Smaczna kuchnia piekarnik + mikrofala bez gotowania

[andariel]

Witam,

Nie mam płyty indukcyjnej i na razie mieć nie będę. Szukam pysznych i sprawdzonych przepisów dla mojej rodziny bez gotowania. Żebym mogła ich wykarmić jedynie przy użyciu piekarnika, ew. mikrofali. Myślę, że to się na etapie budowy może przydać wielu osobom dlatego założyłam nowy temat.

[andariel]

pierwszą potrawą jaką piekliśmy w piekarniku była zapiekanka ziemniaczana. Bez gotowania ziemniaków. Przepis znalazłam na kuchniazone.blogspot.com Wsadziłam mniej czosnku ale niestety mimo, iż jestem wielką fanką było zbyt czosnkowe.

 

Postąpiłam wg sugestii robiąc od razu podwójną ilość składników - na dłużej ale wszyscy wymiękliśmy a najszybciej dzieci

 

składniki

10 dużych ziemniaków

4 ząbki czosnku

150 ml smietany 18%

150 ml mleka 3,2 %

2 łyżki masła

gałka muszkatołowa, sól, pieprz

 

dodatkowo kupiłam paczkę pieczarek i parmezan

 

Myślę, ze bez pieczarek szybciej by się upiekły ziemniaki, bo temperatura byłaby wyższa

 

Ziemniaki obrane i pokrojone w plasterki 2-3 mm będziemy zalewać mieszanką śmietany, mleka i wyciśniętego czosnku. Zaczynamy od naczynia żaroodpornego i wysmarowania go masłem i czosnkiem, na to układamy ziemniaki, posypujemy solą, pieprzem i gałką, polewamy sosem i wykładamy kolejną warstwę, doprawiamy i polewamy ponownie Na koniec wierzch okruszamy masłem i wstawiamy do nagrzanego do 190stopni piekarnika na 1,5 h

 

Po godzinie i 20 minutach dodałam pieczarki ale one puściły sok a ziemniaki nie doszły jak powinny wiec były poprawki

 

[ATTACH=CONFIG]276968[/ATTACH] [ATTACH=CONFIG]276969[/ATTACH] [ATTACH=CONFIG]276970[/ATTACH] [ATTACH=CONFIG]276971[/ATTACH]