Regionalne (mniej znane) potrawy Wigilijne

[GalicjaSpzoo]

Witajcie,

Ryba, barszcz itp to popularne potrawy wigilijne w całej Polsce.

A może podzielimy się takimi mało popularnymi.

 

U mnie w domu babcia robi odkąd pamiętam:

- kaszę jęczmienną ze śliwkami suszonymi na słodko.

Śliwki suszone koniecznie z pestkami, bo liczy się na koniec te pestki.

Jak masz parzysta liczbę pestek - to wróży Ci to pomyślny nowy rok

 

- barszcz biały grzybowy - ma cudny zapach grzybów, pełno w nim ugotowanych suszonych grzybków, ma kolor jasno brązowy i smak cudowny...

 

Ale o przepis muszę spytać babcię, bo nie pamiętam Zdjęcia zamieszczę po świętach.

[tosia125]

zupa rybno-piernikowa z rodzynkami

[niktspecjalny]

poliwka grzybowa

[iza mama gabora]

a propos białego barszczu grzybowego http://www.wielkiezarcie.com/recipe21397.html

[amalfi]

Dorzucę coś regionalnego i starego.

 

http://kielce.gazeta.pl/kielce/1,47262,10819619,Karp_Farkasa_najlepszy__Przypomniec_stare_i_dobre.html

[gahan]

Święta,święta i po świętach...

U nas na Śląsku gotuje się moczkę , makówki i zupę rybną z grzankami na maśle. Już tęsknię za tymi smakami i zapachami