Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

Recommended Posts

Sałatka z krewetkami

 

1 opakowanie (parzonych) krewetek koktajlowych (ja kupuje często mrożone wówczas tylko przelewam je zimną wodą)

2-3 ogórki konserwowe,

1 cebulka (może być czerwona),

1 jabłko,

Spory pęczek natki pietruszki.

 

Do całych krewetek koktajlowych dodaje ogórki, cebulkę i jabłko pokrojone w bardzo drobną kosteczkę (i tu jest cały sekret tej sałatki). Dodaję posiekaną natkę pietruszki, skrapiam sokiem cytryny (opcja), dodaję odrobinę białego pieprzu do smaku. Wszystko mieszam i wykładam w małych pucharkach jako przystawka (mogą być kieliszki do martini).

 

ryż jest z przepisu Pascala:

http://kuchnialidla.pl/product/krewetki-w-sosie-pachnacym-indiami-z-ryzem-basmati

 

Zależy ile będziesz miałą osób ale tego ryżu wychodzi sporo na pewno więcej niż na 4 osoby......

Edytowane przez lolek7825
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 62,1k
  • Utworzony
  • Ostatnia odpowiedź

Najaktywniejsi w wątku

  • reni1980

    12540

  • Magda_lena85

    8634

  • Mmelisa

    5802

  • fajna kobieta

    4529

Najaktywniejsi w wątku

Dodane zdjęcia

Mmel daj przepis na sałatkę winogronowa.:)

 

300g sera zoltego (najlepszy morski badz inny bez dziur, kroimy w kosteczke)

duza puszka kukurydzy

kisc winogron (ja uzywam obu kolorow i te bezpestkowe, ilosc na oko ;) )

 

Sos:

1maly jogurt naturalny

200-250g majonezu

2zabki dobrego czosnku.

 

produkty wsypac do miseczki, skladniki na sos polaczyc i dodawac stopniowo do salatki, bo moze sie okazac ze bedzie go za duzo... (ja z reguły jogurt i majonez to po 4lyzki stolowe mieszam w malej miseczce)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

nie ma za co... :)

 

i uwlebiam ten przepis co podam nizej... znajmomi jak byli to nie mogli sie nachwalic i najesc :cool:

 

Ryz zapiekany z warzywami i kurczakiem:

2szkl ryzu

3cebule (ja kroje 2szt bo pozniej lzy mi oczy napelniania :D kroimy w krazki )

warzywa- marchew, korzen pietruszki ( spora ilosc...aby zrobic warstwe pomieszana w brytfance :) pokroic w slupki nie za cienki i nie grube )

mieso-kurczak (kroje w kawalki piers.) doprawic wedle uznania (mala uwaga, tych piersi to troszke trzeba miec, zeby nie okazalo sie ze po upieczeniu bedzie ich malo :p)

 

Sos:

6szkl wody

6lyzek ketchupu

2 lyzki papryki slodkiej

2lyzki cukru

2 lyzki wegety

1lyzka pieprzu (jak ktos lubi bardziej ostre moga byc 2 lyzki)

1kostka masla

 

Wszystko razem zagotowac.

 

Wsypac surowy ryz do brytfanki. Na ryz ulozyc cebule w krazkach i troszke posolic.

Zalac wszystko sosem.

Przyprawione mieso polozyc na to wszystko.

 

Piec w temp 180*C okolo godziny.

 

Sosu wyjdzie sporo, wiec jak sie nie zmiesci w brytfance to zostawic go w garnku. Podczas pieczenia moze byc tak, ze bedzie sosu brakowac (mi sie tak nei zdarzylo, ale kolezance za kazdym razem) i wtedy mozna go dolewac co jakis czas.

Po upieczeniu odczekac kilka minut i podac na stol :)

 

do warzyw mozna dodac tez brokul.. raz sprobowalam, nie bylo zle, ale wersja pierwotna najlepsza)

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

generalnie bez, ona taka bardziej "sypka" jest, ale robiłem też z łyżką majonezu albo łyżką gęstego jogurtu naturalnego.

kiedys w DE jadlam salatke z krewetkami...pamietam tylko tyle ze w kieliszkach byla salata-chyba rucola, krewetki, sos i cytrynki kawalek.. kto chcial mogl sobie skropic..

bylo to daaawno temu i przepis wylecial mi z glowy.. i bylo to moje pierwsze spotkanie ze smakiem krewetki.. (stawaly mi w gardle, wiec pomyslalam ze jem piersi z kurczaka :lol2: )

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...