Miesięcznik Murator ONLINE

Skocz do zawartości

Recommended Posts

  • Odpowiedzi 62,1k
  • Utworzony
  • Ostatnia odpowiedź

Najaktywniejsi w wątku

  • reni1980

    12540

  • Magda_lena85

    8634

  • Mmelisa

    5802

  • fajna kobieta

    4529

Najaktywniejsi w wątku

Dodane zdjęcia

fajna ja taki tradycyjny ale zawsze się wszyscy biją o niego więc robię 6 foremek i każdemu po pół daje ;D

 

1 kg wątróbki drobiowej,

1/2 kg boczku surowego,

1/2 kg łopatki,

1/2 kg kurczaka,

 

wszystkie mięsa oprócz wątróbki gotuję jak na rosół z włoszczyzną co kto ma - do miękkości (por, marchew, pietruszka, ziele, cebula, sól pieprz, .....)

wątróbkę smażę na patelni bez soli,

wystudzone składniki mielę w maszynce.

dodaję 2 bułki namoczone w mleku.

dodaję 5 jaj gałkę muszkatołową, imbir pieprz, majeranek, jałowiec, sól i pieprz do smaku.

wkładam do foremek aluminiowych i zamykam folią aluminiową (mat do góry)

piec 1,5 godziny w piekarniku (góra-dół)

po tym czasie załączam termoobieg i górną grzałkę żeby lekko zrumienić.

i tyle.....

mozna dodać co kto lubi do masy...... pistacje, orzechy śliwki, kurki.....

to jest taka dobra baza.

UWAGA wychodzi sporo bo ok 4-5 foremek więc można podzielić proporcje..........

 

 

 

moje już upieczone ale też pachną masakra

Edytowane przez lolek7825
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja właśnie kończę pracę i spadam do domu, dzisiaj wracam do swojego rodzinnego domku i zostanę jeszcze dwa dni po świętach także zapowiada się fajny długi weekend.

 

Jakbym nie miała już czasu wchodzić na forum, to życzę Wam wszystkim ciepłych, zdrowych i rodzinnych Świąt Wielkiej Nocy.

 

Pozdrawiam serdecznie

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Odpowiedz w tym wątku

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.




×
×
  • Dodaj nową pozycję...