Urządzanie by asiazett

[asiazett]

Łikend z kokilkami. Kokietki - tak nazywa je Daro. Kokilka - tak do siebie pieszczotliwie mówimy, od wczoraj Ogólnie to jestem zachwycona Już objaśniam co i jak...

 

Na słodko zrobiłam 2 przepisy. Jeden ten:

 

 

2) Owoce w cieście

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/28/pw1k.jpg

 

Przepis pewnie można zastosować dowolny. Ja w razie czego podaję taki (nie robiłam, to nie biorę odpowiedzialności, ale wygląda na prosty):

 

owoce

4 żółtka

4 łyżki cukru

150 ml. słodkiego wina (malga, porto,madera, ale i zwykłe słodkie białe będzie dobre)

 

Owoce ułożyć w wysmarowanych masłem kokilkach. żółtka ubić z cukrem do białości i wymieszać z winem. Polać kremem owoce. Kokilki wstawić do nagrzanego do 180 st. piekarnika i opiekać 15 minut. Podawać ciepłe.

 

Nie wyszło to tak jak wg przepisu powinno. Przede wszystkim dlatego, że ciasto się ugotowało. W ogóle to nie miało konsystencji ciasta tylko mleka (skoro tak mocno rozcieńczone winem ), a jak do tego doszedł sok z owoców (mrożone były, więc soku tym więcej )... Ale to co wyszło było pyszne. Świetny dip owocowy . Z biszkoptami było delicious http://www.cheesebuerger.de/images/smilie/nahrung/f055.gif

 

3) Krem waniliowy z malinami w cieście francuskim (LINK)

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/689/yoht.jpg

 

Tutaj z kolei 3 zonki

- ciasto francuskie też wyszło "ugotowane" - zastanawiam się, czy nie lepiej najpierw podpiec je samo ciasto, potem dołożyć masę serową i jeszcze raz wrzucić do piekarnika...

- masa serowa - słaba trzeba by zrobić taką bardziej sernikową, z białego sera, śmietankowego sera, etc. Serek homo jest wg mnie za delikatny i za rzadki

- owoce - lepiej je dać jak już się upiecze, bo w piekarniku się rozciapciały i trochę straciły smak

 

Choć oczywiście smakowało... mniam. Tyle, że może lepiej

 

A z dań nie na słodko. Rano na śniadanko...

 

1) Jajka

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/191/1gln.jpg

 

np. tak:

 

4 jajka

12 plasterków wędliny drobiowej

1 mozzarella light

2 plastry cebuli

sól, pieprz

 

Wykładamy kokilki wędliną drobiową, tak aby powstały koszyczki. Wbijamy do nich po jajku. Sypiemy solą i pieprzem. Posypujemy każde jajko posiekaną na drobno cebulką i przykrywamy plastrami mozzarelli.

 

Zapiekamy ok. 10 minut w temp 150 st.

 

Zrobiłam w zasadzie tak jak przepis podaje, tyle, że pominęłam ten fragment o cebuli (bo nie lubię w żadnej postaci )

Super wyszło

 

A dzisiaj na obiad... mój autorski przepis

 

+ piersi z kurczaka w przyprawach - podsmażone w całości, potem pokrojone na plasterki

+ zblanszowany brokuł

+ pokrojona szynka parmeńska

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

polane sosem (zblanszowany kalafior z 2 jajkami i 12 łyżkami śmietany 30%)

przykryte ciastem francuskim

 

zapieczone jakieś 20 minut w 200 st. z termoobiegiem

Wyszło mi tego 12 dużych kokilek Mniam...

 

Fotorelacja z gotowania.

 

Dziecinnie proste

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/21/ufw9.jpg

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/577/eulr.jpg

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/594/plcv.jpg

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/196/7xth.jpg

 

Po upieczeniu...

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/36/xtzd.jpg

 

Jajeczka pod mozzarellą...

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/560/oxbl.jpg

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/138/qdiq.jpg

 

Kurczaczek...

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/843/lzxa.jpg

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/404/u4is.jpg

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/89/pwpt.jpg

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/138/hkxx.jpg

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/843/mntl.jpg

 

Dziękuję za uwagę

[Mmelisa]

tego kurczaczka i jajeczka pod mozzarella to bym sama z checia pochlonela

 

ale mi smaka zrobilas

[asiazett]

Sorry...

[Mmelisa]

zglodnialam od patrzenia....

 

wlasnie zajadam sie kanapka z pomidorem

[Venus_m]

Asia uwielbiam twoje dziecię jest takie słodkie, że bym chyba zjadła, chwilę oczywiście po pochłonięciu wszystkiego z kokietek pozdrawiam

[pnna migotka]

No ten kurczak to i ja uczynię Tylko mam sporo na głowie, a jak człowiek zestresowany to nie ma zabawy. Ale ale, mam nadzieję że się wszystko fajnie ułoży i przyszły weekend zainaugurujemy kokilkami. Dzięki za natchnienie.

[asiazett]

Venia

 

Migotko - i o to chodzi Do przodu!

[annNS2]

 

Dzisiaj mam lenia na 150. W ogóle nie zajrzałam do pokoju Zuźki, żeby rozprawić się z zabawkowym kącikiem, ale... podziałałam trochę w kuchni z kokilkami

dalo sie to zauwazyc bo u mnie 'we watku' nadal pustka wieje

[asiazett]

Tak, mam wyrzuty sumienia , ale nie myśl sobie, że zapomniałam Wszystko sobie już rozrysowałam i się do tego modlę. Jak wymodlę to poinformuję Cię o wynikach

 

Zgoda?

 

Ciekawa jestem gdzie Ślężanka przepadła ze swoim ikeowym krzesłem?

[annNS2]

no dobra...odbrazam sie i czekam na efekty twojej ciezkiej pracy

[Bastki]

hej Asia jakie ty pyszności robisz:o tzn robicie . Chyba ściągnę jakiś przepisik od Ciebie. Pozdrawiam

[bogumil]

Asieńko.....jakie smakowitości tutaj się tworzy!!!!! Kurcze....muszę częściej zaglądać do ciebie w celu natchnienia:D

[aniqa1982]

a ja mam ochotę zakupić sobie te kokilki! Sama nazwa mnie urzekła nie mówiąc o cudach jakie można w nich upiec;) hihihi

[asiazett]

Płonę z dumy, że ktoś znajduje tu dla siebie inspiracje http://emotikona.pl/emotikony/pic/0blush2.gif

 

[asiazett]

Odrobina wiosny w środku... jesieni

 

http://imagizer.imageshack.us/v2/xq90/194/bbrj.jpg

[marimag]

Przedawkowałaś brokuły i kalafiory czy cos innego, ci zaszkodziło ?

 

[asiazett]

Buahaha... Mari

[aniqa1982]

Od razu lepiej

[slonko]

Hej hej

 

Asiu bardzo, ale to bardzo dziekuje coreczka zachwycona mnie tez sie podoba

 

M sie tylko pytal po co i "az sie boje rozpakowywac " hehe ciekawe dlaczego

przeciez ja tylko potrzebne i przemyslane zakupy robie

 

pozniej zrobie fotke

 

u nas od wczoraj coagle prad wylaczaja, wiec sie szybko wbijam, by Ci podziekowac

 

dobrze, ze mamy duzy ups to nam piec chodzi

coreczka wirusowke zalapala i jest ze mna w domku, u lekarza bylismy, nie jest zle, najwazniejsze, ze osluchowo czysto

 

pozdrawiam

[asiazett]

Cieszę się Słoneczko

 

pozdrawiam Chorowitkę