tematycznie apetycznie

[niktspecjalny]

Bardzo apetyczne.... zapewne na nowych poręczach:D.Te cieknące na gazie glirowym, zwisy klamrowo-krewetkowe.Tematycznie apetycznie drewniano butelcano.Szkoda ,że do popitki wino musujące marki wino a nie szampon ale ujdzie fota wszystko przyjmie.Efekt wizualny nastempnom rqazom poprawi także odłojenie króla.

[niktspecjalny]

Kaaaaaalmary z grilla z dozą systematyczności talerzowej-podawczej

Krewetki z grilla z czosnkiem i bazylią takie apetyczne i uporządkowane

 

Szampan

 

ale on do tych z łojem poręczy,tralek i króli nie pasi. :D:D

[epikurejczyk]

Tak piękny dzień wypada przywitać czymś luxusowym na drugie śniadanie, oderwać się od wsiórskiego kiszonego ogórka faszerowanego zasmażanymi buraczkami i zagryzanego mozzarella w płynie.

 

Postanowiłem zrobic powtórke jednego mixu z elitarnych światowych bąbelek.

Będzie smacznie i szampańsko ponownie.Tylko co wybrać:

-Włoskie Semifreddo Bellini , Wiosenny Punch, lub Frizzante Mojito

-Austryjacki Cytrynowy Punch

-Hiszpańska klementyna, kocham ten cocktail

-Włosko - Niemiecki Sojusz z Campari lub Aperol

 

Nie, dziś dla odmiany napije się tego samego co piła moja stara, zwykły Kir Royales na bazie Moet + Cassis.

 

W tym samym czasie zaczne zabawe nożem z cebulą,czosnkiem,bazylią.Tylko co z robić z nadmiarem kupionych kalamarów i krewetek? Wiem kolendra, troche papryki, ocet , dziewiczą, nać selera.

Edytowane 14 Maja 2013 przez epikurejczyk
zapomniałem dodać, że ocet zwykly biały

[epikurejczyk]

Zapomniałem również napomknąć , że marynowanie owoców morza w lodówce pod przykryciem dla wiekszości smakoszy.Ważne, bardzo ważne bo ten sexi zapach.....najlepiej kupić lodówke gdzie powietrze wewnątrz jest odświeżane mniej więcej co 20 minut. Polecam lodówke Sub-Zero Pro 48 .

[epikurejczyk]

Atetycznością jest nawet sam w sobie Kir Royale(lub z likierem malinowym Kir Imperial)

http://imageshack.us/a/img716/6076/p10308142.jpg

http://imageshack.us/a/img571/5849/p10308192.jpg

 

Małe leżkowanie w lodówce, i kalamary z krewetkami gotowe.

Zamiast octu można cytryne, ale dziś miałem ochote na ocet.

http://imageshack.us/a/img4/2840/p10308222.jpg

Dodatkowo opisane wcześniej vitaminki.

http://imageshack.us/a/img191/3227/p10308232.jpg

Edytowane 14 Maja 2013 przez epikurejczyk
inna opcja czyli likier malinowy i mamy Kir Imperial

[irqul]

epikurejczyk - z ryb to lubię kiełbasę, ale fotki są OK, w końcu nie samą budową człowiek żyje

 

..

Pierekaczewnik miałam okazje spróbować po raz pierwszy w ubiegłym roku w Kruszynianach...Bardzo polecam, gdyby ktoś był w okolicy Kruszynian....

 

Bywam tam często, też jakby kulinarnie, ale raczej jesienią

 

..Potrawy nie stosowane u mnie w chałupie , na fotkach i zapewne w rzeczywistości wyglądają i smakują wybornie...:

Potrawy są ciekawe i u nas też niecodzienne, ale na pewno warte spróbowania.

Niżej pierekaczewnik na słodko, z antonówkami

 

[epikurejczyk]

epikurejczyk - z ryb to lubię kiełbasę

 

To można wszystko wymieszać razem.

O.

http://imageshack.us/a/img600/4454/p10308252.jpg

[epikurejczyk]

Mniami!

[貧窮貧窮]

Mniami!

 

zapodaj coś, bo chce mi się jeść...ino nie tego zielonego, ze zdjęcia:cool:

Edytowane 14 Maja 2013 przez 貧窮，貧窮

[niktspecjalny]

Mieszalnik jest lexusowy :D:D,Poręcze nabrały kolorytu.Są bardziej wyraziste,za to ktoś cudnie oddał się na talerzu.:D:D

 

 

http://forum.muratordom.pl/forumdisplay.php?3-KONKURS-Kulinarna-podr%C3%B3%C5%BC-dooko%C5%82a-%C5%9Bwiata-Do-wygrania-profesjonalne-grille

 

może warto wymienić już grilla???

