***Pod zielonym dachem*** - komentarze

[Zbigniew100]

a co z twoim wyjazdem.?

[aneta-we]

Dziękuję za zaproszenie.

Na razie daj przepis .

Zachęcę Karolinę do zrobienia ciasta.

 

oryginalny przepis z forum Dukana jest taki:

 

TIRAMISU

 

Najpierw trzeba upiec biszkopt:

 

-3 jajka

-6 łyżek stołowych słodzika w proszku (lub w płynie w/g smaku)

-1 łyżka stołowa aromatu waniliowego

-7 łyżek stołowych mazeiny (skrobii kukurydzianej)

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Piekarnik do 160-180 stopni, w misce ubić żółtka z aromatem i słodzikiem, potem dodać mazeinę i proszek do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy, wlać do formy o średnicy 22-24cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 35-40 min, ciasto wyjąc cieple z formy i ostudzić poza nią.

 

Ja dodałam jeszcze jedno jajko i mniej słodziku. Masa wyszła mi trochę za gęsta przed dodaniem białek więc wlałam trochę mleka 0,5% i zmiksowałam na gładką masę. Formę użyłam ok 30cm x 20cm, może byc nawet trochę większa.Biszkopt piekłam do tak zwanego suchego patyczka.

 

Składniki na masę:

 

- 500 g sera twarogowego na sernik (wg. mnie najlepszy jest Dr.Oetker)

- 4 jajka

- 10 g żelatyny

- kakao odtłuszczone do posypania

- 1 łyżka aromatu rumowego bo o smaku amaretto raczej nie ma( ja zaszalałam i użyłam 100 ml prawdziwego amaretto

- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

- kilka łyżek słodziku w płynie (ile kto woli)

 

Najpierw zalewamy kawę 100 ml gorącej wody, czekamy aż ostygnie, a następnie dodajemy do niej amaretto (lub aromat). Kawę wkładamy do lodówki żeby się schłodziła.Ubijamy mikserem żółtka z dwoma łyżkami słodziku i z niewielką ilością amaretto. Ser miksujemy na gładką masę ze słodzikiem (2-3 łyzki), dodajemy ubite zółtka. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody i ostudzoną wlewamy do masy i miksujemy. Białka ubic na sztywną pianę, dodac do reszty i wymieszac delikatnie łyżką. Biszkopt kroimy na wąskie paski, moczymy w kawie z amaretto (tak żeby nie za mocno przesiąkły) i układamy na dnie naczynia o wymiarach ok. 25cm x 25cm (moze byc szklane, porcelanowe, albo zwykła blaszka do ciasta). Na to wlewamy pierwszą warstwę masy serowej. Ponownie układamy biszkopt i kolejną warstwę sera. Posypujemy kakao i wkladamy do lodówki najlepiej na całą noc.

 

Ja zmodyfikowałam po swojemu i robiłam tak:

 

upiekłam biszkopt dając 4 jajka i 4 płaskie łyżki skrobi zamiast siedmiu

 

Krem robiłam o wiele prościej i bez jaj, tak:

600 g sera białego z wiaderka dr Oetkera, jeden mały jogurt naturalny. Do tego wlałam rozpuszczone 2 łyżeczki żelatyny w 100 ml wody z 20 tabletkami słodzika.

Wymieszałam mikserem i wykładałam tę masę na pokrojony w paski, nasączony mocnym naparem kawowym i aromatem rumowym biszkopt.

Posypałam kakao i do lodówki. A za chwilke sobie zjem

[aneta-we]

a co z twoim wyjazdem.?

 

z jakim wyjazdem ? chciałoby się zapytać

[sylwiaradek]

Cześć

Zapachy Anetko twojego ciasta mnie tu sprowadziły. Hmmm przepis wydaje się łatwy a ciasto smakowite;)

[kawika]

Anecia dzień dobry

 

piękna na zdjeciach jesteś

 

szczególnie uśmiech nr 5!!!!!

pięknie Ci idzie

[aneta-we]

dzięki słonko.

 

To specjalnie dla Ciebie tu :

http://lh6.ggpht.com/_ZjKrlDsg4nE/TJoiFV36DtI/AAAAAAAAAZQ/ijPMTqvvs1c/s512/22%2C09%2C2010%20012.jpg

 

I spadam, bo szefowa nowa robote mi wymysliła

[kawika]

papapa

dzięiki!!!

 

buziaczki

[Zbigniew100]

dzień dobry Paniom

http://www.emotka.pl/emotikony/fantasy/90.gif

[30Agulka]

no Aneta PIKNIE....................... a cisto pyszne.

Przyleciałam, bo dawno mnie nie było.

Cieszę się że córeczka w domku.

 

U nas problem z przedszkolem, młody nie chce chodzić i robi codziennie płaczki przed wejściem na sale.

 

Zbyszku ja równiez zapisałam moją Maję na tańce współczesne o tu : http://www.rebelia.net.pl/

 

 

Pozdrawiam gorąco wszystkich tu zaglądających i gospodyni

[aneta-we]

Hej, hej! WItajcie

 

Agulka, u nas na szczęście przedszkole bez problemu. Teraz to nawet wujek ich wozi bo my z Ł. w pracy od świtu

Zrobilismy tez pamiętniki przedszkolne Tylko zapominamy o nich. Ale je mamy, kupiłam naklejki z carsami i założenie było takie, że w nagrodę po przedszkolu każdy z chłopaków wybiera sobie jeden obrazek i przykleja.

U ALicji pomogło takie coś na jej histerię przy kąpieli. Spróbuj, dzieciaki uwielbiają naklejki

Edytowane 23 Września 2010 przez aneta-we

[aneta-we]

Aha, ja szukałam u Ciebie nowych fotek ale nic nie ma

Kiedy będą???

[Zbigniew100]

Dziewczyny !!!

 

Pomocy !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

http://forum.muratordom.pl/showthread.php?167061-Co-wybra%C4%87-dla-c%C3%B3rki-stomatologia-czy-biotechnologia&p=4314690&viewfull=1#post4314690

[aneta-we]

do kiedy ma się zdecydowac?

[Zbigniew100]

Jutro między 10 a 14 może przenieść papiery z biotechnologi na stomatologię.

Zwolniło się miejsce

[30Agulka]

Aha, ja szukałam u Ciebie nowych fotek ale nic nie ma

Kiedy będą???

 

no nie ma, bo bajzel dookoła, ale może niedługo strzelę jakąs fotkę

 

Co do przedszkola to pomysle:rolleyes:

[aneta-we]

czekam na info jaka decyzja

 

Dobranoc! Kolorowych snów.

Zbyszku, usniesz dziś?

[rasia]

Anetko, piękna fotka z poprzedniej strony!!!

 

GRATULUJĘ SETKI!!! :D

 

... i szafki z umywalką

[aneta-we]

Dzień DObry

Ale dziś ciepło.

Wczoraj skrobałam szyby a dziś 8 stopni

 

Dzięki Rasia. Tylko nie wiem o co chodzi z tą setką

[Zbigniew100]

Dzień dobry

 

 

Setka ? Znaczy wielka gaduła.

[aneta-we]

Dzień dobry

 

 

Setka ? Znaczy wielka gaduła.

 

ja , gaduła?