We włoskim stylu

[Kasia1719508754]

Kasiu, a które rybki z polski są dobre?

 

Tutaj co roku na swieta przywoza karpia do polskiego sklepu, a od roku jest tez dostepny karp w sklepie rybnym irlandzkim

Karp jest przywozony w takich wielkich pojemnikach oblozony lodem ale w ciagu roku sa tez przywozone inne rybki mrozone w sumie to teraz wszystko moge kupic w polskim sklepie ale jak przypomne sobie poczatki ( ponad 9 lat temu) to masakra jak przylecialam na pierwszy urlop do Pl to jadlam sam chleb tak mi go brakowalo nie mowiac o wielu innych rzeczach

To byly czasy

[agawi74]

. Z tych mrozonych jest wlasnie tak jak napisala Aga taka packa

No własnie:(

Samolotem?? no nieźle sie te rybki wożą

 

A jak:lol2: A klienci za to płacą i to słono:sick:

 

Dla mnie jest to bez znaczenia, znajomy łowi ryby i oni właśnie taką świeżutką pieką w piekarniku w foli ... nie smakuje mi

 

Bo Ty jakaś dziwna jesteś Maju

 

 

Bo mrożoną rybę trzeba umieć zrobić, wtedy paćka nie wyjdzie

Mówię o takiej z patelni, bo z piekarnika to nie wiem jak jest z mrożoną

Ale mrożoną zawsze czuć, że to mrożona niestety. Świeża ryba inaczej smakuje- mięso ma inną konsystencję.

[mmajeczkaa]

Bo Ty jakaś dziwna jesteś Maju

 

Może i dziwna ... tacy ludzie też muszą żyć na tym świecie ...

 

 

Ale mrożoną zawsze czuć, że to mrożona niestety.

 

Pierwsze słyszę, że mrożoną czuć, że to mrożona :eek: Nigdy nie czuje, że jem mrożoną

[agawi74]

Może i dziwna ... tacy ludzie też muszą żyć na tym świecie ...

:rotfl:

 

 

 

Pierwsze słyszę, że mrożoną czuć, że to mrożona :eek: Nigdy nie czuje, że jem mrożoną

Ja czuję. Różnica jest spora:yes:

[vesila]

Ja halibuta kupuje mrożonego i jem zawsze smażonego w panierce, niebo w gębie, to nie wyobrażam sobie jaki pyszny może być świeży...

[agawi74]

Ja halibuta kupuje mrożonego i jem zawsze smażonego w panierce, niebo w gębie, to nie wyobrażam sobie jaki pyszny może być świeży...

 

Ja halibuta rzadko jadam niestety... Właściwie to nie wiem dlaczego? Jakoś nie jest tu zbyt popularny...

[mmajeczkaa]

Ja czuję. Różnica jest spora:yes:

 

No proszę Cię ... jem ryby świeże i mrożone i naprawdę nie czuje różnicy Może to zależy jak się taką rybę robi ... nie wiem

[mmajeczkaa]

Ja halibuta kupuje mrożonego i jem zawsze smażonego w panierce, niebo w gębie, to nie wyobrażam sobie jaki pyszny może być świeży...

 

Halibut jest pyszny czy świeży czy mrożony ... ja świeżego halibuta jem tylko nad morzem

[Kasia1719508754]

A ja wstyd sie przyznac jeszcze nigdy nie jadlam halibuta ale jak tylko bede miala okazje to napewno sprobuje

[agawi74]

No proszę Cię ... jem ryby świeże i mrożone i naprawdę nie czuje różnicy Może to zależy jak się taką rybę robi ... nie wiem

 

Maju, przede wszystkim mrożona ryba ZAWSZE traci smak- im dłużej jest zamrożona tym bardziej traci walory smakowe. Poza tym zmienia się konsystencja mięsa.

Każdy dobry kucharz Ci to powie. W większości dobrych restauracji w ogóle nie używa się mrożonych ryb.

[vesila]

Tutaj co roku na swieta przywoza karpia do polskiego sklepu, a od roku jest tez dostepny karp w sklepie rybnym irlandzkim

 

Aaa karpia... nie jadam, choćby mi za darmo dawali i juz nawet upieczonego nie tknę tego jak i wszelkich ryb z ościami, paniki dostaje jak poczuje choćby malutką ość w buzi, wtedy ciśnienie skacze mi w góre, mało serce nie wyskoczy i wypluwam wszystko w kubeł, to nie na moją psychikę

[mmajeczkaa]

Maju, przede wszystkim mrożona ryba ZAWSZE traci smak- im dłużej jest zamrożona tym bardziej traci walory smakowe. Poza tym zmienia się konsystencja mięsa.

Każdy dobry kucharz Ci to powie. W większości dobrych restauracji w ogóle nie używa się mrożonych ryb.

 

Tak masz rację, ale my nie mówimy o restauracji ( w restauracji na pewno nie chciałabym jeść mrożonego czegokolwiek ) tylko o naszych domach ...

Powtarzam jem ryby takie i takie i większej różnicy nie odczuwam są tak samo dobre

 

Świeżą rybę z przyjemnością jem nad morzem , no ale tam taka ryba to w ogóle inaczej smakuje

 

 

Wiesz to jest takie gdybanie identyczne jak to, czy karpia czuć mułem czy nie czuć ...