 

 

http://forum.muratordom.pl/asset.php?fid=155554&uid=24599&d=1368579110

Edytowane 15 Maja 2013 przez niktspecjalny
konkurs

[niktspecjalny]

epikurejczyk - z ryb to lubię kiełbasę, ale fotki są OK, w końcu nie samą budową człowiek żyje

 

 

 

Bywam tam często, też jakby kulinarnie, ale raczej jesienią

 

 

Potrawy są ciekawe i u nas też niecodzienne, ale na pewno warte spróbowania.

Niżej pierekaczewnik na słodko, z antonówkami

 

 

Kanie zawaliste. Pierekaczewnik na słodko tyż wygląda zajefajnie.Te miksty rybiane już mnie mdlą..Czy próbowałeś kiedyś grillować np. kanie???

[irqul]

...Czy próbowałeś kiedyś grillować np. kanie???

Nie , kanie to jesienna pora, pogoda raczej już ogniskowa. Z moich grzybowych, nietypowych, potraw warte opisania byłyby purchawki smażone w głębokim tłuszczu. Może kiedyś pokażę...

 

 

Teraz trochę szerzej o konkursowym szaszłyku. Właściwie nie kaukaskim, a czeczeńskim. Taką ekipę spotkałem kiedyś na budowie , jadłem, wódkę piłem, a co widziałem to opowiem...

 

Otóż szaszłyk czeczeński wygląda inaczej niż nasz rodzimy . Nie składa się z oddzielnych kawałków mięsa , a jest ściśle uformowany na szpadce w kształt kiełbaski i różni się smakiem. Na tyle, że zapytałem- JAK?- i zrobiłem go sam. No i pooszło...

 

Nie jestem antyfanem przypraw, ale od paru lat peklowanie w cebuli stało się, u nas, podstawowym sposobem przygotowania mięsa do pieczenia.

 

Dla przykładu skrzydełka z indyka pieczone z ziemniakami:

Cebulę pokroić, posolić, obłożyć skrzydełka, peklować kilka, kilkanaście godzin.

 

Można dodać gałązkę lubczyka , smaku to nie zmienia, ale zapach jest wspaniały. Nie wiedziałem przedtem po co ten krzaczor rośnie w ogrodzie.

 

Piec w temperaturze 240st . Po 30 minutach przewrócić, po kolejnych 15 zmniejszyć temperaturę do 190st .

 

Po godzinie wyjąć z piekarnika, podać.

[epikurejczyk]

Szykowałem się na łososia z grilla, ale pada...

http://imageshack.us/a/img10/2699/p10309472.jpg

tak więc zmiana planu. Brązowy ryż, woda...

http://imageshack.us/a/img805/3299/p10309642.jpg

i łosoś na surowo...

http://imageshack.us/a/img809/2665/p10309652.jpg

http://imageshack.us/a/img832/4859/p10309672.jpg

i to co było przygotowane jako przystawki do grilla...

http://imageshack.us/a/img825/3682/p10309702.jpg

[Gilda]

Jak tu smacznie.Tylko robali brakuje.A Pan Panie Europejczyk to inaczej gotować nie potrafi.Ta zgnilizna się przejadła społeczeństwu.Oprócz molo i czerwonych ryb ma Pan coś innego do pokazania. Kusi Pan tymi zdjęciami ale ktoś kiedyś zwymiotuje na monitor od tej Pańskiej rybodajni.Niech i to Pan weźmie pod uwagę.Ma Pan może inny program by tych wielkości zdjęciowej nie pokazywać.Chyba że dąży Pan do wymiocin na monitorach.

 

Szykowałem się na łososia z grilla, ale pada...

 

To Pana słowa.Panu już padło.Niech Pan nie męczy ludzi tymi frazesami.Nie ma Pan innego bardziej intratnego zajęcia.

Nie pozdrowię Pana bo jest Pan za pusty by to zmieścić.

[epikurejczyk]

Nie ma to jak mądrego forumowicza poczytać.

 

Baran.

http://imageshack.us/a/img842/4632/baranina.jpg

Edytowane 24 Maja 2013 przez epikurejczyk
nie ma to jak baran.

[epikurejczyk]

Pyciu soli, pyciu pieprzu, skropić cytryną, i na grilla.

[epikurejczyk]

A tu pada...ciągle pada...

 

http://imageshack.us/a/img543/272/padaz.jpg

[Oslo88]

cóż mogę powiedzieć, takim widokiem można by się tylko żywić. nie ma nic piękniejszego niż sztormowa pogoda na morzu.

[epikurejczyk]

Jakie morze? To jest jezioro.

[epikurejczyk]

a wracajac do smakołyków inaczej. troche odskoczymy.

 

baranina, tak jak w przepisie wyżej.

http://imageshack.us/a/img444/9886/p10400382.jpg

 

prosto, smacznie, letnio, i idealnie przed pływaniem. musztarda krakowska i dobry lech bo zimny!

 

http://imageshack.us/a/img189/6392/p10400402.jpg