Obiad z dwóch dań.niekoniecznie mięsny

[niktspecjalny]

Dzisiaj obiad w knajpie-restauracji lub w przydrożnym barze..Mamy ochotę na coś wieloosobowego bo nas troszkę będzie.Strzelę fotę z ukrytego aparata:D.Jak się uda.

[niktspecjalny]

Fotki głupio było zrobić ale powiem co nam postawiono na stole.Była cielęcina 5 smaków,sajgonki z podwójna surówka,makaron z carry,burgery z makaronem sojowym i żeberka w sosie śliwkowym.Każdy po ko kosówce pomidorowej na wstępie.Fajna odskocznia ale jak popatrzyłem na wszystkich to nie tylko ona.

[niktspecjalny]

Dzisiaj .Mam królika,mam ugotowane buraczki ale zrobię go nieco nietradycyjnie..CDN.............

[niktspecjalny]

Idą robić to danie ale nie wiem czy go nie spapram bo mnie dwa takie patafiany denerwują i mendzą jak się tylko pojawiam.

[niktspecjalny]

Pięknie było i od tego na poprawę humoru zacznę.

 

http://images67.fotosik.pl/72/a4c7bdc3e01bbef8med.jpg

 

Obiecany królik i proste dopełnienia.

 

http://images68.fotosik.pl/72/ba08e4e3d2759862med.jpg

 

Jego część obiadowa

 

http://images68.fotosik.pl/72/000d9938bfa7a190med.jpg

 

Już gotowe porcje przed panierowaniem i smażeniem.

 

http://images69.fotosik.pl/71/d94ae80adc99aa3dmed.jpg

 

To co mi było potrzebne.Szkoda ,że tymianek się skończył ale ten suchy tez ujdzie.Nie lubię ale ujdzie.Młoda cebula,młoda marchew i to co widać.Nie ma ziemniaków i białego sera.

 

http://images67.fotosik.pl/72/79d5b1b304859af2med.jpg

 

Odrobina oleju truflowego, masło i czosnek ale nie przez praskę

 

http://images70.fotosik.pl/71/77a542ddc4c6f405med.jpg

 

Zapomniałem ,że koniecznie na białej patelni i teraz już grubo krojona marchew.

 

http://images70.fotosik.pl/71/b9c1bce8dafa85dfmed.jpg

 

Cebula w pióra i delikatnie przesmażamy.

 

http://images67.fotosik.pl/72/cd703e746b2fb92cmed.jpg

 

Podlewamy winem,sól pieprz i dużo tymianku i majeranku.Nic więcej Nic.

 

http://images66.fotosik.pl/71/f04d16dc82e4f2fdmed.jpg

 

Zawartość patelni do naczynia żaroodpornego i zabieramy się do przesmażenia części królika na oleju.

 

http://images68.fotosik.pl/72/5c2530179251d563med.jpg

 

Królika należy krótko zamarynować polewając olejem,soląc pieprząc,posypując obficie tymiankiem.

 

http://images67.fotosik.pl/72/92753493f673ec59med.jpg

 

Teraz należy go obsmażyć jak warzywa z masłem i podlewając winem.Do naczynia obkładamy boczkiem i do piekarnika czas 1 h temp 170 stC. Trochę przy jarane brytfanki ale liczy się efekt.Donna Cicia krzyczy jak nie kładę np.paieru do pieczenia czy foli bo musi potem pazurkami skrobać.

 

http://images69.fotosik.pl/71/d22bb408e358d487med.jpg

 

Buraczki proste na zasmażce i z odrobiną pieczonego jabłka i śmietany.Szara reneta.

 

http://images66.fotosik.pl/71/c7dbd50b6c464be8med.jpg

 

Ziemniaki ugotowane i zagniecione z białym serem.Bez niczego.Potem kule w ręcach na pół i na stół.

