Dom w Mirabelkach - moje wnętrza, wizualizacje i inspiracje

[anakris]

Jadę do biedronki! Mam mnie prosiła, żebym jej zakupy zrobiła to skorzystam z okazji Jak kupie buraczki to zaraz przystępuję do dzieła. I na cos słodkiego też mam ochotę !! Będę gruba ale szczęsliwa :D

 

Tosia no jaka była umowa:mad:

[anakris]

teoretycznie w czwartek ale mogą być przełożone na sobotę a my mamy wesele

 

Justyna znowu? faktycznie sporo tych wesel u Was:o

[ivy17]

a nie denerwujta mnie tartami

 

ja dziś chyba zrobię ten ciastek http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-grysikowe-z-truskawkami-i-galaretka

 

to czekam na opinie, ja na wielkanoc robiłam masę grysikową i wyszły mi kluchyw środku

[Magda_lena85]

oooo barszcz z botwinką - uwielbiam

[ida2]

oooo barszcz z botwinką - uwielbiam

w życiu jeszcze sama tego nie robiłam, wydaję mi się że to czarna magia dla mnie

[anakris]

Ida jak nie robiłaś botwinki, naprawdę? A umiesz gotować zupę jarzynowa powiedzmy?

[ida2]

Ida jak nie robiłaś botwinki, naprawdę? A umiesz gotować zupę jarzynowa powiedzmy?

mało gotuję zup, bo dla m to nie obiad

Jarzynowej tez raczej nie robię, za to rosołek u nas I klasa

 

A jak rosołu zostanie, to robie jeszcze pomidorówkę i żurek

[Magda_lena85]

e tam botwinka to jak barszcz czerwony tyle, że z młodych buraczków i daje się też "gałązki".

 

Robiłam kiedyś barszcz z przepisu gesslerowej - z pieczonych buraków ( wcześniej na blaszkę polać oliwa i do piekarnika później do zupy) i wyszedł obłędny:) taki posmak miał lekki

[anakris]

Ida no to jak umiesz rosołek, to tak samo, tylko do wywaru dodajesz młode buraczki pokrojone jak stare do barszczu i jeszcze te wszystkie łodyzki i listki, bo to jest młodziutkie i się wszystko rozgotuje, jak masz słaby kolorek to też możesz dolać tego koncentratu barszczu z Krakusa albo rolnika i zaprawiasz oczywiście smietaną, no i oczywiście zimniaki wczesniej w kostkę jak do żurku /który umiesz zrobić/, cała filozofia a jaka pychota:D

 

My zupy uwielbiamy, prawie wszystkie:p

[Magda_lena85]

my też zupożerni:)

 

lubię też takie "inne" jak np krem z pieczonej papryki, dyniowa z mlekiem kokosowym albo zwykła warzywna z mięskiem.

[anakris]

Magda my raczej tradycyjne zupki preferujemy, tzn. ja owszem uwielbiam cos nowego wypróbować, ale moj m to rosołowy a Ania kocha pomidorową

[ida2]

Ana dzięki, może jutro skoczę na targ i tez zrobię A z zup to kiedys jeszcze robiłam (z przepisu koleżanki) czosnkulę!!! Przeeepyszna Edytowane 28 Czerwca 2013 przez ida2

[anakris]

A co to za zupa? bo rozumie, że z czosnkiem, ale taka ziemniaczanka, czy cos innego?

[Magda_lena85]

Ana a jakie mięso dajesz do rosołu? wołowo-drobiowe?

nigdy idealny rosół mi nie wyszedł - tzn nie tak idealny jak u mamy

[ida2]

A co to za zupa? bo rozumie, że z czosnkiem, ale taka ziemniaczanka, czy cos innego?

właśnie nie

Napewno czosnek (ok 10ząbków) serek topiony, ser żółty i do tego grzanki

[anakris]

Ida no wiesz nasze mamy mają swoje sposoby, dawniej nie było tylu przypraw jak teraz a jak ten rosół smakował, chociaż mięso też było inne;)

Wiesz co ja różnie, w zależności co mam albo jak kupię, no najlepszy to jest z mięsa mieszanego, a jeszcze lepiej jak jest kura ale taka prawdziwa jak to mówi moja teściowa /czasami gdzieś taką mi kupi i połówkę podrzuci;)/, chociaż wtedy ten rosół jest dość tłusty i ja ten tłuszcz zbieram, najczęściej daję dwa udka, kawałek antrykotu, bo nigdy na porcję rosołowej no i b. ważne warzywka, duzo i koniecznie cebulka ale taka podpieczona, kapusta włoska też daje smak:D

[anakris]

właśnie nie

Napewno czosnek (ok 10ząbków) serek topiony, ser żółty i do tego grzanki

 

Czyli to taki krem? Własnie z takimi zupami mam problem, bo najczęściej jem je sama, moi nie specjalnie;)

[Magda_lena85]

a widzisz u mnie z kurą od gospodarza nie problem - ale cebuli dawałam pół - nie podpieczonej, kapusty zero.

A dodajesz lubczyk?

[anakris]

Ida a jak gotujesz rosół szybko, czy wolno? bo jest zasada, że rosół gotujemy długo i na wolnym ogniu, on ma tak pyrkać jak to mi mówiła mama:yes:

[Venus_m]

dobra dawajcie dobry przepis na chłodnik - ale ma mi kubki smakowe wywalić na wierzch!