moje małe m

[makrz]

Maszenko - na Święta - radości i spokojności! zdrówka (najlepiej od razu i jak najwięcej) i spełnienia marzeń! A Nowy Rok nich przyniesie dużo radosnych chwil i powodów do usmiechu!

przesylam życzenia

Marzena

[narendil]

maszenko,

 

Mam nadzieję, że lepiej się czujesz

Trzymaj się!

I nie mogę się doczekać zdjęć!

[pepejeans]

http://img585.imageshack.us/img585/7169/imageoys.jpg

[betib]

http://img7.imageshack.us/img7/3066/20111225.jpg

 

Uploaded with ImageShack.us

[ragazza]

Z okazji Świąt dużo zdrowia, spokoju, uśmiechu,

miłości, przyjaźni i ciepła rodzinnego,

a w Nowym Roku 2012 samych szczęśliwych dni

życzy Asia z rodzinką.

 

[Maszenka]

Dziękuję za życzenia! Jesteście kochane, a ja oczywiście zawaliłam i nic nie napisałam. Ale miałam masę przygotowań - wszystko sama, wszystko sama... W ramach przeprosin wrzucam trochę świątecznych zdjęć

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[narendil]

Maszenko, to Ty w awatarku? Fiu fiu

Wiem o Tobie tylko tyle, ile nam piszesz, ale wydaje mi się, że choinka do Ciebie pasuje idealnie

Wygląda na taką Maszenkową

 

A jak się czujesz?

I czekam na resztę zdjęć mieszkania!

[pysiaczek]

No ja też patrząc na avatarek zastanowiłam się przez chwilę czy wątków nie pomyliłam

 

Maszenko choinka piękna bo taka Twoja I widzę jakąś fajną konsolkę przy drzwiach? Pokaż więcej

[yokasta]

Maszenko, jak wrażenia po świętach ? Napisz coś więcej, avatarek po fotkach, które pokazywałaś i po tej - w życiu bym Cię nie poznała .

[Maszenka]

Moja twarz, awatarek to efekt zabawy zdjęciem. Zwykle nie mam na sobie makijażu, więc nie wyglądam tak spektakularnie.

 

Święta minęły okej, aczkolwiek dopóki nie założę własnej rodziny to to nie będzie mój ukochany czas w roku. Na Wigilię przygotowałam: gruszki zapiekane z serem pleśniowym niebieskim z orzechami włoskimi, sałatkę a la Waldorf, sałatkę z poarańczy i pieczonych buraków, sałatkę z rukoli, awokado, granata z dressingiem vinegret, rybę po grecku - dorsza pod kołderką z duszonych warzyw, łososia gotowanego na zimno z sosem koperkowo-czosnkowym, pieczonego pstrąga w ziołach wraz z z pieczonymi ziemniakami w ziołach, tort makowy z kremem waniliowym i sernik piernikowy.

 

Na drugi dzień podałam pieczonego bażanta w ziołach, pieczone ziemniaki, cymes marchewkowy, duszoną modrą kapustę, sałatkę z pomarańczy i pomidorów, na przystawkę pasztet i ryby z Wigilii.

[agawi74]

Piękny avatarek Maszenko spisałaś się super, bardzo imponujące miałaś menu:jawdrop: i dałaś radę BRAWO!

Aaa i cudna choineczka:cool:

[MagdaZZZ]

Pierwsze, najwieksze dla menu świątecznego... czy można prosić o przepisy:p brzmi po prostu prze-prze-przepysznie:rolleyes:

Drugie dla avatarka

Trzecie dla ślicznej choineczki:)

[Maszenka]

Dziękuję, Dziewczyny! Podajcie tylko na co chcecie przepis, to mogę podać

[aneta s]

u mnie znowu minie trochę czasu zanim się przyzwyczaję do Twojej nowej bużki...:Pjak ktoś zmienia awatarek to ja przez długą chwilę tracę orientację.

Menu :jawdrop::jawdrop:kurcze Jesteś miją idolką Maszenko - ja to kulinarny antytalent jestem:bash:.

Choineczka cudna:)

[narendil]

Dziękuję, Dziewczyny! Podajcie tylko na co chcecie przepis, to mogę podać

 

Skoro można, to ja poproszę:

łososia gotowanego na zimno z sosem koperkowo-czosnkowym

pieczonego pstrąga w ziołach

sernik piernikowy

cymes marchewkowy

duszoną modrą kapustę

 

Dziękuję

[MagdaZZZ]

To ja poproszę przepis na:

- sałatkę a la Waldorf,

- sałatkę z poarańczy i pieczonych buraków,

- łososia gotowanego na zimno z sosem koperkowo-czosnkowym,

- sernik piernikowy.

