We włoskim stylu

[agawi74]

Najsmaczniejszy jest smażony

 

A dla mnie smażony to :sick:

[mmajeczkaa]

A dla mnie smażony to :sick:

 

A idź kobieto ... jak Ci może smażony nie smakować :P

 

A na poważnie pisząc pieczony w piekarniku zawinięty w folię to dla mnie jest ugotowany, bez smaku ... no nie przekonam się do takiej ryby nigdy

Z dawien, dawna ryba smażona i niech tak zostanie

 

Ale za to lubię wędzone ryby a już łosoś wędzony to :rolleyes:

[Kasia1719508754]

Dla mnie smazona ryba jest dobra tylko jedna - karp inne pieke w piekarniku z warzywami

[mmajeczkaa]

Dla mnie smazona ryba jest dobra tylko jedna - karp inne pieke w piekarniku z warzywami

 

Karp pyszny ... raz do roku go uwielbiam

 

Kasiu podrzuć przepisik na rybę z warzywami

[agawi74]

A na poważnie pisząc pieczony w piekarniku zawinięty w folię to dla mnie jest ugotowany, bez smaku ... no nie przekonam się do takiej ryby nigdy

Rybię trzeba odpowiednio przyprawić- zioła, sól morska i wtedy smakuje wybornie:rolleyes:

 

Z dawien, dawna ryba smażona i niech tak zostanie

:no: Z dawien dawna, to rybę przygotowywało się na żywym ogniu kochana, bez żadnego tłuszczu i patelni. Powtarzam- warto tak jeść, bo ryba chłonie bardzo dużo tłuszczu przy smażeniu:sick:

 

Ale za to lubię wędzone ryby a już łosoś wędzony to :rolleyes:

A ja wędzone mniej, bo są trochę ciężkie.

Dla mnie smazona ryba jest dobra tylko jedna - karp inne pieke w piekarniku z warzywami

O tak, z warzywami zawsze robi moja mama- bardzo lubimy z dodatkiem pomidorów, selera naciowego i zielonego groszku.

[Kasia1719508754]

Majeczko ja nie mam na to przepisu to moja inwencja tworcza

Biore folie aluminiowa taki duzy kawalek, na to klade porcje fileta (ja daje porcje dla jednej osoby i jak nas jest np 3 to robie 3 takie paczuszki:D) tego fileta doprawiam pieprzem cytrynowym i przyprawa do ryb, na fileta wykladam porcje warzyw (marchewka, pietruszka, seler, por wszystko starte na tarce o najwiekszych oczkach i przyprawione sola, wymieszac) na to daje troche masla (nie margaryny) i zawijam szczelnie folie. Pieke okolo 40 min

Mam nadzieje ze cos zrozumiesz z mojego pisania

[mmajeczkaa]

Rybię trzeba odpowiednio przyprawić- zioła, sól morska i wtedy smakuje wybornie:rolleyes:

 

:no: Z dawien dawna, to rybę przygotowywało się na żywym ogniu kochana, bez żadnego tłuszczu i patelni. Powtarzam- warto tak jeść, bo ryba chłonie bardzo dużo tłuszczu przy smażeniu:sick:

 

Aguś nie zgodzimy się w tej kwestii i już

 

Może i chłonie tłuszcz ( choć absolutnie się z tym nie zgodzę ja akurat wyczulona na to jestem i gdybym poczuła tłuszcz w rybie na pewno bym jej nie zjadła ) tylko co z tego skoro taka ryba jest najpyszniejsza :rolleyes:

 

Smażona w piekarniku choćby nie wiem jak doprawiona jest bez smaku bo jest ugotowana ... a gotowanych ryb to ja nie lubię

 

Chodziło mi, że z dawien dawna u nas się smażyło

[mmajeczkaa]

Majeczko ja nie mam na to przepisu to moja inwencja tworcza

Biore folie aluminiowa taki duzy kawalek, na to klade porcje fileta (ja daje porcje dla jednej osoby i jak nas jest np 3 to robie 3 takie paczuszki:D) tego fileta doprawiam pieprzem cytrynowym i przyprawa do ryb, na fileta wykladam porcje warzyw (marchewka, pietruszka, seler, por wszystko starte na tarce o najwiekszych oczkach i przyprawione sola, wymieszac) na to daje troche masla (nie margaryny) i zawijam szczelnie folie. Pieke okolo 40 min

