Dziennik Lukarny - komentarze

[pumpaluna]

a tą pizzę to jak?

 

Gdzieś pewnie przepis mam ale najczęściej robię na oko - mąka, woda (lub mleko), olej, szczypta soli, trochę proszku do pieczenia. Kiedyś robiłam bez proszku do pieczenia to nie wyrasta i trochę blinowata ale dzieci i taką zjedzą

[karolakr25]

A może naleśniki by zjadł?

[pumpaluna]

Smażone niestety nie należy do lekkostrawnych :/

[karolakr25]

Smażone niestety nie należy do lekkostrawnych :/

na patelni teflonowej bez tłuszczu chyba mogą być

[Ardea]

Moje dziecko mogłoby wcale nie jeść Jeżeli krupniczki odpadają, to może cienki rosołek z cielęcinki, albo pulpety drobiowe? Ja czasami robię 3 wersje śniadania a kończy się na płatkach z jogurtem.

[karolakr25]

A mój je wszystko co mu postawię pod nosem za pić w ogóle by nie musiał, jedynym wyjątkiem jest kakao

[pumpaluna]

mi jeszcze się nie udało usmażyć naleśnika zupełnie bez tłuszczu, przynajmniej przed pierwszym naleśnikiem trzeba trochę przeciągnąć pędzelkiem (mam tefal ingenio)

[Ardea]

A ja nie umiem robić dobrych, czyli supercienkich naleśników - macie jakiś sposób?

[karolakr25]

mi jeszcze się nie udało usmażyć naleśnika zupełnie bez tłuszczu, przynajmniej przed pierwszym naleśnikiem trzeba trochę przeciągnąć pędzelkiem (mam tefal ingenio)

proponuję dać mniej mleka, a dolać wodę lekko zmineralizowaną lub lekko gazowaną, w każdym bądź razie z delikatnymi bąbelkami i naleśniki będą pięknie odchodzić od patelni, nawet ten pierwszy (proporcje 2/3 lub 3/4 mleka, resztę wody) smaku to nie zmienia

my tak smażymy

[pumpaluna]

Ja daję 3 szklanki gazowanej mineralnej a tylko 1 mleka także wychodzi podobnie jak w Twoich proporcjach. Jak robiłam placki do krokietów na imprezkę to dałam piwo zamiast gazowanej mineralnej, rewelacja

[1976pinacolada]

(mam tefal ingenio)

 

 

a jak długo je uzytkujesz? I czy bardzo Ci się zniszczyły?

Ja też mam juz ładnych parę lat i ostatnio doszłam do wniosku, że wyglądaja już tragicznie i do nowej kuchni trzeba będzie nowy zestaw garów/patelni kupić....

[1976pinacolada]

ja na temat gotowania sie nie wypowiadam bo ze mnie taka kucharka jak z koziej doopy trąba:rotfl:

Ale naleśniczki dzis na obiadek były i ładnie odchodziły ale ja zawsze ciut ciut oleju daję (z pestek winogron - tylko takiego używam do smażenia). A przepis mam (thermomix) świetny tylko, ze mało dieteyczny bo na śmietanie ! Ale wychodzą GENIALNE - takie chrupiące , mniammm.....................

[pumpaluna]

coś ok 1,5roku dopiero, oglądałam i rys nie widać, może po prostu za słabo nagrzewam przy tych naleśnikach ale z kim nie rozmawiam to wszystkie koleżanki też przesmarowują patelnię tłuszczem

[Lukarna]

nalesniki odpadają nie zje

w ogóle to marcin nic ode mnie nie chce jeść

oprócz kakao:/

cięzki temat to będzie

 

kurcze naleśnika to bym zjadła...

albo krokieta...

ech wy baby narobiłyście mi smaka

Edytowane 14 Października 2011 przez Lukarna

[karolakr25]

dałam piwo zamiast gazowanej mineralnej, rewelacja

musimy to wypróbować ale dawałaś mleko czy tylko piwo?

[karolakr25]

nalesniki odpadają nie zje

w ogóle to marcin nic ode mnie nie chce jeść

oprócz kakao:/

cięzki temat to będzie

to co napisze wg mojej teściowej jest zaniedbywaniem dziecka

ale jak mój Młody nie chce jeść to go nie zmuszam, w którymś momencie zgłodnieje i sam poprosi, ważne żeby pił

mój potrafił zjeść śniadanie, a potem nic, aż do następnego śniadania, ale pił kakao i soczki owocowe

[pumpaluna]

szklankę mleka i 3 szkl piwa, takie same proporcje jak woda+mleko

[1976pinacolada]

pumpaluna

 

szczerze to nalesników nie próbowałam bez oleju bo dla mnie za suche... Ale "smażę" na tefalu ingenio bez tłuszczu placuszki serowe by Nigella, placuszki kukurydziane by thermomix i pancakes-y i odchodzą bez problemu! Tylko trzeba dobrze nagrzac przed położeniem pierwszej transzy!

 

A z piwskiem - wypróbuję

[1976pinacolada]

ale jak mój Młody nie chce jeść to go nie zmuszam,

 

 

ja wychodze z tego samego założenia , choć nie miałam jeszcze okaji wypróbować bo moja Julka jadła WSZYSTKO a moja Lenka je NON STOP

Ale ktos mądry kiedyś powiedział, że jeszcze się nie zdarzyło, żeby w normalnym domu dziecko z głodu umarło. Więc nie gonię, nie namawiam - na szczęscie moje szybko się upominają

Lena ostatnio wyczaiła w szafce czekoladę (moją bo jej jeszcze nie daję) a ze smak zna bo dobra babcia kedys ją uraczyła to się rozdarła że chce! A ze była pora drugiego dania to jej nie dałam. Był bunt i obiadu nie zjadła. Przezyła a o czekoladzie zapomniała

[Esiak]

znowu pierdu-pierdu, a co się dzieje u Was na budowach...?