Było juz o sałatkach?

[iza mama gabora]

Moje dwie "popisowe" powstały z powodu pozostałych od obiadu ryżu i makaronu.

1.ryż+paluszki krabowe+jajka+kukurydza+koperek+cebula+co popadnie(ogórek świeży albo rzodkiewka albo jabłko;sól pieprz, majonezu troszkę

2.makaron(świderki)+tuńczyk w sosie własnym+reszta jak wyżej choć dodaję czasem zamiennie za kukurydzę-groszek,za koperek-pietruszkę itp.

Ogólnie te 2 sałatki znoszą chyba prawie wszystkie dodatki.Są pożywne ale takie jakieś "lekkie" i wiosenne.To na razie tyle.Pozdrawiam

[Justynka]

Podałam już w wątku: czym nakarmić gości, ale niech i tu będzie

 

Dość szybka sałatka:

 

Potrzebne będą:

- op. pierożków tortellini

- kilka plasterków szynki

- puszka zielonego groszku

- słoiczek marynowanych pieczarek

- cebula (niekoniecznie)

- słoiczek koncentratu pomidorowego, kapka keczapu, majonez, olej/oliwa

- sól i pieprz.

Tortellini gotujemy, lepsze gdy są nieco twardawe niż bardzo miękkie - po ugotowaniu stygną. Pokrojoną drobno (choć znam też wersję z piórkami) cebulkę zeszklić na oleju - choć bez cebulki też się obejdzie. Pokroić pieczarki i wędlinę.

Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i pieprzem.

Koncentrat i majonez w zbliżonych ilościach wymieszać na gładki sos, dla zaostrzenia smaku dodać keczap.

Sos wymieszać z pozostałymi składnikami.

Schłodzić w lodówce i gotowe.

Smacznego!

[Justynka]

Oraz bardziej wiosenna

 

- kapusta pekińska

- ser feta

- 4 pomidory

- 2 ogórki zielone

- puszka kukurydzy

- sos włoski Knorr

Wszystko pokroić (z wyj. kukurydzy oczywiście ), wymieszać i zalać w/w sosikiem. GOTOWE!

[vadiol]

Tu jest przepis na salatke w ilosci wiadro :

 

http://www.eskarock.pl/index.php?page=show_song_eska_rock&also_id=7925

[Elka62]

A ja mam wiadro!

[agata39]

A ja podam przepis na sałatkę ,którą uwielbiają moi wszyscy znajomi .Zawsze ją robię na nasze imprezy.

Najlepsza jest w sezonie gdy są dobre krajowe pomidory'

Pokroić w kostkę kilka pomidorów (4-5 większych)

na to puszka kukurydzy,

na to zetrzeć żółty ser,tyle aby przykrył kukurydze (ok.20 dag)

na to wylać sos,który się robi następująco; majonez (niecały słoiczek )wymieszać ze śmietaną lub jogurtem naturalnym-ma być taki lżejszy sos do tego wycisnąc kilka ząbków czosnku i można dodać soli lub pieprzu.

sos wylewamy na żółty ser,

na sos kładziemy czerwoną fasolę wcześniej opłukaną

zostawiamy na kilka godzin.

Sałatka jest pyszna zwłaszcza do grilowanych mięs.

[matka dyrektorka]

sałata zielona(pekińska może być albo inny wypełniacz) suszone pomidory, feta, świeża papryka czerwona , można jeszcze dodać oliwki jakiś "makaron pierożkowy"( jeśli ilość jedzących niespodziewanie się zwiększy)

żadnych przypraw ani majonezu tylko trochę oleju z pomidorów

szybko się robi, dużo wychodzi, szybko znika

[agata39]

No nikt więcej nie poda przepisu?

[JANINKI-AMORKI82]

to i ja się dorzucę z przepisem:

 

2 średnie pory

2 słoiczki selera

ž puszki ananasa w kawałkach

ž puszki kukurydzy

1 średni jogurt naturalny (szklankę)

2 łyżki majonezu (płaskie)

2 jajka

 

 

Pora przeciąć wzdłuż na pół, a następnie pociąć go w pół talarki, jak najcieniej. Dodać selera (uprzednio odsączonego z zalewy), ananasa, kukurydzę, ugotowane na twardo i poszatkowane jajka, majonez i jogurt. Dokładnie wszystko wymieszać i gotowe. Sałatki nie trzeba doprawiać (chyba, że ktoś bardzo chce ), dobrze dać jej się przegryźć ze 2 godzinki w lodówce.

[flowera]

"Sałatka brokułowa Teresy"

 

SKŁADNIKI

- 1 Paczka brokułów mrożonych

- 1 Papryka czerwona

- 1Feta (zwykla mlekowita)

- 1/2 sloika majonezu (najlepiej świdnicki

- 1 mały jogurt naturalny

- pieprz do smaku

 

WYKONANIE

Brokułki ugotowac, pokroic na mniejsze kawalki, pokroic papryke polaczyc

z brokulami dodac majonez, jogurt, pieprz i na końcu fete (żeby sie nie rozmazala zanadto dodaje na koncu) i smacznego... zjadlam ja kiedys u znajomej i teraz zajadamy dosc czesto

 

Sałatka z paluszków krabowych Ani

 

SKŁADNIKI

2 paczki paluszków surimi

4 jajka ugotowane na twardo

4 ogóreczki kwaszone/konserwowe

1 pęczek koperku

- 1/2 sloika majonezu (najlepiej świdnicki

- 1 mały jogurt naturalny

1/2 główki czosnku

 

 

WYKONANIE

Paluszki jeśli sa zamrożone wrzucamy na chwilę do wrzatku potem na 10-15 minut zostawiamy spryskane sokiem z cytryny, nastepnie kroimy wzdłuż. Jajka rozgniatamy wideclem (sprawdzilam wersja krojona jest mniej smaczna wiec zgniatam) ogoreczki kroimi w kosteczke, szatkujemy koperek, zgniatamy czosnek wszystko razem mieszamy i zajadamy!

 

 

Bruschetta z sałatką pomidorową Bogusiowa czyli moja

 

To ostatnio nasze ulubione danie

Na sałatke

4-5 Pomidorów

2 Cebule czerwone

3 ząbki czosnku

4 łyzeczki kaparów

4 łyzeczki czarnych oliwek jak kto lubi

1/2 Mozarelli wędzonej lub normalnej

Oliwa z oliwek ok 6 lyzek

Ocet balsamiczny 2-3 lyzki

Świerze listki bazyli (np ok 10)

Oregano z torebki ok 1-2 lyzeczki

Pieprz i sól do smaku

 

 

Wszystko kroimyi (cebulkę b. drobno) serek w kosteczke składniki i mieszam, oliwki i kapary dodaje na samym koncu przed podaniem, bo inaczej pomidorki puszczaja za szybko sok.

Do tego robimy grzaneczki np z gotowych ponakrajanych bagietek lub samemu z chlebka wczorajszego lub buleczek nakladamy salatke na buleczki i jemy! Czasem dodaje tez 1-2 ogóreczki konserwowe podkreślaja smak

[zbludzanka1]

4 pojedyńcze piersi z kurczaka, 6 jajek , puszka kukurydzy, puszka ananasa,1 cebula,sól, pieprz,łyżka oregano. Piersi smażymy lub gotujemy(smażone lepsze) studzimy,kroimy w kosteczkę i piersi i ananasa , cebulę i jajka, dodajemy majonez,sól pieprz i oregano, sałatka jest przepyszna!