Jedni piszą tak , drudzy tak

[Beauty]

Jesuuu znowu tu żarcie na tapecie,,,a ja mam zamiar się odchudzić ,..

Aga ,podaj mi dwa przepisy wypróbowanych smacznych sałatek.. skład obojętny...

A co do rybek ,to uwielbiam świeże,,,mamy pod nosem gospodarstwo rybne ,więc nie ma z tym problemu.Uwielbiam pstrągi ,dla mnie lepszych ryb nie ma...:lol2:i to w każdej postaci...nie raz kupuje wędzonego jesiotra ,bo na stole ładnie wyglada:D:D

[vesila]

Maju, przede wszystkim mrożona ryba ZAWSZE traci smak- im dłużej jest zamrożona tym bardziej traci walory smakowe. Poza tym zmienia się konsystencja mięsa.

Każdy dobry kucharz Ci to powie. W większości dobrych restauracji w ogóle nie używa się mrożonych ryb.

 

Aguś, na pewno masz rację i zazdraszczam łatwego dostępu do świeżych rybek, nie jadam świezych bo nie mam skąd, tzn mogłabym pstrąga ale te ości

[agawi74]

Tak masz rację, ale my nie mówimy o restauracji ( w restauracji na pewno nie chciałabym jeść mrożonego czegokolwiek ) tylko o naszych domach ...

 

Maju, dla mnie nie ma różnicy, pomiędzy domem a restauracją, bo pisałam o dobrych restauracjach, nie pseudo- restauracjach.

Każdy, kto zna się na kuchni z łatwością rozróżni rybę mrożoną od świeżej. Żeby mrożona miała podobne walory do świeżej musiałaby być głęboko mrożona do -30 stopni i to na krótko.

 

Jesuuu znowu tu żarcie na tapecie,,,a ja mam zamiar się odchudzić ,..

Aga ,podaj mi dwa przepisy wypróbowanych smacznych sałatek.. skład obojętny...

A co do rybek ,to uwielbiam świeże,,,mamy pod nosem gospodarstwo rybne ,więc nie ma z tym problemu.Uwielbiam pstrągi ,dla mnie lepszych ryb nie ma...:lol2:i to w każdej postaci...nie raz kupuje wędzonego jesiotra ,bo na stole ładnie wyglada:D:D

 

Ooo Beatka wstała:lol2: Masz rację co do świeżych rybek:D Beatko, pomyślę nad sałatkami co by Ci tu podać i dam Ci znać

A ryby specjalnie nie tuczą szczególnie te pieczone:lol2:

 

 

Aguś, na pewno masz rację i zazdraszczam łatwego dostępu do świeżych rybek, nie jadam świezych bo nie mam skąd, tzn mogłabym pstrąga ale te ości

 

 

No rozumiem vesilko Szkoda, bo walory smakowe są jednak inne w świeżej,a le jak się nie ma co się lubi...

[vesila]

 

No rozumiem vesilko Szkoda, bo walory smakowe są jednak inne w świeżej,a le jak się nie ma co się lubi...

 

ale co nie rozumiesz Aguś?? że boję sie ości jak ognia?? trauma z dzieciństwa, wbiła sie mi ość do gardła, to był dla mnie horror

czy tego że nie jadam świeżych ryb? musiałabym po nie do Krk jeździć a to sie zwyczajnie nie kalkuluje, za daleko mam, ale jutro wybieram sie Boarki w Krk, to w Auchan sie przyglądnę co tam maja świeżego i coś kupię, i spróbuję, obiecuję

[agawi74]

ale co nie rozumiesz Aguś?? że boję sie ości jak ognia?? trauma z dzieciństwa, wbiła sie mi ość do gardła, to był dla mnie horror

czy tego że nie jadam świeżych ryb? musiałabym po nie do Krk jeździć a to sie zwyczajnie nie kalkuluje, za daleko mam, ale jutro wybieram sie Boarki w Krk, to w Auchan sie przyglądnę co tam maja świeżego i coś kupię, i spróbuję, obiecuję

 

Vesilko, napisałam, ze rozumiem, ze masz daleko po świeżą rybkę i dlatego jesz ją rzadko:D

A historii z ością współczuję, horror:hug:

[Beauty]

No trochę buszuję po necie...a tak właściwie to powinnam być już w łóżku ,miałam cholernie ciężki dzień :yes:zrobiłam dzisiaj mnóstwo km ,a pogoda podróży nie sprzyjała...dziwie się ,że jeszcze jakoś funkcjonuję

[vesila]

O, wybacz Aga, w pośpiechu czytam i wyszło żem analfabetka

[agawi74]

No trochę buszuję po necie...a tak właściwie to powinnam być już w łóżku ,miałam cholernie ciężki dzień :yes:zrobiłam dzisiaj mnóstwo km ,a pogoda podróży nie sprzyjała...dziwie się ,że jeszcze jakoś funkcjonuję

 

To faktycznie, pora spać. U nas cały dzień padało z małymi przerwami:sick: I ciemno przed 16- jak ja nie znoszę tego okresu:spam:

 

O, wybacz Aga, w pośpiechu czytam i wyszło żem analfabetka

 

To chyba pora iść spać