 

http://images70.fotosik.pl/71/7174ca37b55a8281med.jpg

 

Zapominałem napisać ,że trzeba go podlać wodą .Tak wygląda przed podaniem

 

http://images67.fotosik.pl/72/d80faf6d3c31557emed.jpg

 

Ogóras małosolny i finito.

 

http://images67.fotosik.pl/72/05fe1f4089e7c7b3med.jpg

Edytowane 11 Sierpnia 2014 przez niktspecjalny

[niktspecjalny]

W środę Grecja-Kreta-Apollo Apartments-Hersonisos. Ale jeść trzeba i przed wylotem.Muszę córce coś upitrasić i pomrozić.Królika już zamroziłem,szaszłyki także,zrobię fajnych mielonych i pizze inną jak zawsze.Bigos z kiszonej kapusty także inny jak zawsze, będzie zamknięciem jej mrożonek:yes::yes:

[niktspecjalny]

Jak dostanę bana to wkleję fotki jako gość.

[niktspecjalny]

Nie zrozumiał Gołąb.........bardzo mi się podoba to określenie.Pasuje do niego jak ulał i Gołąbica też na topie.Kopiują nawet z moich wątków kulinarnych. Jadziarze jedne..Wyślę z Krety fajna michę.dla minerwy by jej rozhuśtać huśtawiczkę.

[niktspecjalny]

Już jestem.............jeśli ktoś sobie życzy fotki dań z Krety proszę bardzo............

[niktspecjalny]

Nikt sobie nie życzy fotek z Krety z ich żarełka???????????????.Nie wierzę.No nie wierzę.:(:(

[niktspecjalny]

Przecież sobie ich nie wklejam.Choć lubię się pochwalić co me skromne oczyska widziały.Nic na siłę.Idę gotować w takim razie po domowemu.Kapuśniak na żeberkach w pierwszym gatunku z Żyrardowskich okolic.Powiadam Wam poezja smaku. Edytowane 28 Sierpnia 2014 przez niktspecjalny

[niktspecjalny]

Dziś coś zamieszam. Suflaczki i zasmażane buraczki.Po steku ale ja nazwę to to sztuką mięsa wołowego wedle mojego upodobania z moimi ulubionymi dodatkami ,wszak mamy różne podniebienia i smaki,wygrilluję go;) na grillowej patelni z deka dymiącej bo ta zasada musi być.Tak też zrobię suflaki z jagnięciny w ichniej przyprawie.

[niktspecjalny]

Jutro zaskok dla Pań mało gotujących tych co gotowanie mają w d.e i robią to z musu.

[貧窮貧窮]

Widze, ze moj wpis ;ktos; usunal...to powtorze pytanie...

Stanal Ci ( przy liczniku)...czy dalej czekasz (mam screen;a)

[niktspecjalny]

Kol. u góry znowu tendencyjny.Nie umi pitrasić czy cuś???

[perm]

Nie mam zamiaru czytać tematu w którym zakłada się brak mięsa na obiad. Mięso to podstawa. Daje siłę i hormony.

[niktspecjalny]

Nie mam zamiaru czytać tematu w którym zakłada się brak mięsa na obiad. Mięso to podstawa. Daje siłę i hormony.

 

Kolego hormonalny.A czytał dokładnie temat???.Słowo niekoniecznie mu znane???Przeszedł po temacie i czytał i widział co tam jest???.

[perm]

Nie czytałem, bo brzydzę się bezmięsem.

[niktspecjalny]

Nie czytałem, bo brzydzę się bezmięsem.

 

Masz zupełną rację.Nie czytaj i się brzydź.

[anSi]

Jutro zaskok dla Pań mało gotujących tych co gotowanie mają w d.e i robią to z musu.

 

To szumnie zapowiadane jutro było już przedwczoraj, a zaskoku ni ma.

I foci z Kreci też nikt nie chce. Marnie przędzie wewątek. To dlatego pewnie prerzuciłeś się na steki z cielęciny?