Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

żywność organiczna


Renia

Recommended Posts

właśnie .... przykre to jest, że nie możemy jeść zdrowych rzeczy tylko dlatego, że nas na to nie stać ...

właściwie to jesteśmy skazani na niezdrowa zywnośc

a nie prawda. Po prostu jemy za dużo.

 

Dokladnie tak! Polacy postawili na ilosc a nie na jakosc (co tez widac w forumowym watku o "pomysle na obiad" 8) )... Sprzyja temu kult weekendowych marektowych zakupow i tradycja najesc (wrecz nażreć) sie do syta. Stad frustracje u niektorych, ze nie mozmy sobie pozwolic na wysokojakosciowa zywnosc i stad tez wzrastajacy poziom otylosci i chorob wywolanych otyloscia w naszym spoleczenstwie.

 

Polecam artykul 8)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 64
  • Utworzony
  • Ostatnia odpowiedź

Najaktywniejsi w wątku

właśnie .... przykre to jest, że nie możemy jeść zdrowych rzeczy tylko dlatego, że nas na to nie stać ...

właściwie to jesteśmy skazani na niezdrowa zywnośc

a nie prawda. Po prostu jemy za dużo.

 

Patrzę na nasz jadłospis i nie moge się zgodzić. Nie za dużo a jednak drogo.

 

-chleb bez "sztucznych" dodatków, na zakwasie - mały bochenek 6 zł. Schodzi jeden dziennie bo to jest taki may chlebek.

 

- sok nie z kartonika (sok, woda, syrop glukozowo-fruktozowy ;-)) tylko wyciskany z pomarańczy lub grajpfrutów - 2 kg pomarańczy 8 zł (i to nie tych BIO..) i jest ledwie na 3 niewielkie szklaneczki

 

- dużo jarzyn, różnych - marchewka, kapusta buraki nie są drogie, ale brokuł, kalafior, bakłażan, cukinia, papryka - robi się niewesoło, a akurat warzyw jemy bardzo dużo, kosztem np. mięsa. poza tym ciężko znaleźć u nas warzywa nietypowe (jak choćby zielone czy fioletowe kalafiory, dynie, patisony itd) które czasem są w wyspecjalizowanych sklepach ale ceny odstraszają..

 

- mięso - np.kurczaki nie są drogie ale.. miałam swojego czasu znajomych posiadających fermę kurzą. I gdy mam kupić drób to od razu sobie przypominam te pasze z dodatkami (żeby kura szybko rosła), "profilaktycznie" stosowane antybiotyki itd. - i taka mniejsza mam ochotę na mięsko.. A gdzie znaleźć mięso "zdrowe" - nie mam pojęcia..

 

Nie kupujemy ciastek, majonezów, ketchupów, gotowych sosów. Jeśli są nam potrzebne, to kupuję wszystkie niezbędne składniki i przygotowuję sama, wg domowej receptury. Ale to dopiero drogo wychodzi :roll:

 

Swego czasu podsumowywałam miesięczne wydatki na jedzenie, ale już tego nie robię, bo co jakiś czas sie załamywałam - cięzko mi było pojąć że rodzina trzyosobowa (rosły mężczyzna, wątła kobietka i mały niejadek) potrafi wydać tyle kasy na żarcie.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Stad frustracje u niektorych, ze nie mozmy sobie pozwolic na wysokojakosciowa zywnosc i stad tez wzrastajacy poziom otylosci i chorob wywolanych otyloscia w naszym spoleczenstwie.

 

 

Tłuszcz i cukier są tanie!

 

A teraz quiz 8)

 

Który obiad będzie tańszy:

zestaw 1: ziemniaki ze skwarkami, schabowy (lub mielony a la hamburger) kapusta zasmażana + puszka coca-coli (lub innej "oranżady") a na deser prince-polo

 

czy zestaw 2: ryż naturalny, jajko sadzone, szpinak z gorgonzolą, brokuł, fasolka szparagowa, sałatka z pomidorów z cebulką a na deser sałatka z jabłka i brzoskwini oraz sok wyciskany ze świeżych pomarańczy.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A bo ty chcesz zdrowo, różnorodnie i smacznie. A ja pisałam o tym, co potrzebne jest do życia. Patisony na pewno nie, wystarczy beczka kiszonej kapusty i ogórków, ziemniaki i trochę marchewki, cebuli :wink: Zamiast soku mięta z działki plus sok z malin... własnych. Widzisz, ja mam do jedzenia stosunek taki, ze przyjemność to mi dają słodycze. jak ich nie mogę, to cała reszta nie ważna. Mogę jeść co dzień to samo z modyfikacją dziś kapusta a jutro ogórek i da capo.. Dlatego mnie wkurza moja rodzina, która chce ODE MNIE różnorodności pokarmowej. A to już wiąże sie z kosztami, zawsze.