- pieczonego bażanta () w ziołach,

- cymes marchewkowy,

- sałatkę z pomarańczy i pomidorów

 

[yokasta]

Maszenko, ja chcę KONIECZNIE przepis na WSZYSTKO co wymieniłaś, brzmi naprawdę wyśmienicie i nawet nie mów, że nie robiłaś zdjęć !

[pysiaczek]

Tak tak przepisy na wszystko i to szybko żebyśmy i my do sylwestra zdążyły się z nimi uwinąć

[Maszenka]

Okej, zacznijmy. Przepisy są bardzo na oko, ja tak gotuję. Tam, gdzie korzystam z linków Wam je wrzucę.

 

sałatka z buraczków i pomarańczy

 

w zależności od ilości - tak, aby wyszła równa ilość plasterków buraków i plasterków pomarańczy podzielonych na pół

buraki myje się, obiera, zawija w folię aluminiową, piecze w piekarniku (ja kilkadziesiąt minut-h w 180 stopniach bodajże), wyjmuje, kroi na plasterki, pomarańcze kroi na plasterki i jeszcze na pół, fantazyjnie się to układa na talerzyku, półmisku. Można zalać sosem z oliwy, czosnku, cytryny, musztardy i np. miodu, można skropić sokiem z pomarańczy. Ja robiłam tę drugą wersję, bo dla mnie takie buraczki saute i pomarańcze świeże są pyszne same w sobie.

 

 

sałatka a la waldorf:

 

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/salatki_jablka/salatka_waldorf/przepis.html - inspirowana tym przepisem z Kwestii Smaku, ale u mnie zamiast selera była kapusta pekińska, bo selera nie dostałam.

 

sałatka z rukoli

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/granat/salatka_z_gruszka/przepis.html

 

u mnie bez ricotty

 

dorsz po grecku:

 

http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/wigilia/ryba_po_grecku_z_imbirem_curry/przepis.html

 

zapiekane gruszki

 

gruszki opieramy, kroimi na połówki, na każdej połówce trochę sera "lazur" bądź innego (można nieomal z dowolnym), na to trochę orzecha włoskiego, na 15 minut do piekarnika, 200 stopni? coś koło tego.

 

pieczony pstrąg z pieczonymi ziemniaczkami

 

pstrąga myję, układam na blaszce z folią aluminiową, blaszka skropiona oliwą, nadziewam plasterkami czosnku, ulubionymi ziołami (tymianek, rozmaryn, prowansalskie), posypuję z wierzchu tymi ziołami, odrobiną soli, pieprzu, skraplam oliwą, wkładam do piekarnika na ok 40 minut? nie wiem, aż będzie zrobiony

 

ziemniaków nie obieram, a myję dokładnie, kroję w plasterki, posypuję ziołami prowansalskimi, rozmarynem i solą, do piekarnika wraz z pstrągiem (u mnie były na 2-3 półce, połowę czasu tam pstrąg, a tam ziemniaczki, po jakichś 20,30 minutach zamieniłam)

 

łosoś

 

przepis Nigelli, ona tak robi w całości, ja zrobiłam filet. wkładam filet do garnka, poszatkowaną dymkę, ze 2 łyżku brązowego cukru, łyżeczkę soli, trochę pieprzu, zagotowuję łososia, obracam potem na drugą stronę i zostawiam w tej wodzie aż ostygnie. Potem kroję na małe kawałki i układam na liściach szpinaku. obłędny! podaję z sosem koperkowym - jogurt, czosnek, sól, koperek albo pół na pół jogurt i śmietana, sól, koperek. do ziemniaków i pstrąga sos też obłędny.

 

tort makowy:

 

http://mojewypieki.blox.pl/2011/12/Swiateczny-tort-makowy-z-kremem-waniliowym-i-nuta.html

 

sernik piernikowy

http://mojewypieki.blox.pl/2009/07/Kremowy-sernik-piernikowy.html

 

bażant

bażanta (dwa nawet) zaś podzieliłam na części, poddusiłam z pietruszką, selerem, winem i czosnkiem, potem dałam do naczynia żaroodpornego, polałam szczodrze oliwą, posypałam jeszcze szczodrzej majernakiem i innymi ziołami i voila! pod tym podduszeniu po 30-40 minutach był idealny.

[Maszenka]