. Bakalandu lub Prospony)

bakalie (orzechy, rodzynki) jeśli komuś mało tego co jest w puszce

1/3 -1/2 szklanki cukru (w zależności od tego jak bardzo słodkie lubimy ciasta, ja biorę tę mniejszą ilość)

15 dkg masła

5 dkg bułki tartej

6 jajek

1-2 kremy śmietankowe do tortów dr Oetkera (wykonać wg przepisu na opakowaniu) + w wersji dla dorosłych - kieliszek spirytusu lub 2 czystej wódki

Można również wykonać krem karpatkowy do tego tortu.

1/3 tabliczki gorzkiej czekolady i płatki migdałowe (opcjonalnie)

 

Wykonanie:

 

1.Piekarnik rozgrzać do temp. 180 stopni

 

2.Utrzeć masło, dodając stopniowo żółtka i cukier, na puszystą masę.

 

 

 

3.Dodawać po trochu masę makową i bułkę tartą.

 

 

4.Białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli i dodać do masy, delikatnie wymieszać.

 

 

5.Wyłożyć masę na tortownicę posmarowaną tłuszczem i wysypaną kaszą manną (zamiast bułki, lepsza manna, bo się nie przypala )

-

 

 

6.Piec w piekarniku 40-50 minut (najlepiej z termoobiegiem, bo zachowuje wilgotność masy, ale jak nie ma tej funkcji w piekarniku, to potem można najwyżej nasączyć ciasto); należy sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się na pewno upiekło.

 

7.Wystudzić ciasto, przekroić na 2 części (jak biszkopt na tort)

-

 

 

8. Posmarować środek i górę kremem i posypać starkowaną czekoladą, lub płatkami migdałowymi. (migdały podpiec na suchej patelni)

-

 

8.Najlepiej pozostawić na noc w lodówce ; tort schłodzony jest najlepszy.

 

Nie przejmujsię zupełnie tym, że przy przekrawaniu placek makowy może popękać - układajcie nawet kawałki w torcie, po wychłodzeniu bedzie to zupełnie niewidoczn

[cieszynianka]

Chyba będzie trzeba wypróbować

[Jacki]

robiłam, znam też ten przepis, bardzo prosty i smaczny