We włoskim stylu

[agawi74]

Aga próbki już som:)

Właśnie zasiadłam przed kompem Anetko, już lecę

[agawi74]

No dobra girls, wnętrzarsko chwilowo przestój, to wracamy do kulinariów:D

Ostatnio furorę zrobiły cukiniowe placki Madzi Zet, przyznam, że nigdy takich nie robiłam. Ale za to robiłam cukiniowe roladki, które też są pyszne- można je komponować z dowolnym nadzieniem. Foty nie są moje- ostatnio nie zrobiłam, ale wstawiam poglądowe, żebyście wiedziały mniej więcej o co biega:)

 

Faszerowane roladki z cukinii

 

Składniki:

3-4 małe cukinie

sól

dowolne nadzienia:

suszone pomidory, ser mozzarella, bazylia

ser gorgonzola

ser feta, pieczona papryka

farsz z białego sera i szpinaku

koperek, pietruszka, pieprz, oliwa

 

Przygotowanie:

Młode cukinie pokroić w cienkie podłużne plasterki. Zblanszować we wrzącej, osolonej wodzie, lub zgrillować smarując oliwą, do uzyskania jasno-brązowych pasków z rusztu. W tak przygotowane wstążki zawijać farsz lub różne produkty, komponując wg. uznania. Skropić oliwą z oliwek, popieprzyć, ewentualnie udekorować koperkiem lub pietruszką. Można je podawać na zimno lub zapiec w piekarniku.

 

 

http://rogalik.blox.pl/resource/_MG_7480.jpg

 

http://www.w-spodnicy.pl/g/Kobieta.obiekt2.aspx/0/260/Kobieta/7b2385c4-6563-4d44-b582-f423efea2819_20101222112143_Grillowane-roladki-z-cukinii-i-serka.jpg

 

 

 

[agawi74]

A na weekendowy deser polecam bardzo cytrynowe ciasteczka, które mogą przybierać różne kształty i można je przełożyć marmoladą

Kruche ciasteczka cytrynowe

Składniki:

 

• 0.5 kg mąki
  
• 30 dkg masła
  
• 2 żółtka
  
• 15 dkg cukru pudru
  
• cukier wanilinowy
  
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  
• skórka z cytryny
  
• sok z 1 cytryny
  
• marmolada
  

Masło, cukier i cukier wanilinowy utrzeć mikserem. Dodać otartą skórkę i sok z cytryny i ucierać przez kilka minut do uzyskania jednorodnej masy. Następnie połączyć ją z mąką (zmieszaną z proszkiem do pieczenia) i wyrobić na gładkie, miękkie, ale spójne ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm podsypując mąką, wykrawać foremkami i piec w temp. 180ºC aż do delikatnego zrumienienia spodu. Po wystygnięciu można przekładać marmoladą.

 

http://bi.gazeta.pl/o/a/kuchniaphoto/18556/18556595_1269375248835.jpg

[pysiaczek]

Ale piękne te ciasteczka Roladki na przystawkę też mogą być ciekawe - chyba kiedyś wypróbuję takie z suszonymi pomidorkami

 

agawi czy masz jakąś konkretną datę na kiedy będziesz mieć gotowe mebelki w fiolecie i szarości?

[agawi74]

Pysiaczku, właśnie piekę cytrynowe ciasteczka...

Odnośnie mebli, to z zamówieniu napisaliśmy 4 tyg, w poniedziałek minie tydzień dopiero...Oni chyba nie precyzuję tak dokładnie daty;) A czemu pytasz?

[pysiaczek]

Bo z tego wynika, że Twoje zamówienie będzie tydzień wcześniej jak moje bo ja dziś wpłaciłam zaliczkę a już nie mogę się go doczekać to sobie chociaż u Ciebie wcześniej popatrzę

 

Pokaż później ciasteczka Też robisz takie serduszka?

[agawi74]

a już nie mogę się go doczekać to sobie chociaż u Ciebie wcześniej popatrzę

 

Jesteś niemożliwa:rotfl:

 

 

Pokaż później ciasteczka Też robisz takie serduszka?

