czy potraficie sami zabić świątecznego karpia?

[bobiczek]

A jak kupujesz kaszankę, wątrobiankę albo krupnika pysznego - jak myślisz.

Jak się go robi?

 

nie kupuję , poprostu nie lubię i raczej bym nie liczyła na to, że krew do kaszanki zbierana jest bezpośrednio z ubijanego zwierzaka.

 

Nie lubisz bo nie wiesz co dobre.

A co do liczenia - raczej licz na to właśnie że tak jest.

Chyba sobie nie wyobrażasz że produkuje się te popularne smakołyki ze skrzepu - błee......

[Chef Paul]

... nie ma żadnej racjonalnej potrzeby aby rybę "wykrwawiać". Tkanka mięsna nie posiada układu krwionośnego ... z tuszy ryby nie wykorzystujemy, żadnych części z jej układem krwionośnym.

Wnętrzności i skrzela odrzucamy (chyba, że ktoś lubi), pod kręgosłupem - gdzie znajduje się część krwi wraz z tkanką miękką - rozcinamy błonę i dokładnie oczyszczamy.

Jeżeli zamierzamy wykorzystać, głowę, płetwy, ogon i kręgosłup (w przypadku filetowania) na wywar do zupy rybnej, należy je poprostu dokładnie oczyścić.

 

Karpiojadom (i innym rybojadom) smacznego

 

ps - rybę "przed jej zamordowaniem" należy ogłuszyć tępą krawędzią noża.

[bobiczek]

... nie ma żadnej racjonalnej potrzeby aby rybę "wykrwawiać". Tkanka mięsna nie posiada układu krwionośnego ... z tuszy ryby nie wykorzystujemy, żadnych części z jej układem krwionośnym.

Wnętrzności i skrzela odrzucamy (chyba, że ktoś lubi), pod kręgosłupem - gdzie znajduje się część krwi wraz z tkanką miękką - rozcinamy błonę i dokładnie oczyszczamy.

Jeżeli zamierzamy wykorzystać, głowę, płetwy, ogon i kręgosłup (w przypadku filetowania) na wywar do zupy rybnej, należy je poprostu dokładnie oczyścić.

 

Karpiojadom (i innym rybojadom) smacznego

 

ps - rybę "przed jej zamordowaniem" należy ogłuszyć tępą krawędzią noża.

 

Chef!

Specjalistą jesteś a pleciesz.

Jeżeli ogłuszysz świeżą rybę - czyli inaczej, po męsku - zabijesz.

Odczekasz.

Zaczniesz PATROSZYĆ.

Cały krwiobieg pozostaje na swoim miejscu.

Wędkuję od 1973 roku z kartą wędkarską.

Znam ryby, zwyczaje, biologię nie gorzej od ichtiologa.

I wierz mi.

Jeżeli nie pozbędziesz się krwi - to po prostu ją sobie usmarzysz i zjesz.

Trudno.

Tak jest.

Ja żeby mieć bielutkie i smaczne - pozbywam się.

A że rybie się to mniej podoba?

No cóż.

To ryba - stworzona po to by służyć jako pożywienie dla człowieka - dla wierzących.

Ogniwko w naszym łańcuchu pokarmowym - dla niewierzących

[bobiczek]

Tkanka mięsna nie posiada układu krwionośnego ... z tuszy ryby nie wykorzystujemy, żadnych części z jej układem krwionośnym.

 

jasne,jasne

Cały obieg krwi odbywa sie u ryby w głowie i w płetwie ogonowej.

Reszta żyje jak zombie - bez potrzeby dokrwienia jakiejkolwiek części organizmu

[Chef Paul]

Tkanka mięsna nie posiada układu krwionośnego ... z tuszy ryby nie wykorzystujemy, żadnych części z jej układem krwionośnym.

 

jasne,jasne

Cały obieg krwi odbywa sie u ryby w głowie i w płetwie ogonowej.

Reszta żyje jak zombie - bez potrzeby dokrwienia jakiejkolwiek części organizmu

... to wypruj jej żyły

[bobiczek]

I chciałem dopowiedzieć że ryba nie umiera.

Ona ŚNIE.

Nigdy nie jest martwa tylko ŚNIĘTA.

Ma instynkt - ale nie ma emocji, mózgu, przemysleń i całej reszty - danej naszemu gatunkowi.

