Dom w Mirabelkach - moje wnętrza, wizualizacje i inspiracje

[zeliczka]

Venusiu co to są przydasie?

U mnie choinkę ubieram zawsze w wieczór przed wigilią. Jak dzieci były małe to w nocy jak spały, żeby zobaczyc rano ten zachwyt w oczach.

[Venus_m]

Ja nie dam rady będę mieć już nocujących gości

 

Przydasie = czyli wszystko co może się przydać na stole, łopatki do tortów, patery, świeczki i wszystko inne

[zeliczka]

Nazwa super:)) W życiu bym nie wpadła....

[narendil]

Ania chemia kupiona w LM ładnie doczyściło tą mąkę dosłownie tak to wyglądało.

Dzięki!

Tak myślałam. Zakupię.

[mirela99]

schab z fetą i pomidorkami ... daj proszę przepis

[Magda_lena85]

popieram:) i na ten schab warkocz też i domowe pesto bo moje jakieś blee wychoodzi:)

 

tak się zastanawiam w którym sklepie widzialam mrożone maliny i dalej nie wiem...biedrona albo lidl

[Venus_m]

Sakiewki ze schabu (nie robiłam ) ale wyjść muszą, bo co to za filozofia :

- rozbić tyle kotletów ile potrzeba, jeden kotlet=jedna sakiewka / rulon itp.,

- posolić, popieprzyć (ja ziołowym),

- na środek wg uznania trochę fety z Mlekovity + suszony pomidorek (ja bym nie płukała nadmiernie z oleju),

- zawinąć / spiąć wykałaczką/sznurkiem smażyć na oleju do zrumienienia,

- przed podaniem owinąć każdą sztukę plasterkiem szynki szwarcwaldzkiej i piec w piekarniku aż będzie gotowa czyli szynka będzie zrumieniona.

 

Domowe pesto:

- doniczkę żywej bazylii pozbawić listków

- wrzucić do blendera (ja mam taki mały pojemnik, ale może być w miseczce i na ręcznym),

- dodać sporo oliwy z oliwek,

- 2-3 ząbki czosnku,

- wycisnąć sok z cytryny do smaku,

- posolić, popieprzyć,

- dodać pestki słonecznika zrumienione na pataleni (na sucho),

- ok 3/4 lub 1/2 małej paczki startego parmezanu,

- wszystko zmiksować

 

Uwaga pesto ciemnieje, dlatego robię niedługo przed podaniem.

 

Pesto wrzucam na małą patelnię i dodaję śmietany 30 %, aż się zetnie. Pycha

 

Warkocze ze schabu - jestem pewna że już kiedyś podawałam:

- rozklepać, posolić, popieprzyć,

- na środku każdego kotleta zrobić niedużą dziurkę ok 2 -3 cm,

- z jednej strony posmarować obficie musztardą dijon,

- każdy kotlet zawinąć jak faworka (do tego właśnie nam ta przecięta dziurka),

- obtoczyć w mące,

- smażyć na oleju,

- jak się zrumienią dać wolny ogień, na każdy trochę masełka i dusić pod przykryciem do miękkości

[Venus_m]

mam karteluszkę do IKEA

[reni1980]

helloł to się cieszę i ja:wiggle::wiggle:

 

a tu zaś o jedzeniu a człowiek tylko od rana przy kawie:(

[yokasta]

Przepisy, przepisy .

 

Po 10 latach nadal uwielbiam spędzać Sylwestra tylko z mężem. Ciekawe jak to będzie za rok .

Justyś, ubraliśmy choinkę przedwczoraj (później by czasu nie było) i Lola zachowuje się bardzo poprawnie . Bombki na szczęście niezbyt ją interesują (jesli już to upatrzyła sobie jedną plastikową przy schodach ). Skacze trochę po tkaninie którą przykryty jest stojak - w tym roku mamy sztuczną choinkę ale oprócz tego nic grzeczna z niej dziewczynka. Na choince są też szklane bombki w tym kilka droższych na które sobie rok temu pozwoliłam i wolałabym żeby przetrwały.

Edytowane 17 Grudnia 2012 przez yokasta

[Magda_lena85]

Venus - a to ja drukuje te przepisy i odgapię na święta:)

dziękuje za pomysł - obym tylko pomidory dosta w tesco

[mirela99]

zawinąć / spiąć wykałaczką/sznurkiem smażyć na oleju do zrumienienia,

 

one się usmażą ??

[Magda_lena85]

to chyba takie ala de volaille - ja te zawsze po obsmażeniu wkładam do piekarnika:)

[Venus_m]

a dlaczego nie? nigdy sakiewek nie smażyłaś? kotlet jak kotlet tylko zawinięty.

[Venus_m]

Wygrałam też w konkursie w MG tj nagrodę pocieszenia, ale też bardzo cieszy muszę nawiedzić naszą Madzię

[mirela99]

na głębokim tłuszczu - jak frytki ? I bez panierki ?

[ivy17]

mam karteluszkę do IKEA

 

będzie sypialnia :wiggle::wiggle:

[Venus_m]

Na normlanym ogniu i oleju jak do kotletów, bez panierki

 

ano będzie

[AniaS79]

Znów o jedzeniu

 

To jak o jedzeniu, to ja poproszę o przepis na łososia w tym sosie ciekawie brzmiącym i na sernik malinowo-migdałowy.

[Venus_m]

Na sernik podawałam wczoraj, więc zapraszam o jedną stronę wcześniej

 

Łosoś świeży - kawałek kroję wg uznania, powiedzmy ok 4-5 cm grubości pasy. Polewam oliwą, nacieram vegetą i obficie skrapiam sokiem z cytryny - wstawiam do lodówki, najlepiej na kilka godzin.

 

Łososia wstawiam do piekarnika może być np w naczyniu żaroodpornym (coś w co nam się zmieści) może być blaszka. Lekko oliwy na dół żeby się spód nie przypalił. Łosoś na środku piekarnika, na dole duża blacha z wrzącą wodą wypełniona do połowy. Piekę na oko, nie wiem ile

 

Przed podaniem na patelni odrobina kostki drobiowej + śmietana 30%, polać po łososiu, podać np z ryżem