przydomowa wędzarnia

[jureknorek]

Jak się cieszę,że zajrzałam na tą stronę.Od kilku lat "kombinujemy"jak zbudować wędzarnię-dotychczas wykorzystywaliśmy,jak większość osób,beczkę.

Serdeczne dzięki -barabasz111-teraz wiemy jak sie do tego zabrać

[jurg]

Wszystko na temat ....

 

http://www.wedlinydomowe.pl/index.php

[raffran]

Albo tutaj pomysly na grill i wedzarnie ze zdjeciami

 

http://forum.muratordom.pl/budowa-grila-i-wedzarni,t16336.htm

[busku]

Witaj Chef Paul

Byłaby możliwość zamieszczenia przez Ciebie projektu mobilnej grillo-wędzarni?

[Chef Paul]

Witaj Chef Paul

Byłaby możliwość zamieszczenia przez Ciebie projektu mobilnej grillo-wędzarni?

... masz na myśli tą

 

pozdrówka świąteczne

[busku]

dokładnie, chce skonstruować coś podobnego, ale mniejszego oczywiście . Chodzi mi bardziej o wnętrze, jakieś przekroje instalacji, którędy powietrze wlatuje itd itp.

[Chef Paul]

... niestety planów i szkiców nie mam (gdzieś się w Polsce "zapodziały") ... urządzenie było budowane jako "prototyp" a projekt cały był "zagryzmolony" nanoszonymi na bieżąco poprawkami.

Pozostało mnie natomiast część fotografii z budowy urządzenia, ... jeżeli będą mogły być Tobie pomocne, proszę podaj adres "e-mailowy" na PW a niezwłocznie je Tobie prześlę.

 

pozdrawiam świątecznie

[busku]

na pewno się przydadzą

oto e-mail: [email protected]

z góry dziękuje

[Chef Paul]

na pewno się przydadzą

oto e-mail: [email protected]

z góry dziękuje

... poszło

 

świątecznie pozdrawiam

[busku]

dziękuje bardzo . Pozdrawiam

[stukpuk]

Podciągam temacik, bo jak tylko śnieg stopnieje to ruszam z budową mojej pierwszej beczkowej wędzarni

[stukpuk]

Ja planuję coś takiego

http://www.wedkuje.pl/foto_news/wedzarnia.jpg

Tylko beczka będzie metalowa.

[glowac]

stukpukmy także planujemy wędzarnię "beczkową" na wiosnę

[Bobek Budowniczy]

Nigdzie nie znalazłam przepisów mówiących o odległości grillo-wędzarni od granicy, czy ktos cos wie na ten temat??

Czy sa jakieś ograniczenia co do wysokości komina takiej wędzarni?

Bardzo proszę o odpowiedź tych co nie maja kilku h działki, ale kikusetmetrową.

[stukpuk]

Nigdzie nie znalazłam przepisów mówiących o odległości grillo-wędzarni od granicy, czy ktos cos wie na ten temat??

Czy sa jakieś ograniczenia co do wysokości komina takiej wędzarni?

Bardzo proszę o odpowiedź tych co nie maja kilku h działki, ale kikusetmetrową.

 

Według mnie nie ma przepisów co do odległości.

Byle sąsiadowi pod oknem nie dymić

Poza tym ile razy w roku się wędzi?

[Chef Paul]

... rozumiem, że te beczkowe to takie "tymczasowe" ... później przyjdzie pora na coś bardziej konkretnego

 

...

Poza tym ile razy w roku się wędzi?

... jak to ile razy ? ... za każdym razem kiedy zechcesz zjeść "normalną wędlinę", więc przynajmniej dwa razy w miesiącu (żeby troszeczkę na zapas zrobić)

... do uzytku domowego wystarczy taka:

http://www.chefpaul.net/smoker/smokerT01.jpg

... 10 kg kiełbasek na jeden "wsad"

[cieszynianka]

... rozumiem, że te beczkowe to takie "tymczasowe" ... później przyjdzie pora na coś bardziej konkretnego

 

...

Poza tym ile razy w roku się wędzi?

... jak to ile razy ? ... za każdym razem kiedy zechcesz zjeść "normalną wędlinę", więc przynajmniej dwa razy w miesiącu (żeby troszeczkę na zapas zrobić)

... do uzytku domowego wystarczy taka:

http://www.chefpaul.net/smoker/smokerT01.jpg

... 10 kg kiełbasek na jeden "wsad"

 

No tak, znowu prowokujesz (również wydzielanie śliny i soków żołądkowych)

 

Przypamniały mi się zdjęcia Twoich wyrobów

[Chef Paul]

...

 

No tak, znowu prowokujesz (również wydzielanie śliny i soków żołądkowych)

 

Przypamniały mi się zdjęcia Twoich wyrobów

... ieeeetam ... przeca trawy nie będę jadł (co ja koza jestem ?)

http://www.chefpaul.net/smoke/kielbasaW01.jpg

... tak raz na dwa tygodnie się troche kiełbaski należy

 

pozdróweczka

[cieszynianka]

...

 

No tak, znowu prowokujesz (również wydzielanie śliny i soków żołądkowych)

 

Przypamniały mi się zdjęcia Twoich wyrobów

... ieeeetam ... przeca trawy nie będę jadł (co ja koza jestem ?)

http://www.chefpaul.net/smoke/kielbasaW01.jpg

... tak raz na dwa tygodnie się troche kiełbaski należy

 

pozdróweczka

 

Mniam

Idę coś skubnąć

[Chef Paul]

... i "soczystych schabików" znanych również pod nazwą "polędwica sopocka"

 

http://www.chefpaul.net/smoke/schabW03.jpg

 

smaczniutko pozdrawiam