Nowe Kulinaria

[niktspecjalny]

Droga Gosiu a po czym tak utyłaś?Po zupie , grzankach,musztardzie z cukrem,po mokrych kanapkach,po sakiewkach naleśnikowych,rybie z zielepastwem z grilla,po ziemniakach w cieście naleśnikowo -pomidorowym.................po czym powiedz proszę.

[niktspecjalny]

Sałatka jarzynowa z łososiem.

 

Od tego się utyje.:D:D

 

Warzywa czyli:

-ziemniak

-marchew

-ogórek konserwowy

-5 jajek na twardo

-tacka łososia norweskiego

-jabłko

-puszka groszku(wypłukanego wodą)

-majonez napoleoński

-śmietana

-sól,pieprz do smaku.

 

wykonanie ,

po ugotowaniu składników -warzyw pokroić łososia w drobną kostkę dodać do niego warzywa,jabłko,jajka łącznie z groszkiem,śmietanę i majonez.Wmieszać.

 

 

smacznego

[Gosiek33]

Tyję od czytania... tyle składników nie zwyczajna jestem, przy alergii im mniej tym lepiej

[niktspecjalny]

Tyję od czytania... tyle składników nie zwyczajna jestem, przy alergii im mniej tym lepiej

 

Małgoś............ kochanie trzeba było mówić :D.Na jakie produkty masz alergię?Sprostam i temu....

[Gosiek33]

Hmmmm, to różnie bywa ale głównie: jajka, mleko, orzechy, ryby słodkowodne i owoce morza, nadmiar pomidorów, jabłka pieczone, migdały, drożdże, kiszonki, czy ja wiem co jeszcze?

[niktspecjalny]

Hmmmm, to różnie bywa ale głównie: jajka, mleko, orzechy, ryby słodkowodne i owoce morza, nadmiar pomidorów, jabłka pieczone, migdały, drożdże, kiszonki, czy ja wiem co jeszcze?

 

oż ty w życiu..................ale małgoś dla ciebie wszystko.Pojedzie się bezglutenowo.:D:D

[Gosiek33]

Kiedy gluten mogę

[niktspecjalny]

Choć nie precyzyjnie określasz swoja alergię to podam prosty przepis ...na ciebie na razie nie ma mocnych;)

 

Zapiekanka inna niż wszystkie.

 

-Żeberka I klasa

-ziemniaki obojętnie jakie

-kiszona kapusta(najlepiej tegoroczna)

-cebula cukrówka

-ser żółty wedle smaku i upodobania :D:D

-przyprawy .......pieprz,kminek,tymianek (mało soli)

-łyżka masła

-mąka

-smalec

Wykonanie:

Ugotować lemieszkę.Wystudzić.Ugotować żeberka do miękkości.Wystudzić.Ugotować kapustę na wpół twardo.Wystudzić.Ugotowaną lemiechę podzielić na dwie części.Jedną z nich wyłożyć łącznie z bokami naczynie żaroodporne.Podsmażyć kapustę z cebulką.Oczyścić żeberka z kości ,posiekać i dodać do kapusty.Połową przeznaczonego sera wysypać dno naczynia tam gdzie jest lemiecha.Na ser wyłożyć kapustę.Posypać górę drugą połową sera.Całość przykryć drugą częścią lemiechy.Warstwy przyprawiać .Zapiec w piekarniku.

[niktspecjalny]

Dzień dobry.

 

Rodzinne śniadanie w sobotę przy wspólnym stole.Jecie takie?

Chodzi mi tu o potrawę taką inną ,wyszukaną.

[niktspecjalny]

fajnie nie jecie śniadań:D:D

[niktspecjalny]

zielone pierogi.

 

Jakie one są pyszne.Ugotować szpinak.Ugotować brokuły.Na tej zielonej wodzie zagnieść ciasto na pierogi. Szpinak zesmażyć z brokułami dodając obowiązkowo czosnek i cebulkę.Dodać do farszu jajko.Lepić pierogi.Podawać ze skwarkami z boczku.

[m-333]

Wiele nowości i ciekawostek tutaj Baaardzo mi sie tu podoba - na pewno będę śledzić wątek

 

Może z tej okazji mały przepisik na super prostą przystaweczkę :

 

Potrzebne :

*cukinie

*ser (feta,mozzarella,wg gustu)

*kilka plastrów szynki

 

Cukinie pokroić na cienkie plastry i podsmażyć na oliwie z oliwek lub zgrillować. Na każdy plasterek cukinii kłaśc wąski pasek szynki i sera - zwijać razem i spinać wykałaczkami. Wspaniałe jako przystawka lub do dobrego winka . Smacznego !