 

 

PS. JAk byli na wakacjach, wydałam na całe żarcie dla siebie na 2 tygodnie 30 zł... I 100 na słodycze :-? Dlatego się odchudzam :wink:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

czy zestaw 2: ryż naturalny, jajko sadzone, szpinak z gorgonzolą, brokuł, fasolka szparagowa, sałatka z pomidorów z cebulką a na deser sałatka z jabłka i brzoskwini oraz sok wyciskany ze świeżych pomarańczy.

 

Ja tu widzę dwa obiady a może nawet trzy :roll: :roll:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A teraz quiz 8)

 

Który obiad będzie tańszy:

zestaw 1: ziemniaki ze skwarkami, schabowy (lub mielony a la hamburger) kapusta zasmażana + puszka coca-coli (lub innej "oranżady") a na deser prince-polo

 

czy zestaw 2: ryż naturalny, jajko sadzone, szpinak z gorgonzolą, brokuł, fasolka szparagowa, sałatka z pomidorów z cebulką a na deser sałatka z jabłka i brzoskwini oraz sok wyciskany ze świeżych pomarańczy.

 

nie wazne, ktory jest tanszy ;) Oba sa kiepsko skomponowane (wrecz tendencyjnie :lol: )

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Który obiad będzie tańszy:

zestaw 1: ziemniaki ze skwarkami, schabowy (lub mielony a la hamburger) kapusta zasmażana + puszka coca-coli (lub innej "oranżady") a na deser prince-polo

 

czy zestaw 2: ryż naturalny, jajko sadzone, szpinak z gorgonzolą, brokuł, fasolka szparagowa, sałatka z pomidorów z cebulką a na deser sałatka z jabłka i brzoskwini oraz sok wyciskany ze świeżych pomarańczy.

 

łomatko KTO TYLE JE ??????

i kto je takie dania w takim połączeniu?

Nawet po tym niby "lepsiejszym" wzdeło by mnie także czułbym sie jak balonik na uwiezi.

realniejsze było by ziemniaki ze skwarkami+ kefir lub siadłe vs ryż+ jajko + szpinak + ew. zielona herbata :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

A wiecie, ze prawidlowo skomponowany posilek obiadowy powinien miec - cos bialkowego (mieso, rybe), dodatek skrobiowy (ziemniaki, ryz, makaron), jarzyny gotowane + surowka.

 

acha

a każda kobieta powinna mieć kucharkę, gosposię i bonę do dziecka

i męża, co na to zarobi :-?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Który obiad będzie tańszy:

zestaw 1: ziemniaki ze skwarkami, schabowy (lub mielony a la hamburger) kapusta zasmażana + puszka coca-coli (lub innej "oranżady") a na deser prince-polo

 

czy zestaw 2: ryż naturalny, jajko sadzone, szpinak z gorgonzolą, brokuł, fasolka szparagowa, sałatka z pomidorów z cebulką a na deser sałatka z jabłka i brzoskwini oraz sok wyciskany ze świeżych pomarańczy.

 

łomatko KTO TYLE JE ??????

i kto je takie dania w takim połączeniu?

 

przecież to są dwa, alternatywne zestawy ;-) no i nie pisałam o gramaturze ;-)

 

a połączenie... hmmm.... akurat zestaw nr 2. był u mnie wczoraj na obiad i zestawienie moim zdaniem wyszło bardzo smaczne. Co akurat jest kwestią przyzwyczajenia.

 

Oba sa kiepsko skomponowane (wrecz tendencyjnie )

Zestaw 1 to taki "typowy polski obiadek" ;-) zamiast schaboszczaka bywa jeszcze panierowana pierś z kurczaka, a kapuste zastępuje mizeria albo ogórek kiszony.. nie no, trochę przesadzam, ale patrząc na jadłospisy wielu bliższych i dalszych znajomych taki obraz kuchni mniej więcej sie wyłania.

Zestaw 2. - jak już pisałam - to mój 8) Dla mnie pełnowartościowy gdyż nie komponuje obiadów "samych w sobie" ale raczej jako element zestawienia dziennego. A ponieważ te zestawienia zawierają w sobie sporo owoców, warzyw i ryb to niestety wychodzą drożej niż elementy składowe zestawu 1. cbdu. ;-)

 

Akurat jeśli chodzi o jedzenie to mam lekkiego fioła i nie polega on akurat na liczeniu kalorii; moglabym na ten temat długo i kwieciście ale temat był o żywności BIO..

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

Akurat jeśli chodzi o jedzenie to mam lekkiego fioła i nie polega on akurat na liczeniu kalorii; moglabym na ten temat długo i kwieciście ale temat był o żywności BIO..

 

 

Acha...

widać :lol: :lol: :lol:

Jak pisałam, dla mnie zestaw 2 to 2 lub 3 obiady. Nie o ilość chodzi, ale o liczbę składników..

