Moni i dom się wykańczają - komentarze do Parkowej

[karolakr25]

Ja uwielbiam tuńczyka w każdej postaci , na zimno czy na ciepło - nie odmówię

Wygląda tak apetycznie, że właśnie kazałam mężowi iść do sklepu i kupić suszone pomidory

 

czy skoro jest sok z cytryny to pieprz musi być cytrynowy? jeszcze takiego nie używałam

[monsanbia]

Drugi przepis:

sos ze szpinakiem, piersią kurczaka i gorgonolą (mnie najlepiej smakuje ze spaghetti bądź bucatini)

 

podwójna pierś z kurczaka pocięta w paseczki delikatnie obsmażona z solą i pieprzem

torebka szpinaku w liściach Hortexu (zawiodłam się*dwa razu na innych markach a z tym szpikankiem danie wychodzi najlepiej), tego w kulkach (świeży szpinak jak najbardziej, ale nie wiem dlaczego - do tego sosu lepszy jest mrożony)

kawałek gorgonzoli (jeśli nie ma się*dostępu sos wyjdzie też dobry z serka topionego emmentaler/maasdamer zmieszanego z kawałkiem lazura)

czosnek (znów sporo)

śmietanka słodka

sok z cytryny (koniecznie, inaczej sos wyjdzie mdły)

sól, pieprz

 

Szpinak wyrzucam do rondelka, podduszam aż się cały rozmrozi, dodaję czosnek i wmieszam ser. Kiedy się*rozprowadzi dodaję śmietankę, sok z cytryny, sól, pieprz i gotuję kilka minut, na koniec wrzucam wcześniej podsmażoną (delikatnie) pierś z kurczaka

Danie błyszkawiczne, kilkuminutowe. Pycha

 

Ps.Oczywiście dodaję*pietruchę do sosu, tuż przed podaniem

[salik]

Uhm. Czy ktoś ma obiad do odstąpienia?

[monsanbia]

 

czy skoro jest sok z cytryny to pieprz musi być cytrynowy? jeszcze takiego nie używałam

 

Karola, bez pieprzu cytrynowego może być, ale z nim jest super

 

 

Monia ty jesteś moim guru kulinarnym:wave:

 

Miło mi, ale może najpierw spróbujesz

[e-mól]

Genialne na pewno spróbuję(póki mogę), takie jedzonko uwielbiam, małż też, najgorsze jest tylko to że dzieciaki takiego nie tkną, a ja nie cierpię gotować dwóch obiadów, w związku z tym takie kolacyjki sobie fundujemy i brzuchy rosną

U mnie dzisiaj placuszki z cukinią i kukurydzą, a do nich salsa.

Edytowane 13 Października 2011 przez e-mól

[pasie]

Genialne na pewno spróbuję(póki mogę), takie jedzonko uwielbiam, małż też, najgorsze jest tylko to dzieciaki takiego nie tkną i niecierpię gotować dwóch obiadów, w związku z tym takie kolacyjki sobie fundujemy i brzuchy rosną

U mnie dzisiaj placuszki z cukinią i kukurydzą, a do nich salsa.

 

to dokładnie jak u mnie

[aneta s]

Monia Ty powinnas zalozyc osobny watek z przepisami i poradami kulinarnymi...byloby potem latwiej wszystko odnalezc...musze sprobowac Twoich specjalow. ..

[monsanbia]

Moja córka je jedno i drugie Normalnie dostaje swoją*porcję i wcina całą michę. W ogóle lubi sosiaste makarony. A one obydwa są*śmietanowe muślinowe, kremowe. Dzieci lubią takie rzeczy Woli nawet od tradycyjnego bolognese

[monsanbia]

A robiłyście (salik, robiłeś ) kiedyś pierś kurczęcia nadziewaną suszonymi pomidorkami i serkiem kozim (można dodać mozzarelli) i pieczoną w naczyniu żaroodpornym na warzywach (por, papryka, szalotka, marchew, seler, koper włoski ...)?

