Moni i dom się wykańczają - komentarze do Parkowej

[monsanbia]

Monia, w jakiej temp. tą tartę zapiekać?

 

Mazo imię wybrane?

 

gotowa tarte ok 30-35min w 180st

[e-mól]

Pyszna byla, odnośnie gotowania i ogarniania się z bliźniakami to o 23 z piekarnika ją wyjęłam.

[monika996]

Pyszna byla, odnośnie gotowania i ogarniania się z bliźniakami to o 23 z piekarnika ją wyjęłam.

dziś ją zrobię!!!!

[mirela99]

A rabarbarowe ? Raz pytałam, ale umknęło .

W zamiam podaję przepis na pyszny chłodnik z botwinki R E W E L A C J A !!! (za stroną wielkieżarcie)

 

1 szklanka aromatycznego rosołu (można użyć bulionu w kostce najlepiej wołowego)

2 pęczki botwinki i 2 duże buraki (lub 5 buraków, gdy nie mamy botwiny)

1 mała cytryna

2 duże pęczki rzodkiewek

2 duże zielone ogórki

1 pęczek szczypiorku

1 pęczek koperku

2-4 duże jogurty greckie lub inne gęste jogurty naturalne

sól

pieprz

cukier

4 jaja ugotowane na twardo

 

Można dodać jeszcze 1 pęczek pietruszki zielonej lub paprykę czerwoną pokrojoną w drobne kosteczki lub pokrojone pomidory bez skórki, gdy smak standardowego chłodnika nam się znudzi.

Buraki i botwinę obrać i opłukać. Buraki utrzeć na duże wiórki. Liście botwiny drobno pokroić. Wszystko zalać bulionem - tak, aby buraki i botwina nie były przykryte wodą, ale się nie przypaliły (buraki i botwina zwiędną i osiądą w trakcie gotowania, a wody nie może być dużo, bo chłodnik będzie rzadki). Bulion nie może być tłusty - chłodnik podajemy na zimno i oka w rosole zamienią się w grudki! Gotować do miękkości. Po ugotowaniu odstawić do ochłodzenia i dodać sok z cytryny - niewiele, gdy jogurty są kwaskowe (można dodać odrobinę skórki). Dodać jogurt, pokrojone rzodkiewki w półksiężyce, ogórki w kostkę, koperek i szczypiorek. Można dodać więcej jogurtu lub kefiru, gdy wolimy rzadszy. Dobrze wymieszać. Doprawić solą, pieprzem, cukrem do smaku. Schłodzić w lodówce.

Pokrojone jaja na ćwiartki zalać chłodnikiem.

[monika996]

Mirelapodaje przepis Moni na maślankowe ciasto z pamięci

1 szklanka maślanki

3 jajka

1 szklanka cukru

2 szklanki mąki

1/2 szklanki oliwy

3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

 

wszystko wymieszać dobrze w misce.

wlać do formy, przykryć owocami , ( ja posypuje owoce cukrem), posypać kruszonką. nagrzać piekarnik do 170 stopni.

piec na 170 stopni przez 45 minut( z rabarbarem ostatnio piekłam 55 minut)

 

kRUSZONKA

 

100g masła, 150 g mąki, 1,2 szklanki cukru:p

 

Pycha wychodzi

[monsanbia]

Mirela, juz mnie Monika wyreczyla (dzieki Monia)

Mozna do ciasta dodac prawdziwa esencje waniliowa. Czesto w przepisach na takie ucierane ciasto jest cukier waniliowy, ale ja nie lubie, bo na drugi dzien ciasto ma chemiczny zapach

 

A chlodnik u mnie zawsze przegrywa z botwinkowa. Zabieram sie zan i koncze zupka

 

Byl ktos na Lowcy glow w kinie? Mam chyba ochote dzis pojsc

[mirela99]

Ja tylko esencjję waniliową używam. A chłodnik jest idealny ... na gorące dni, w pracy ....

monia dzięki

[markoto]

Monia ten chleb z serem no knea to masz jakas fotke? bo mi to raczej placek wyszedl a nie chleb. W srodku sa dziurki wiec raczej to nie tak ze nie wyroslo

[monsanbia]

Monia ten chleb z serem no knea to masz jakas fotke? bo mi to raczej placek wyszedl a nie chleb. W srodku sa dziurki wiec raczej to nie tak ze nie wyroslo

 

Akurat tego nie mam, bo robilam rano w dzien urodzin Lil i nie mialam na nic czasu. Zamierzam go zrobic na dniach to pstrykne

Moze Ci ciasto przeroslo w czasie wyrastania?