[niktspecjalny]

Przystawka.

 

Pokroić cukinię w kółka .Na podsmażony boczuś z czosnkiem położyć cukinię.Lekko zrumienić.Zalać ciastem naleśnikowym.Na gotowego naleśniora położyć żółty ser.Ilość dowolna.Zwinąć.Wystudzić.Kroić w krążki.Zrobić dipa-lub inną znaną "maczandę"

[niktspecjalny]

Dzień dobry.;)

 

Śniadanko z tych lekuchnych

Wszyscy zapewne robią w domciu z pieczywa tostowego "jajcarską kanapkę" czyli w kwadraciku wycinamy literatką dziurkę i wbijamy w powstałą jajko.Proszę sobie wyobrazić ,że równie dobrze smakuje to połączenie w nieco innych kształtach;);) .Otóż wystarczy owe kwadratowe kromki pokroić i usmażyć na maśle w grzanki.Równomiernie rozłożyć na patelni ,posypać świeżym szczypiorkiem i drobno pokrojoną szynką i wbić jaja.Pomagając by białka penetrowały grzanki doprowadzić na małym ogniu by się lekuchno ścięły.Przewrócić na drugą stronę.i wbić kolejne jajka.Usadzić je :D:D.Czynność z przewracaniem powtórzyć.Podać do picia kakao lekko słodzone.

 

smacznego.;)

[tosia125]

o niktspecjalny jak przeczytalam o tej zapiekance z kapusta to juz o niczym innym nie mysle... chyba zrobie w tym tygodniu....

ja uwielbiam na jedno z weekendowych sniadanek po prostu jajecznice... z cebulka, kielbaska, szyneczka, kurkami zalezy na co mamy ochote... i co mamy w lodowce...

[tosia125]

a mam przepis na dobre sniadanko slodkie...

 

zrobic omleta.. skladniki "na oko" maka, jajko, mleko, cukier, szczypta soli, szczypta proszku...

 

na masełku....

 

i do tego jakis musik własnej roboty z jabłek i cynamonik...

albo powidla sliwkowe i kawałki czekaloady...

może być też marmolada jabłowa i bita śmietanka... cukier puder albo miodzik...

 

polecam

[niktspecjalny]

Taka mortadela

http://www.opinie.senior.pl/ZM-Duda-Mortadela-wedzona,5029.html

taki przyrząd

http://dukapolska.com/katalog-produktow,produkt,steel-lyzka-do-kulek-z-melona-arbuza

 

Wydrążyć środki tak jak pestki z cukinii zostawiając oczywiście boki z mortadelą bo przeca ona nie ma pestek tylko ewentualnie kulki gorczycy.W jednej wodzie ugotować ziemniak,marchew i por.Rozbić i wymieszać.Dodać ze dwa jajka.Wymieszać.Posiekać szczypiorek,natkę i seler naciowy.Dodać do powstałej masy.Wydłubaną mortadelę ze smażyć z cebulą.Przyprawić.Dodać do już istniejącej masy :D. Nadziać połówki mortadeli.Posypać mozzarello i zapiec w piekarniku.

[madzia11mk]

Hmmm jak tu smacznie

Uwielbiam gotować, jak tylko mam czas, a przy budowie wiadomo - nie ma go za dużo

Ja ostatnio zakochałam się w pieczeni w sosie cebulowym:rolleyes:

Zrobiłam moim chłopakom podobny obiad - schab w sosie cebulowym (zupa cebulowa z torebki+przysmażona cebula+śmietanka kremowa) - PYSZNE

[klopsik33]

Ale tu smakowicie. Aż głód mnie dopadł, a do obiadu jeszcze daleko.....

[niktspecjalny]

Hmmm jak tu smacznie

Uwielbiam gotować, jak tylko mam czas, a przy budowie wiadomo - nie ma go za dużo

Ja ostatnio zakochałam się w pieczeni w sosie cebulowym:rolleyes:

Zrobiłam moim chłopakom podobny obiad - schab w sosie cebulowym (zupa cebulowa z torebki+przysmażona cebula+śmietanka kremowa) - PYSZNE

 

Tak czułem ,że wreszcie w kulinaria zawita rzeczywistość.

 

serdecznie i smacznie pozdrawiam.