Soczysta. Też mniam

[karolakr25]

A masz dokładniejszy przepis na te piersi nadziewane? Bo brzmi smakowicie , ale ja muszę mieć dokładnie podanie ilości, bo inaczej zaczynam się gubić nie jestem zbytnią fanką gotowania i preferuję potrawy jednogarnkowe i najchętniej pieczone w piekarniku w rękawie lub naczyniu

[karolakr25]

Monia Ty powinnas zalozyc osobny watek z przepisami i poradami kulinarnymi...byloby potem latwiej wszystko odnalezc...musze sprobowac Twoich specjalow. ..

Też tak uważam!!

[monsanbia]

Karola, napiszę Ci wieczorem, bo muszę*podskoczyć na budowę, a to proste jest, ilości intuicyjne, na oko

[pasie]

moje dzieci jedzą makarony w każdej postaci tylko najlepiej bez żadnego sosu:lol2:

 

aaa Monia i jakiej firmy najlepiej te dobre suszone pomidorki:rolleyes: bo ja często robię z krewetkami i firma mi była obojętna;)

Edytowane 13 Października 2011 przez pasie

[Venus_m]

Mmmmm....monia smaka narobiłaś, ja po czytaniu przepisu na makaron z tuńczykiem zwijam się z niecierpliwości!!

[karolakr25]

Mój syn je w zasadzie wszystko więc nie mamy z nim problemu za to mąż jest bardziej wybredny

 

Monia bardzo dziękuję, teraz mąż gotuje i muszę przyznać że robi to nawet lepiej ode mnie i chętnie wypróbowuje nowe przepisy

[Gość monika996]

Monia ty jesteś moim guru kulinarnym:wave:

i moim:wave:

 

ile śmietanki?

[Gość monika996]

Drugi przepis:

sos ze szpinakiem, piersią kurczaka i gorgonolą (mnie najlepiej smakuje ze spaghetti bądź bucatini)

 

podwójna pierś z kurczaka pocięta w paseczki delikatnie obsmażona z solą i pieprzem

torebka szpinaku w liściach Hortexu (zawiodłam się*dwa razu na innych markach a z tym szpikankiem danie wychodzi najlepiej), tego w kulkach (świeży szpinak jak najbardziej, ale nie wiem dlaczego - do tego sosu lepszy jest mrożony)

kawałek gorgonzoli (jeśli nie ma się*dostępu sos wyjdzie też dobry z serka topionego emmentaler/maasdamer zmieszanego z kawałkiem lazura)

czosnek (znów sporo)

śmietanka słodka

sok z cytryny (koniecznie, inaczej sos wyjdzie mdły)

sól, pieprz

 

Szpinak wyrzucam do rondelka, podduszam aż się cały rozmrozi, dodaję czosnek i wmieszam ser. Kiedy się*rozprowadzi dodaję śmietankę, sok z cytryny, sól, pieprz i gotuję kilka minut, na koniec wrzucam wcześniej podsmażoną (delikatnie) pierś z kurczaka

Danie błyszkawiczne, kilkuminutowe. Pycha

 

Ps.Oczywiście dodaję*pietruchę do sosu, tuż przed podaniem

Monia ile tej smietany cały kartonik?

moj syn będzie zachwycony . on uwielbia makarony -jak ja:wiggle: a mąż tatara i kotleta:offtopic:

[Gość monika996]

A robiłyście (salik, robiłeś ) kiedyś pierś kurczęcia nadziewaną suszonymi pomidorkami i serkiem kozim (można dodać mozzarelli) i pieczoną w naczyniu żaroodpornym na warzywach (por, papryka, szalotka, marchew, seler, koper włoski ...)?

Soczysta. Też mniam

moj syn jadł to dziś w knajpie. była panierowana i podana na sosie ze szpinaku z gorgonzolą wcinał , aż mu sie uszy trzęsły

[Gość monika996]

monia jakbyś tylko bliżej mieszkała:rolleyes:

[lidszu]

Monia, super te przepisy Mój mąż już kiedyś robił mi makaron z tuńczykiem i bardzo mi smakował. Muszę twojego przepisa spróbować