Surówki :)

[arcobaleno]

Myślę, ze do działu porad pasuje

 

Dziewczyny i chłopaki wpisujcie tu swoje przepisy na surówki obiadowe - ja uwielbiam ale z robieniem zawsze mam problem..

Np dziś zjadłabym sobie taką z koperkiem, ale co oprócz koperku tam się daje to nie wiemmm

[DPS]

Pekinka + por + kukurydza + majonez. Mniam!

Pekinki troszkę więcej niż pora.

[Zochna]

roszponka, rukola, pomidory, feta , balsamico, oliwa , mniam

[Ew-ka]

starta czarna rzodkiew lub biała + sól + kw. śmietana

 

starta marchewka + sok z cytryny + cukier +oliwka

 

biala kapusta +marchewka+koperek+kw.ogorek + olej ..troszke cukru i soli

[arcobaleno]

A takie tradycyjne z białą kapustą, marchewką, jabłuszkiem itd..

[arcobaleno]

starta czarna rzodkiew lub biała + sól + kw. śmietana

 

starta marchewka + sok z cytryny + cukier +oliwka

 

biala kapusta +marchewka+koperek+kw.ogorek + olej ..troszke cukru i soli

 

ooooo

[Ew-ka]

starta czarna rzodkiew lub biała + sól + kw. śmietana

 

starta marchewka + sok z cytryny + cukier +oliwka

 

biala kapusta +marchewka+koperek+kw.ogorek + olej ..troszke cukru i soli

 

ooooo

 

polecam Thermomikx ...kazda surowke robi w 10 sekund

kupiłam synowej jak sie tylko dowiedziłam ,że jest w ciąży .... a ile dla dzieci jest przepisów na raty nie jest taki drogi

[zielony_listek]

Pomidor i świeży ogórek w kostke, do tego cebulka. Polać sosem vinaigret. Jak mi sie spieszy to tylko oliwą z oliwek polewam (plus sól i zioła).

 

Generalnie ogorka z pomidorem nie powinno sie podobno łączyć, ale tu nie ma problemu, bo robi się surówkę tuz przed podaniem

[magpie101]

I tradycyjna:

-1/4 kapusty bialej pokroic cienko, skropic sokiem z cytryny i posolic zeby zmiekla (godzine musi lezec)

-1 jablko zetrzec w wiorki

-1 marchew w wiorki

-pieprz+cukier 1-2 lyzeczki

-1-2 lyzki majonezu

Wymieszac, cukier i majonez dodawac stopniowo zeby nie przesadzic.

Jak nie mam czasu robie to samo ale z polowa pekinskiej wtedy nie musze czekac az zmieknie tylko po skropieniu cytryna i starciu reszty od razu mieszam. I ta z pekinskiej dlugo nie postoi.

 

II smaczna do mies z piekarnika:

-1/2 pekinskiej pokroic drobno

-1 marchew zetrzec na wiorki

-4-5 rzodkiwek pokroic w polksiezyce

-3 ogorki konserwowe pokroic w polksiezyce

-1/2 papryki pokroic w kostke

-mozna dac pomidor pokrojony w kostke ale ja nie daje, bo maz nie lubi

Wszystko popieprzyc i posypac suchym sosem francuskim knora w ilosci 1/3 opakowania na ta ilosc warzyw co podalam (nie przesadzic z przyprawa, bo bedzie niezjadliwe)/ Do tego dodac 1-2 lyzki majonezu i wymieszac - pychotka.

[magpie101]

III

Marchewke zetrzec na drobnej tarce, skropic cytryna, dodac pokrojone brzoskwinie w kosteczke z puszki i kilka lyzek soku, wymieszac.

 

IV

Groszek z puszki przelozyc do garnka podgrzac, odlac zalewe, dodac 1 serek topiony trojkacik, wymieszac.

 

V

Ogorek kiszony scieram na tarce na plastry, do tego posiekana cebule, pieprz i oliwa.

 

VI

-30 dkg odmoczonej i posiekanej kapusty kiszonej

-1 jablko zetrzec na tarce na wiorki

-1 marchew na wiorki

-pieprz, 1-2 lyzeczki cukru

-2 lyzki oliwy

-1/2 posiekanej malej cebuli

Wymieszac, cukrem doprawiac stopniowo, smakuje szczegolnie do rybki smazonej w panierce.

[cieszynianka]

Sałata lodowa (pokroić) + kukurydza z puszki + oliwki + czerwona papryka w kostkę + oliwa + pieprz + sól + bazylia = mniam

[stukpuk]

Kolejny temat dla mnie

Będzie gdzie się uczyć.

[mbz]

Por pokrojony drobniutko + jablka pokrojone w kosteczke + smietana ( lub jogurt naturalny) + sol i pieprz

 

Seler starty + jablko starte + marchewka starta + ciut cukru + smietana

[YreQ]

a może ta ?

marchewka starta na wiórki(czyli tarka o grubych oczkach ) + tak samo korzeń selera + pokrojony drobno por ( radzę wcześniej posolić i odstawić aby mu się zmiękło) + śmietana i majonez do smaczku.

.........czasami robię ciut ostrzejszą z sosem: śmietana i majonez pół na pół; czosnek; sól ; pieprz i .... przyprawa złocista do kurczaka z kamisa - wszystko razem dobrze roztrzepać, wlać do warzyw, wymieszać.

 

Smacznego życzę.

 

..........smaczne są też buraczki na ciepło.............

..........albo młoda kapustka z mega ilością młodego koperku i ...albo tylko z vinegrecikiem albo majonezem, czosnkiem i śmietaną ( może być zamiast niej jogurt naturalny )

 

........no to idę spać, kiszki marsza mi grają

[nicola77]

nie wiem czy to można nazwać surówką ,ale jest dobra i szybko się robi:

ogórki kiszone pokrojone w półplasterki do tego drobno posiekana cebula, posypać cukrem, wymiaszać odczekać chwilę i polać olejem lub oliwą SMACZNEGO!

[e-Mandzia]

Cykoria, oliwa z oliwek, sól, cukier, dużo czosnku - podobno wali z paszczy, ale pycha

 

Na szybkiego i z niczego:

Kroimy w kostkę: jabłko, ogórek konserwowy, dodajemy majonez - wszycho