Wiem co jem

[DPS]

Zawiera benzoesan sodu, jest niezdrowy.

Coulignon, poszukaj czegoś lepszego, bez konserwantów.

TUTAJ ciekawy artykuł o ketchupach i porównanie składu.

[coulignon]

ale dobry. Najlepszy jaki jadłem.

Benzoesan mi nie przeszkadza.

Chlorek sodu pełni podobne funkcje jak glutaminian. A jakoś go tu nie odradzamy szczególnie.

Edytowane 2 Grudnia 2012 przez coulignon

[DPS]

To oczywiście Twój wybór.

My tutaj rozmawiamy o tym, co zdrowe i pożyteczne dla zdrowia w jedzeniu.

Benzoesan sodu na pewno do tej grupy produktów nie nalezy, więc nie polecam.

Ale, jak pisałam - każdy ma prawo do własnych wyborów.

[cieszynianka]

Ale w sumie... w necie jest sporo przepisów na własny ketchup, ze świeżych pomidorków samodzielnie zrobiony.

Próbował ktoś, macie sprawdzony przepis?

Ja jak dotychczas opierałam się na przemyśle spożywczym.

 

Robię taki:

 

Ketchup

1 kg mięsistych pomidorów

1 kg czerwonej papryki

0,5 kg cebuli

7 dag cukru

5 małych peperoni (cienkie, długie, ostre)

150 ml oleju (nie z oliwek)

80 ml octu 10%

1 główka czosnku (ja daję ze 2 ząbki)

1,5 łyżki soli

 

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, paprykę, pomidory, cebulę i czosnek zmielić w malakserze. Dodać resztę składników, wymieszać i gotować 1 godzinę (2 porcje – 2 godziny). Gorące wlać do słoików, zapasteryzować 5 minut.

Smacznego!

 

Ps. Za pierwszym razem grzecznie obierałam ze skóry te pomidory, teraz już mi przeszło

[owp]

Jeden z tych co ja lubię: http://waszsklep.com.pl/ketchup-przetartych-pomidorow-krokus-p-93.html

ale w składzie wczytałem, że ma ocet, więc coś pomyliłem, albo w tamych nie ma

W słoiczkach ketchupy mają inną konsystencję - są gęstsze.

Ostatnio kupiłem Pudliszki dla dzieci, bo z tych 'zwyklejszych' lubię własnie Pudliszki, ale odradzam - bardzo słodki i niedobry.

[DPS]

Kochani, ale octu nie trzeba się obawiać, nie spożywamy go zbyt często, nie powinien nam w ketchupie zaszkodzić.

gdyby ocet był taki be, to nie powinniśmy jadać żadnych marynat, nawet domowych.

 

Cieszynianko - dziękuję, jak widać jesteś skarbnicą nie tylko linków!

[cieszynianka]

To ja dziękuję za miłe słowa

 

Postaram się, żeby mi sodówa do głowy nie uderzyła (dlatego nie piję gazowanej)

[tabaluga1]

Ja używam tylko ketchupu Pudliszki, ale tego łagodnego. Tego dla dzieci nigdy nie próbowałam. Porównywałam właśnie kiedyś skład i ten wydał mi się najlepszy, najbardziej naturalny. A poza tym jest bardzo smaczny.

A ocet... ja zaczęłam pić jabłkowy -oczywiście rozcieńczony z dodatkiem miodu. Podobno znakomicie oczyszcza organizm, zmniejsza poziom cholesterolu i w ogóle pozytywnie wpływa na zdrowie.

Zresztą poczytajcie sami:

http://www.ocetjablkowy.com.pl/wlasciwosci-octu-jablkowego.php

Tylko ocet znów octowi nierówny. Próbowałam znaleźć w supermarketach- ale tam tylko kamis, który ma jeszcze jakieś dodatki. Najlepiej więc szukać w sklepie ze zdrową żywnością lub zrobić samodzielnie.

