Przepisy obiadowo-deserowe Pań z koła :)))

[oz]

Woda bardzo zimna!

Dzięki za informację!

Ja pewnie bym wsadziła w ciepłą, żeby drożdże wyrosły

[kamlotek]

elutek,w jakiej temp.piec ?

jutro mam zamiar upichcić małe co nieco

[taka_ja taki_on]

To ja się dzisiaj rozpędziłam i w wątku - tym świątecznym napisałam kilka przepisów... bo to moje przepisy też świąteczne

No i powiem WAM, że miałam problem, bo napisałam tam, a potem zastanawiałam się czy je jednak wlepić w słodkości, a co z tym wątkiem - skoro dla Pań z koła ajahahahaaaaaaaaaaaaaaaaaa...

To podam wobec tego link -str. 6

 

http://forum.muratordom.pl/przepisy-na-swiateczne-pysznosci,t36307-300.htm

 

[Gość elutek]

elutek,w jakiej temp.piec ?

jutro mam zamiar upichcić małe co nieco

 

ok. 170 st., krótko - 15 do 20 min. /zależy jak wielkie rogale /

[cieszynianka]

ZROBIŁAM CEBULAKI REWELACJA

 

Mimo, że było tego półtorej porcji znikło jak kamfora

Dziękuję za pomysł i przepis

[galka]

Cieszka to witaj w klubie

 

To jest ostatnio jeden z najpopularniejszych przepisów,wszystkie zrobiły i to z powodzeniem ....kochamy takie przepisy

[cieszynianka]

Cieszka to witaj w klubie

 

To jest ostatnio jeden z najpopularniejszych przepisów,wszystkie zrobiły i to z powodzeniem ....kochamy takie przepisy

 

I to właśnie zachęciło mnie do realizacji

 

Bardzo lubię robić takie sprawdzone przez kogoś dania (a jeszcze bardziej skosztowane u kogoś ), bo wiem, że są dobre.

 

Z przepisami z gazet czy z netu bywa róznie.

Kiedyś wg gazetowego piekłam "sernik niezawodny" , który w końcu został zjedzony przez kury, ponieważ nie dało się go ani pokroić, ani nałożyć, ani nie miał smaku sernika (domownicy odmówili konsumpcji ). Pewnie brakowało jakiegoś składnika, albo w druku rypnęły się jakieś proporcje

Było to wiele lat temu, ale do tej pory została mi niechęć do realizowania niesprawdzonych przepisów kulinarnych

[Nefer]

O ja też robiłam kiedyś rogaliki z ciasta p.t. Topielec takie jak Magpie

To jedyne drożdżowe ciasto jakie mi wychodzi (bo nie trzeba "wyrastać" drożdży) :)TO jest absolutnie genialny przepis - dzieki za przypomnienie

[Nefer]

NIe wiem czy macie jeszcze w posiadaniu prodiże elektryczne.

 

http://hipernet24.com.pl/sklep/img_items/b/136/13622.jpg

 

NIgdy nie odwżyłam sie upiec tego ciasta inaczej - bo zawsze robiłam go w prodiżu - wiec jak ktos ma to podaję :

 

Babka z prodiża.

 

1,5 szkalnki cukru utrzeć z 1 kostka masła

dodać 6 żółtek.

Cukier waniliowy ( na oko)

1 szklanka gorącego mleka

3 szklanki mąki przesianej z 1 małym proszkiem do pieczenia.

Piana z 6 białek.

 

Podzielić na pół.

 

Jedną część wylać do prodiża. Do drugiej dodać 2 łyzki ciemnego kakao i cienkim strumyczkiem wlać "w kółko" pośrodku ciasta w prodiżu.

 

Piec 45-60 min,

 

Wychodzi fajnie wilgotna.

[kordzina]

kochane.... na cito bo zaraz wychodzę z pracy i na zakupy....

piszecie 1/2 kostki drożdży????????? tzn pół z tej małej standardowej kostki tak??

jeju sooorrryyy dawno drożdży nie kupowałam.....

[magpie101]

kochane.... na cito bo zaraz wychodzę z pracy i na zakupy....

piszecie 1/2 kostki drożdży????????? tzn pół z tej małej standardowej kostki tak??

jeju sooorrryyy dawno drożdży nie kupowałam.....

 

Jesli pytasz o cebulaki to ja dawalam pol kostki drozdzy z kostki 100g.

[tabaluga1]

Cebulaki "zaliczone". Moje starszaki pomagały mi dzielnie w przygotowaniu, a potem w jedzeniu. Pycha. Wczoraj według tego przepisu upiekłam pizzę. To chyba najlepsze ciasto na pizzę, jakie do tej pory zrobiłam.

[magpie101]

Cebulaki "zaliczone". Moje starszaki pomagały mi dzielnie w przygotowaniu, a potem w jedzeniu. Pycha. Wczoraj według tego przepisu upiekłam pizzę. To chyba najlepsze ciasto na pizzę, jakie do tej pory zrobiłam.

 

Potwierdzam !

[kordzina]

kochane.... na cito bo zaraz wychodzę z pracy i na zakupy....

piszecie 1/2 kostki drożdży????????? tzn pół z tej małej standardowej kostki tak??

jeju sooorrryyy dawno drożdży nie kupowałam.....