Będę niepopularny - ale chyba prawdziwy i autentyczny.

Człowiek ma kły.

Małe bo małe - ale ma.

Skoro ma kły - znaczy drapieżnik.

A drapieżniki maja wpisane genetycznie odżywianie się białkiem zwierzęcym.

(kura ma inaczej - wiem)

Dlatego nie bądźcie przewrotni.

Jedzmy ryby, mięso, - nie zastępujcie Portagenem w proszku - bo wypada i modne

[bobiczek]

to wypruj jej żyły

 

się zastanawiałeś jak cierpią podobnie te żywe ostrygi co to je cytryną psikasz - i mniam mniam na żywca?

[malka]

noi tyle lat wędkowania z kartą wędkarską, nic Cie nie nauczyło

 

Ale cóż , niektórzy lubią barbarzyństwo i jest nawet na to fachowa nazwa

[Bramer]

ciekawe, co na to karp powie jutro... ludzkim głosem

 

bo, jak umie mówić to i czytać chyba też, co?

[aha26]

Bobiczku a skąd Ty taki pewny jestes,ze ryba nie ma emocjii?

A nawet jeśli tak jest to boil czuje napewno wiec po co jej taki bol długo zadawac,czy naprawdę Ty jako człowiek z emocjami,rozumem i innymi gadzetami nie mogłbys miec choc trochę miłosierdzia dla tej biednej ryby i zabic ją szybko.

Mowi się człowieka poznaje się po tym jaki ma stosunek do zwierząt ( szczegolnie tych bardziej bezbronnych)...

[malka]

(ryba - dop. mój)

Ma instynkt - ale nie ma emocji, mózgu, przemysleń i całej reszty - danej naszemu gatunkowi.

 

brawo panie ichtiologu, ryba nie ma mózgu

To powiem Ci że ma, ma także układ nerwowy, którego częścią jest nerw, ruchowo czuciowy - więc odczuwają ból.

Nie są w stanie go analizować, ale niektórzy ludzie też tak mają (np z głębokim upośledzeniem), ale czy to znaczy, że nie czują ??

[bobiczek]

noi tyle lat wędkowania z kartą wędkarską, nic Cie nie nauczyło

 

Ale cóż , niektórzy lubią barbarzyństwo i jest nawet na to fachowa nazwa

 

Nieprawda.

Moje lata spędzone nad wodą nauczyły mnie tyle dobrego dla ryb - że świąteczny karp to przed śmiercią staje na baczność, kłania się i nie pryska wodą.

Barbarzyńcą nie jest myśliwy który odstrzeli słabszego zwierza - tylko kłusownik, który w sidłach albo wnykach zamęcza kilka dni młodego osobnika.

Barbarzyńcą nie jest wędkarz który odłowi kilka dorodnych sztuk ryby z akwenu - tylko kłusownik - który prądem albo drygawicą - zabija wszystko, bez względu na wiek, wymiar ochronny i czas - a bywa czas składania ikry i rybich godów.

Więc z tym barbarzyńcą - bym przemyślał jednak.....

[bobiczek]

brawo panie ichtiologu, ryba nie ma mózgu

To powiem Ci że ma,

 

Gdybyś mogła podesłać zdjęcie - będę wdzięczny.

Wypatroszyłem ich tonę, i nawet u największych sztuk nigdy nie znalazłem.

A głowy rybie zużywam - tak jak całą resztę.

Na zupę - uchę.

[malka]

noi tyle lat wędkowania z kartą wędkarską, nic Cie nie nauczyło

 

Ale cóż , niektórzy lubią barbarzyństwo i jest nawet na to fachowa nazwa

 

Nieprawda.

Moje lata spędzone nad wodą nauczyły mnie tyle dobrego dla ryb - że świąteczny karp to przed śmiercią staje na baczność, kłania się i nie pryska wodą.

Barbarzyńcą nie jest myśliwy który odstrzeli słabszego zwierza - tylko kłusownik, który w sidłach albo wnykach zamęcza kilka dni młodego osobnika.

Barbarzyńcą nie jest wędkarz który odłowi kilka dorodnych sztuk ryby z akwenu - tylko kłusownik - który prądem albo drygawicą - zabija wszystko, bez względu na wiek, wymiar ochronny i czas - a bywa czas składania ikry i rybich godów.