Mam nadzieje ze cos zrozumiesz z mojego pisania

 

 

Rozumiem oczywiście, że rozumiem

[Kasia1719508754]

Ciesze sie bardzo Majeczko polecam ta rybke, moze Ci posmakuje warzywa sa fajnie uduszone i ta rybke czuc tymi warzywami

[agawi74]

Aguś nie zgodzimy się w tej kwestii i już

 

Raczej nie:P

 

Chodziło mi, że z dawien dawna u nas się smażyło

 

Aaa u Was... myślałam, ze ogólnie;)

 

Kasiu- super przepisik- wypróbuję na pewno:wiggle:

[mmajeczkaa]

Ciesze sie bardzo Majeczko polecam ta rybke, moze Ci posmakuje warzywa sa fajnie uduszone i ta rybke czuc tymi warzywami

 

Wypróbuje ( może nawet na niedzielę zrobię ) i napiszę jak mi smakowała

 

Dzięki za przepisik

[Kasia1719508754]

Dziewczynki mam nadzieje ze Wam bedzie smakowalo

[vesila]

kurcze ja też zawsze smażę rybę, raz spróbowałam na parze, no i tak jak Maja napisała, była bez smaku, chociaż doprawiona, w piekarniku tez próbowałam, no i kicha, we własnym sosie sie ugotowała i wszystkie przyprawy zmyło...

ale może to kwestia tego czy ryba świeża czy mrożona, u nas nie kupi świeżej ryby, same mrożone, w Krakowskich marketach już tak, tylko czy one takie świeże ? trochę daleko do morza mamy, wiozą je takie obłożone lodem kilkanaście godzin, to chcąc nie chcąc te ryby zdąża sie zmrozić a potem wykładają je na stojaki jako świeże

[Kasia1719508754]

I jeszcze jedno ja tych warzywek daje duzo i nie robie juz surowki i ja nie przepadam za ziemniakami wiec jjem ja z ryzem (Mieszko tez )

Musze edytowac po poscie Vesil ja mam zawsze filety swieze, nie kupuje mrozonych ryb

[agawi74]

Dziewczynki mam nadzieje ze Wam bedzie smakowalo

 

 

Na pewno Kasiu

 

 

kurcze ja też zawsze smażę rybę, raz spróbowałam na parze, no i tak jak Maja napisała, była bez smaku, chociaż doprawiona, w piekarniku tez próbowałam, no i kicha, we własnym sosie sie ugotowała i wszystkie przyprawy zmyło...

ale może to kwestia tego czy ryba świeża czy mrożona, u nas nie kupi świeżej ryby, same mrożone, w Krakowskich marketach już tak, tylko czy one takie świeże ? trochę daleko do morza mamy, wiozą je takie obłożone lodem kilkanaście godzin, to chcąc nie chcąc te ryby zdąża sie zmrozić a potem wykładają je na stojaki jako świeże

 

Na parze tez nie lubię vesi:no:Ale z pieca jak najbardziej:rolleyes:

Na pewno lepiej robić to za świeżej, bo z mrożonej to paćka wychodzi... U nas jest dość duży wybór świeżych w marketach, do wyboru do koloru...

Nie wiem jak jest z tym transporten Ale powinno być ok, przecież niektóre najlepsze restauracje świata zamawiają świeże ryby codziennie i one klecą samolotem:o Wszystko jest kwestią logistyki.

[Kasia1719508754]

Do Ire co roku sa przywozone ryby z Polski wlasnie w lodzie i one sa dobre o wiele lepsze niz te mrozone. Z tych mrozonych jest wlasnie tak jak napisala Aga taka packa

[vesila]

Samolotem?? no nieźle sie te rybki wożą

[mmajeczkaa]

ale może to kwestia tego czy ryba świeża czy mrożona

 

Dla mnie jest to bez znaczenia, znajomy łowi ryby i oni właśnie taką świeżutką pieką w piekarniku w foli ... nie smakuje mi

 

 

Na pewno lepiej robić to za świeżej, bo z mrożonej to paćka wychodzi...

 

Bo mrożoną rybę trzeba umieć zrobić, wtedy paćka nie wyjdzie

Mówię o takiej z patelni, bo z piekarnika to nie wiem jak jest z mrożoną

[vesila]

Kasiu, a które rybki z polski są dobre?

[Kasia1719508754]

Moze te rybki maja tak jak ja chorobe lokomocyjna i tylko samolotem moga leciec