Moj nie wyrosl jakos wyjatkowo bardzo w gore, tak troche. Byl tak mniej wiecej na 4 palce (moje wysoki i mial wielkie dziury jedna na drugiej

[mazo]

 

Mazo imię wybrane?

 

Tak - Michaś. A wiesz, że blisko było Leosia, którego sugerowałaś? tylko nie pasowało mi do nastolatka i dorosłego faceta, a teraz to już wszyscy przyzwyczaili się do Michasia i klamka zapadła. Chyba pasuje: Zosia, Tosia i Michaś

[markoto]

Akurat tego nie mam, bo robilam rano w dzien urodzin Lil i nie mialam na nic czasu. Zamierzam go zrobic na dniach to pstrykne

Moze Ci ciasto przeroslo w czasie wyrastania?

Moj nie wyrosl jakos wyjatkowo bardzo w gore, tak troche. Byl tak mniej wiecej na 4 palce (moje wysoki i mial wielkie dziury jedna na drugiej

 

no u mnie na jakies 3 palce wyszlo, kurcze chyba musze podwoic skladniki jesli ma wyjsc sensowny ksztalt

 

Podrzuc jakies inne linki do chlebow ktore uwazasz za super smaczne

Edytowane 30 Maja 2012 przez markoto

[monsanbia]

no u mnie na jakies 3 palce wyszlo, kurcze chyba musze podwoic skladniki jesli ma wyjsc sensowny ksztalt

 

Podrzuc jakies inne linki do chlebow ktore uwazasz za super smaczne

 

A wiesz ze ja ostatnio w kolko robie ten jeden z ziarnami, z maki razowej zytniej i pszennej. Wychodzi najlepszy, jest prosty, pare ruchow lyzka, i nie chce mi sie kombinowac na razie. Musze kupic koszyk do wyrastania i wtedy sprobuje wyrabianych

A ten no knead dzis chlopak w ddtvn robil

[monika996]

Monia moj syn był i mówi ,że świetny

 

dziś środa z cinema i też wybieramy sie do kina. Ale moj M chce Dyktatora:p więc łowca głow następnym razem:p

 

Monia ty to masz szczęście do mundurowych- jak niee leżący policjant, to M pilot;)

[markoto]

A wiesz ze ja ostatnio w kolko robie ten jeden z ziarnami, z maki razowej zytniej i pszennej. Wychodzi najlepszy, jest prosty, pare ruchow lyzka, i nie chce mi sie kombinowac na razie. Musze kupic koszyk do wyrastania i wtedy sprobuje wyrabianych

A ten no knead dzis chlopak w ddtvn robil

 

czyli ten taki podstawowy przepis od ciebie a nie z linkow?? i pieczesz w keksowce czy w garnku?

Edytowane 30 Maja 2012 przez markoto

[monsanbia]

Moni, chyba z multikinem

 

Marta tak, ten przepis ode mnie. Pieke w keksowce, ale ostatnio robie z podwojnej porcji i pieke w brytfance takiej 35x25

[markoto]

w brytfance powiadasz u nas jakos slabo idzie pieczywo , ja nie jem, tylko kromeczke po upieczeniu, corka woli chrupkie , syn je tyle co nic

 

a te maki w chlebie to 650 i 720?

[monsanbia]

 

a te maki w chlebie to 650 i 720?

 

 

A u nas K tak je. Robi sobie na sniadanie 5 kromek z serem,wedlina, na drugie 5 z maslem orzechowym i dzemem, na kolacje znow 5 ... samym chlebem chlopak zyje

 

Ale czesc tego brytfankowego mroze. Ostatnio 2 dni jedlismy ten odmrozony

[markoto]

Ma spust Moj maz to najchetniej by jadl tylko kanapki ale w porze obiadu zapycham go czyms cieplym wiec chleb tylko na sniadanie jest uzyty kiedys jeszcze z rodzicami się dzieliłam ale oni teraz na diecie south beach wiec chleba nie jedzą

[monsanbia]

Ma spust Moj maz to najchetniej by jadl tylko kanapki ale w porze obiadu zapycham go czyms cieplym wiec chleb tylko na sniadanie jest uzyty kiedys jeszcze z rodzicami się dzieliłam ale oni teraz na diecie south beach wiec chleba nie jedzą

 

Spoko spoko, obiady je i to niemale ale zostaje jeszcze sniadanie, drugie, kolacja, podwieczorek Przynajmniej mam spokoj

[monika996]

Monia multikino ma z orange.

a w cinema city w srody jest ich promocja 2 bilety w cenie 1:p. trzeba tylko przy kasie powiedzieć ,że chcesz skorzystać z promocji:wiggle: bo jak nie powiesz to sprzedadzą ci bilety w normalnej cenie;)