[gahan]

o tabaluga, dobrze,że wspomniałaś o occie jabłkowym, może się przymierzę do produkcji

 

ale pomyślałam o mojej znajomej , która z płaczem opowiadała mi o swoich problemach z żołądkiem, ścisłą dietą, znaleźli helicobacter pylori; męczy się dziewczyna z ciągłymi biegunkami i dlatego mało co je, a przez to chudnie i nabawiła się nerwicy, a wiadomo trzeba funkcjonować i chodzić do pracy. Oczywiście robiła badania, bierze leki, ale ciągle nie jest dobrze.

Sporo słyszałam o dobrym wpływie picia octu jabłkowego i tez zdaję sobie sprawę,że sam ocet nikogo nie uzdrowił - ale może warto byłoby się wspomagać ?

 

Przepraszam,że nie w temacie - ale ciągle myślę jak dopomóc znajomej.

[Kendra]

Moja koleżanka kurowała się octem jabłkowym na żołądek oraz olejem lnianym budwigowym - twierdzi że pomogło, tzn. ukoiło i złagodziło nieprzyjemne dolegliwości.

[gahan]

Kendra dziękuję, poczytam, podpowiem znajomej, może pomoże

[DPS]

Niech najpierw dobrze poszuka po internecie jakie są działania octu i kiedy nie powinna go spożywać, bo łatwo sobie zaszkodzić, kierując się poradami "znajomej pomogło".

Z całym szacunkiem, naprawdę, ale to poważna sprawa jest.

[tabaluga1]

Dokładnie, tak jak pisze DPSia- niech znajoma poczyta lub spyta jakiegoś dobrego lekarza. Ocet oczyszcza ze złogów (odkamienia- podobnie jak w czajniku), ale czy kwas dobrze działa na żołądek- tego nie wiem. Choć w artykule, który przytoczyłam wyżej zalecają podawać go nawet dzieciom. Ja swoim nie próbowałam jeszcze- a starsze nie chcą pić.

[Kendra]

Oczywiście, że nie chciałabym nikomu źle doradzać, każdy ma inny organizm i wie co może a co nie. Sama zanim czegoś spróbuję to najpierw o tym czytam.

Gdyby ktoś chciał zrobić ocet samodzielnie to tu jest przepis:

http://www.vismaya-maitreya.pl/naturalne_leczenie_ocet_jablkowy.html

[gahan]

Dziewczyny , zdaję sobie sprawę,że nic na żywioł i najpierw trzeba dokładnie wszystko poczytać i potem ewentualnie doradzić.

 

Znajoma sama poszukuje jakichś alternatywnych sposobów leczenia, bo strasznie ją męczy ta sytuacja, a z drugiej strony wszystkie badania moczu i krwi ma w normie, USG wątroby, żołądka itp. także nic nie wykazało, podobnie kolonoskopia i gastroskopia. Wszystko zwalać na nerwicę?

Więc dziewczyna sprawdza i próbuje - po jakich produktach czuje lepiej/gorzej.

[cieszynianka]

ale pomyślałam o mojej znajomej , która z płaczem opowiadała mi o swoich problemach z żołądkiem, ścisłą dietą, znaleźli helicobacter pylori; męczy się dziewczyna z ciągłymi biegunkami i dlatego mało co je, a przez to chudnie i nabawiła się nerwicy, a wiadomo trzeba funkcjonować i chodzić do pracy. Oczywiście robiła badania, bierze leki, ale ciągle nie jest dobrze.

Przepraszam,że nie w temacie - ale ciągle myślę jak dopomóc znajomej.

Nasunęło mi się czy przypadkiem nie jest to celiakia, albo zespół jelita drażliwego.

[gahan]

Lekarz podejrzewa to drugie - ale to tylko przypuszczenia.

[DPS]

Fakt, to mogą być różne schorzenia związane z zaburzeniami trawienia.

Zareklamować przyszłam.

W sklepie w kropki przyprawa do pierników Gellwe.

Przyzwoita, bo w ogóle nie zawiera cukru.

Dziękuję za uwagę.

[tabaluga1]

Dziękujemy za reklamę- w samą porę

[cieszynianka]

Fakt, to mogą być różne schorzenia związane z zaburzeniami trawienia.

Zareklamować przyszłam.

W sklepie w kropki przyprawa do pierników Gellwe.

Przyzwoita, bo w ogóle nie zawiera cukru.

Dziękuję za uwagę.

 

My dziękujemy za informację