 

Ale jak cię to bawi, to płać. Hobby zwykle są kosztowne :wink:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Który obiad będzie tańszy:

zestaw 1: ziemniaki ze skwarkami, schabowy (lub mielony a la hamburger) kapusta zasmażana + puszka coca-coli (lub innej "oranżady") a na deser prince-polo

 

czy zestaw 2: ryż naturalny, jajko sadzone, szpinak z gorgonzolą, brokuł, fasolka szparagowa, sałatka z pomidorów z cebulką a na deser sałatka z jabłka i brzoskwini oraz sok wyciskany ze świeżych pomarańczy.

na pewno tańszy 1 zestaw

a ten drugi ...

wcale nie jest taki "duży", ja byłabym ledwo najedzona .....

 

PS. JAk byli na wakacjach, wydałam na całe żarcie dla siebie na 2 tygodnie 30 zł... I 100 na słodycze Dlatego się odchudzam

Jezus Maria ! Co można kupic za 30 zl na 2 tygodnie ????? :roll: :roll: :roll:

Przewracałabym sie po 2-ch tygodniach :wink:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

PS. JAk byli na wakacjach, wydałam na całe żarcie dla siebie na 2 tygodnie 30 zł... I 100 na słodycze Dlatego się odchudzam

Jezus Maria ! Co można kupic za 30 zl na 2 tygodnie ????? :roll: :roll: :roll:

Przewracałabym sie po 2-ch tygodniach :wink:

 

Serek, kawałek kury, ziemniaki i duuużo czekolady, już nie w ramach tych 30 tylko tych 100 :-? Ach i lody, lody na śniadanie, obiad i kolację :lol: :lol: Lody z czekoladą a teraz dieta.....

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Akurat jeśli chodzi o jedzenie to mam lekkiego fioła i nie polega on akurat na liczeniu kalorii; moglabym na ten temat długo i kwieciście ale temat był o żywności BIO..

 

aaaaa to trzeba bylo tak od poczatku :-) Posiadanie "lekkiego fiola" przeciez wcale nie musi swiadczyc o wiedzy, a "dlugo i kwieciscie" jedynie o takim a nie innym stylu wypowiedzi :D

No to mamy jasnosc :D

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Akurat jeśli chodzi o jedzenie to mam lekkiego fioła i nie polega on akurat na liczeniu kalorii; moglabym na ten temat długo i kwieciście ale temat był o żywności BIO..

 

aaaaa to trzeba bylo tak od poczatku :-)

 

Posiadanie "lekkiego fiola" przeciez wcale nie musi swiadczyc o wiedzy, a "dlugo i kwieciscie" jedynie o takim a nie innym stylu wypowiedzi :D

No to mamy jasnosc :D

 

Jasność... czego? i dlaczego od początku? Cos w stylu "uwaga przed zastosowaniem się do... skonsultuj się z dietetykiem lub farmaceuta" ? ;-) :lol:

 

Co do wiedzy, to moja jest skoncentrowana na ogrodnictwie - w tym, szeroko rozumianym temacie (zawierającym w sobie równiez przechowalnictwo a co za tym idzie wycinek problemów związanych z produkcja żywności BIO) udzielam się jako ekspert a w pozostałych - jak np. kwestia właściwego komponowania posiłków bądź też kosztów żywności wyrażam po prostu swoją opinię. I nie pisze że jedyną słuszną, więc po co ten sarkazm? :roll:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

właśnie .... przykre to jest, że nie możemy jeść zdrowych rzeczy tylko dlatego, że nas na to nie stać ...

 

Stać, stać... tylko trza kupować prosto ze wsi od małorolnej baby, a nie z supermarketu... w zasadzie każdy kto nie używa nawozów produkuje żywność ekologiczna (gwoli ścisłości: pewne nawozy są dozwolone przy produkcji żywności ekologicznej)... żywnośc organiczna to nic innego jak zdrowa żywność, produkowana tradycyjnymi metodami, tyle,że z certyfikatem, ot co... ja mam swoje różne eko owoce dla przykładu... a eko dlatego że ani pędzone ani pryskane... po prostu sobie same owocują bez żadnej pomocy... tak że nie dajmy się robić w balona że żywność organiczna musi być droga...

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dopuser - no teraz to już dowaliłeś do pieca... :-?

Jakie "w balona"? :o

Gdybyś się chwilkę zastanowił, to sam doszedłbyś do tego, że żywnośc produkowana wyłącznie z użyciem nawozów organicznych i niektórych wapniowych, jak dolomit, zupełnie inaczej plonuje niż żywność produkowana metodami rolnictwa intensywnego, z nawożeniem i zabiegami ochrony roślin.

Po to te nawozy i środki ochrony roślin wymyślono, aby zwiększyć plonowanie.

Wg Ciebie, jeżeli np. pszenicy ekologicznej rolnik zbierze z 1 ha powiedzmy 2 czy 3 tony, a konwencjonalnej 5 lub 6 ton, to obie powinny kosztować jednakowo? :o

Jeśli Twoja odpowiedź brzmi "tak" oznacza to, że w ogóle nie rozumiesz, czym jest rolnictwo ekologiczne i jaka jest idea wprowadzenia tego typu upraw.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...