Więc z tym barbarzyńcą - bym przemyślał jednak.....

 

Z takim przekonaniem wygodniej Ci się żyje ?? to Twój problem

[aha26]

Bobiczku ,ale barbarzyńcą jest ten kto się z uwielbieniem przyglada jak ryba sie wyykrwawia,znęcasz się nad zwięrzeciem i tyle,nie ma co tego w bawełne owijać

 

I tak jak napisała Ci malka ryba ma mozg i uklad nerwowy!!!

[bobiczek]

Ty jako człowiek z emocjami,rozumem i innymi gadzetami nie mogłbys miec choc trochę miłosierdzia dla tej biednej ryby i zabic ją szybko

 

Ja nie zabijam ryby dla przyjemności.

Robię to aby wykorzystać jej mięso.

Dlatego robię to w sposób, który pozwoli wykorzystać je w najlepszy sposób.

Nie odławiam po to aby wyrzucić potem, albo koty nakarmić i muchy.

Wypuściłem w życiu więcej - niż pozbawionych życia.

Osobniki rybie młode, tarlaki, ogromne gotowe do rozrodu - zawsze wracały do wody.

A te które można zjeść ze smakiem - zjadam.

Ale żeby nie było - nienawidzę jak w Marketach albo na targu ładowali "rybkę" do nelonowej reklamówki - i już.

Do domu 30 minut - i do wanny.

Żeby "se popływała" dla dzieci.

To jest okrutne.

Śmierć nie jest taka okrutna.

Jest o wiele szybsza dla ryby - niż transportowanie w reklamówce do domu......

PS:

w wiklinowym koszu albo wiaderku - też

[bobiczek]

Bobiczku ,ale barbarzyńcą jest ten kto się z uwielbieniem przyglada jak ryba sie wyykrwawia

 

przypomnij gdzie jest o tym "uwielbieniu" - bo kurde sprawdzam i nie znalazłem nigdzie.....

[malka]

brawo panie ichtiologu, ryba nie ma mózgu

To powiem Ci że ma,

 

Gdybyś mogła podesłać zdjęcie - będę wdzięczny.

Wypatroszyłem ich tonę, i nawet u największych sztuk nigdy nie znalazłem.

A głowy rybie zużywam - tak jak całą resztę.

Na zupę - uchę.

 

http://images.google.com/imgres?imgurl=http://www.kuria.gliwice.pl/~adit/grafika/bmmr.gif&imgrefurl=http://www.kuria.gliwice.pl/~adit/teksty/biologia/eunuk.html&usg=__GLL8cMgi0n1aGpOOxBpsqnmvweU=&h=378&w=260&sz=7&hl=pl&start=10&sig2=zue0uqtpAxN9-A6ydUpvvQ&um=1&itbs=1&tbnid=sdLjzqdLC0X_EM:&tbnh=122&tbnw=84&prev=/images%3Fq%3Duk%25C5%2582ad%2Bnerwowy%2Bryby%26hl%3Dpl%26safe%3Dactive%26client%3Dopera%26rls%3Dpl%26sa%3DN%26um%3D1&ei=mW8xS6-NNMLTjAfh1e3XAg

 

proszę, też do poczytania

[bobiczek]

Z takim przekonaniem wygodniej Ci się żyje ?? to Twój problem

z jakim przekonaniem i z jakim problemem?

Ja nie mam problemu.

Na co dzień jadam filety, kotlety i udka.

Masz inaczej?

Kluski z jagodami codziennie?

A zupa szczawiowa?

Serio?????????????

Nigdy nie było rosołu z kury rosołowej??????

Nie wierzę - przekonaj mnie że się mylę............

[malka]

Z takim przekonaniem wygodniej Ci się żyje ?? to Twój problem

z jakim przekonaniem i z jakim problemem?

Ja nie mam problemu.

Na co dzień jadam filety, kotlety i udka.

Masz inaczej?

Kluski z jagodami codziennie?

A zupa szczawiowa?

Serio?????????????

Nigdy nie było rosołu z kury rosołowej??????

Nie wierzę - przekonaj mnie że się mylę............

 

szukasz usprawiedliwienia dla siebie i swojego postępowania?? szukaj dalej , u mnie go nie znajdziesz

 

dobranoc