 

Dobrze, cykne fotkę, ale nie będzie serduszek... Mam inne foremki do wycinania, użyję wszystkich oprócz tych najbardziej świątecznych:D Aaa i robię bez marmolady- zawsze to mnie kalorii:lol2:

[pysiaczek]

Mogą być bez marmolady - mąż jak je zobaczył to powiedział, że zjadłby ale bez tej marmolady

Czyli będą takie jednoczęściowe tak?

[agawi74]

Ooo i mąż dobrze mówi:yes: Tak, będą jednoczęściowe- nawet nie sypałam cukrem brązowym na wierzchu, żeby nie zabijać tego cytrynowego posmaku:stirthepot:

[agawi74]

Chciałyście to macie! Ciasteczka cytrynowe w pełnej krasie, jeszcze ciepłe:D

Teraz niech Wam ślinka na noc ciekniehttp://www.polishbikers.com/images/smilies/podstawowe/tongue.gifhttp://www.polishbikers.com/images/smilies/inne/run.gif

 

http://img849.imageshack.us/img849/4469/dsc02687w.jpg

 

[MagdaZZZ]

smaczne? smaczne? opowiadajhttp://emoty.blox.pl/resource/slini_sie.gif

[agawi74]

Hmmm, rozpływają się w ustach... mają maślano-cytrynowy smak...http://emoty.blox.pl/resource/th_0girlcupcake.gif

Częstuj sięhttp://emoty.blox.pl/resource/000672828.gif

[kubel30]

Ja też się poczęstuję ... hymm dobre , pyszne ale jak masz ochotę to ja wczoraj robiłam czekoladowe . Niestety jak moje łasuchy się dorwały to zostało parę sztuk w miseczce , ale podzielę się bo też pychota:D . Zdjęć brak , ja idę na łątwiznę i nie robię takich pięknych kształtów , robię rulonik i ciach nożem w kółeczka

 

Muszę kupić cytrynkę bo takich jeszcze nie robiłam

[Anjazzielonego]

Agawi,

szalejesz z przepisami, wszystko wygląda bosko, a ciastka piekłaś przed północą????? Naprawdę???

[agawi74]

Kubełku częstuj się Ja z kolei czekoladowych chętnie spróbuję

Zapraszam do skorzystania z przepisu, bo są szybkie i pyszne. Mnie foremki ułatwiają życie, ale może Twój sposób w rulonik jest lepszy?

 

Anju dzięki:D i naprawdę piekłam przed północą, plotkując jednocześnie z dziewczynami na forum:lol2:

[aneta s]

Aga lojalnie uprzedzam, ze kradne przepisy do siebie:yes:, zeby potem nie fruwac po forum w poszukiwaniu tego wlasciwego...

ciasteczka wygladaja super, roladki tez, juz mi sie tego troche uzbieralo nic tylko gotowac, jeszcze jakbyscie mnie mogly tak pasja kulinarna zarazic to byloby perfekt:D:yes:

[kubel30]

Kurcze a z tych co mogą z kuchni nie wychodzić , na raz mogę w trzech garnkach mieszać tak więc Anetko zarażaj się ... uff dobrze ,że mi przy tym nie idzie w biodra . Ja dziś znów zrobiłam ciasteczka czekoladowe ale dodałam do nich kwasku cytrynowego ( bo nie miałam cytryny) , czyli ratuj się czym się da:D pełna improwizacja.

 

Dziewczynki zapraszam zaraz na ciasteczka do kawusi

[bogumil]

Aga...melduję, że skradłam przepisik na ciasteczka i w wolnej chwili (czyt. za tydzień) zrobię

 

Jak ja lubię tu zaglądać:)

[mada1412]

Potwierdzam, że roladki cukiniowe są pyyyyszne:yes: Robiłam je jakiś czas temu:)

Aguś,

zaszalałaś z wypiekami;)

 

Sypialni już się nie mogę doczekać

[pysiaczek]

Jak to dobrze, że mnie tu wczoraj nie było bo kusić takimi ciasteczkami na noc to grzech

agawi pysznie wyglądają i na pewno je zrobię