 

Jesli pytasz o cebulaki to ja dawalam pol kostki drozdzy z kostki 100g.

dzięki Maqpie....

tak pytam o cebulaki... czyli wychodzi ze 50 g drożdży..trochę dużo ale będę dziś robić zobaczymy...

tabaluga1 napisał:

Cebulaki "zaliczone". Moje starszaki pomagały mi dzielnie w przygotowaniu, a potem w jedzeniu. Pycha. Wczoraj według tego przepisu upiekłam pizzę. To chyba najlepsze ciasto na pizzę, jakie do tej pory zrobiłam.

też będę z urwisami robiła...masakra...ale oni tak uwilbiają pomagać...

"mamo mamo...czy ja mogeę Ci pomóc będę grzeczny...i nie będę dodtykał jak nie pozwolisz" a potem są cali w cieście i nadzieniu standard.....

[mbz]

Cebulaki "zaliczone". Moje starszaki pomagały mi dzielnie w przygotowaniu, a potem w jedzeniu. Pycha. Wczoraj według tego przepisu upiekłam pizzę. To chyba najlepsze ciasto na pizzę, jakie do tej pory zrobiłam.

 

Potwierdzam !

 

I ja tez !!! Wyrzucilam wszystkie inne przepisy na ciasto 'pizzowe'

[galka]

Cebulaki "zaliczone". Moje starszaki pomagały mi dzielnie w przygotowaniu, a potem w jedzeniu. Pycha. Wczoraj według tego przepisu upiekłam pizzę. To chyba najlepsze ciasto na pizzę, jakie do tej pory zrobiłam.

 

Potwierdzam !

 

I ja też

 

Magpie co Tobie się porobiło w awatarku

wolę myśleć ,że to dżemolada niż co innego

[oz]

U mnie tez cebulaki zaliczone z różnymi wariacjami zrobiłam z podwójnej porcji, bo za dużo mleko podgrzałam a nie chciało mi się czekać aż wystygnie, więc dolałam drugą porcję i co z tego, jak następnego dnia były już tylko okruszki

[kordzina]

cebulaki zaliczone...zabawa w kucharza z dziećmi zaliczona, brzuchy bardzo pełne zaliczone, brzuchy dzis w pracy tez będą pełne bo wzięłam do podgrzania...

bardzo dziękuję za fajny przepis..i faktycznie może byc wypaśny-ala małe pizze...a może być tylko z cebulką-super....

[Izulek]

Podam przepis na rogaliki drozdzowe ale bez jajek, jest to przepis mojej babci, pamietam ich smak z dziecinstwa . Dawno ich nie robilam, wiec moze w sobote zrobie to wstawie fotke.

 

Rogaliki:

-50 dkg maki

--25 dkg margaryny

-125 ml smietany

-8 dkg drozdzy

-marmolada

 

Z maki, margaryny, smietany i drozdzy zagniesc ciasto (nie dodajemy ani cukru ani jajek). Formujemy kule, wkladamy do zlewu i zalewamy do pelna woda komore zlewozmywakowa. Gdy ciasto wyplynie na wierzch (trwa to okolo 30 minut) wtedy je wyjac na posypany maka stol i rozwalkowac. Wycinac kwadraty, nakladac marmolade i formowac rogaliki. Piec na 160 - 170 stopni do zarumienienia.

Ja robie z podwojnej porcji, polowe rogalikow lukruje, a druga polowe smaruje lukrem z dodatkiem kakao wtedy wychodza czekoladowe. Najlepiej smakuja na drugi dzien, sa wtedy krucho-drozdzowe (dlatego najlepiej je robic dzien przed planowanym poczestunkiem).

 

Moja babcia zawsze ich robila duzo, bo pakowala na wynos dla wszystkich wnuczek.

 

A to ciasto w coś zawijamy czy tak wkładamy?

[magpie101]

Podam przepis na rogaliki drozdzowe ale bez jajek, jest to przepis mojej babci, pamietam ich smak z dziecinstwa . Dawno ich nie robilam, wiec moze w sobote zrobie to wstawie fotke.

 

Rogaliki:

-50 dkg maki

--25 dkg margaryny

-125 ml smietany

-8 dkg drozdzy

-marmolada

 

Z maki, margaryny, smietany i drozdzy zagniesc ciasto (nie dodajemy ani cukru ani jajek). Formujemy kule, wkladamy do zlewu i zalewamy do pelna woda komore zlewozmywakowa. Gdy ciasto wyplynie na wierzch (trwa to okolo 30 minut) wtedy je wyjac na posypany maka stol i rozwalkowac. Wycinac kwadraty, nakladac marmolade i formowac rogaliki. Piec na 160 - 170 stopni do zarumienienia.

Ja robie z podwojnej porcji, polowe rogalikow lukruje, a druga polowe smaruje lukrem z dodatkiem kakao wtedy wychodza czekoladowe. Najlepiej smakuja na drugi dzien, sa wtedy krucho-drozdzowe (dlatego najlepiej je robic dzien przed planowanym poczestunkiem).

 

Moja babcia zawsze ich robila duzo, bo pakowala na wynos dla wszystkich wnuczek.

 

A to ciasto w coś zawijamy czy tak wkładamy?

 

Bez zawijania wrzucamy na dno zlewu z zimna woda.